28/05/2026
Un riquísimo almuerzo, saludable y con varios antioxidantes. Trucha con quinua y champiñones salteados con frijolito chino más palta en trozos, lechuga y tomate. Infusión de maíz morado (refresco).
La quinua fue cocinada con ají amarillo, así además de darle un sabor especial, le añade beta carotenos o pro vitamina A.