Thapa Clinic

08/06/2026

🥭 हाल बजारमा आएको केही आँपमा Ethylene Ripener का प्याकेटहरू प्रयोग गरिएको देखिन्छ। फल छिटो पाकाउन प्रयोग हुने यो पदार्थ सुरक्षित कि असुरक्षित !!!

Ethylene ripener (इथिलिन प्याकेट) प्रयोग गरेर पाकाइएको आँपबारे स्पष्ट रूपमा बुझौं 👇
🧪 शरीरमा कति हानि गर्छ?
👉 इथिलिन (Ethylene) आफैंमा:
फलले प्राकृतिक रूपमा पनि बनाउने ग्यास हो
सानो मात्रामा प्रयोग हुँदा धेरै खतरनाक हुँदैन
👉 तर समस्या कहिले हुन्छ?
धेरै मात्रामा प्रयोग भयो भने
सिधै फलसँग टाँसिएको/भिजेको अवस्थामा आयो भने।

⚠️ सम्भावित असर
पेट दुख्ने, वाकवाकी
टाउको दुख्ने, चक्कर
घाँटी जल्ने जस्तो महसुस
लामो समय धेरै खाँदा स्वास्थ्यमा असर पर्न सक्छ।

🥭 सुरक्षित तरिकाले कसरी खाने?
1. राम्रोसँग धुने + भिजाउने
1–2 घण्टा पानीमा भिजाउनुहोस्
नुन/बेकिङ सोडा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ
त्यसपछि बग्ने पानीमा राम्ररी धुनुहोस्
2. बोक्रा पूर्ण रूपमा फाल्ने
बाहिरी भागमा केमिकल बढी हुन्छ
मोटा गरी बोक्रा हटाउनुहोस्
3. तुरुन्त नखाने
किनेर ल्याएपछि 1–2 दिन खुला हावामा राख्नुहोस् बाँकी ग्यास कम हुन्छ
4. सानो मात्रामा खाने
एकैचोटि धेरै नखाने
बच्चा, गर्भवतीले अझ कम खाने।

🚫 के नगर्ने?
प्याकेट खोल्ने वा सुँघ्ने ❌
साबुन/डिटर्जेन्टले धुने ❌

Note :- ✔️ छोटकरीमा:
धुने + भिजाउने + बोक्रा फाल्ने + 1–2 दिन राख्ने = सुरक्षित खाने तरिका