Nutricionista - Ruth Gonzales

08/05/2026

Agradezco a Encuentro por la entrevista sobre la comida arequipeña donde exploramos cómo disfrutar de los platos típicos sin descuidar la salud.
¿Se puede comer delicioso y saludable a la vez? ¡Claro que sí! 🇵🇪✨

Escrito por: Rosario Ticona

07/01/2026

La plataforma "Conoce a tu Nutricionista" del Colegio de Nutricionistas del Perú sirve para que los ciudadanos verifiquen si un nutricionista está colegiado y habilitado para ejercer en el país, evitando que personas sin la formación adecuada o con licencias suspendidas te atiendan, protegiendo tu salud.
Permite buscar por nombre o número de colegiatura, ingresa al enlace para realizar la consulta:

https://app.cnp.org.pe/sanu/externo/consultacolegiado.aspx

03/10/2025

Todos queremos tener el control de nuestra vida… y una de las formas más poderosas de lograrlo es a través de la alimentación. Cada elección cuenta, cada hábito suma, y ese es el verdadero camino para transformar tu mundo desde adentro. 🥗
Cuando te alimentas bien, gobiernas tu propio destino 🍏
Escríbeme al privado para agendar tu próxima cita de nutrición y cambia tu vida 📩
📲 959217301
Ruth Gonzales nutricionista con más de 25 años de experiencia en nutrición y nutrición deportiva 🏋🏻‍♀️

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03/10/2025

Me encanta poder compartir que la nutrición no es solo ‘comer sano’, sino también disfrutar, tener más energía y rendir mejor en el día a día 🌱.
Hace 25 años inicié este camino y sigo con la misma pasión: ayudar a más personas a descubrir el poder de una buena alimentación 🍎
Gracias a todos los que asistieron a esta charla 🙏💚.
Recuerden: pequeños cambios generan grandes resultados.”
Si deseas agendar tu cita conmigo escribe al privado 📩 o aquí te dejo mi número ☺️
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25/09/2025

Gracias por ser parte de esta jornada tan especial en el Parque de la Esperanza.

14/10/2024

EN QUÉ ALIMENTOS ENCUENTRO MAYOR CANTIDAD DE MAGNESIO?

En legumbres (lentejas, frijoles, maní, soya,etc), nueces, almendras, cacao, pistachos, ajonjolí, cereales integrales, vegetales de hoja verde oscura, frutas como plátano, palta y alimentos de origen animal como los mariscos, pescado, carne de res, pollo y productos lácteos.

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30/09/2024

ENTONCES ¿NECESITO SUPLEMENTARME?
Si llevo una dieta balanceada no necesito tomar suplementos de magnesio. El magnesio que se encuentra de forma natural en los alimentos es inocuo y no hace falta limitar su consumo. En personas sanas los riñones eliminan el exceso por medio de la o***a. Un alto consumo de magnesio proveniente de suplementos y medicamentos puede causar diarrea, cólicos y naúseas y si es muy alto hasta alteraciones en el ritmo cardiaco y paro.

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23/09/2024

Si es a corto plazo, no habrá síntomas notorios. En una persona sana, los riñones ayudarán a retener el magnesio y limitarán la pérdida por la o***a.
Si el consumo insuficiente es prolongado, puede causar deficiencia de magnesio, con síntomas como pérdida del apetito, fatiga, debilidad, naúseas, calambre musculares, anomalías en el ritmo cadiaco y hasta cambios en la personalidad.

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12/09/2024

Es un mineral que nuestro cuerpo necesita para mantenerse sano y realizar importantes procesos como regular nos niveles de azúcar en la sangre, lal presión sanguínea, la función muscular, etc. Ayuda también a formar masa ósea, músculo y ADN-
La cantidad necesaria de magnesio está en función de la edad y s**o, siendo para las mujeres adultas entre 280 a 320 mg por día, mientras que para los varones adultos entre 350 a 420 mg/día.

24/12/2023