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Nutricionista Dalia Martínez

Casa
Peru
Magdalena
Nutricionista Dalia Martínez

Mejora tu composición corporal

22/01/2025

DESAYUNO SEMANAL: PARTE 1🤤

Dulce, salado o mixto. En la variedad está la salud! 🧠

Puedes tener opciones fijas y va excelente 🙌🏻 Solo recuerda que la variedad es clave para cuidar tu salud y sentirte bien desde adentro 👩🏻‍⚕️

Colores, texturas y sabores diferentes son aptos para todos 🥗
Y tú qué quieres desayunar esta semana?

22/01/2025

5 PASOS PARA TUS ENSALADAS BALANCEADAS

Nuevo año y nuevas oportunidades para cuidar nuestra salud y lograr nuestro propio balance! 🌱🥗

Este 2025 es el momento perfecto para llenar nuestros platos de color y nutrientes con estos pasos para ensaladas deliciosas y balanceadas 👩🏻‍⚕️💪✨

1️⃣ Elige una base variada: Combina hojas verdes como espinaca, arúgula o lechuga con otros vegetales frescos como pimientos, cebolla, pepino o col morada para añadir textura y color.

2️⃣ Agrega proteínas: Agrega pollo, huevo, tofu, atún, hamburguesas veganas para que tu ensalada sea más saciante y completa. Puedes hacer vinagretas con yogurt griego para darle cremosidad.

3️⃣ Añade grasas saludables: Palta, frutos secos, aceitunas o semillas como chía y ajonjolí aportan un toque cremoso y crujiente, además de energía de calidad.

4️⃣ Carbohidratos complejos: Quinoa, camote, choclo, menestras son opciones deliciosas para equilibrar tu plato.

5️⃣ Juega con los toppings y el aderezo: Dale sabor con hierbas, un chorrito de limón, vinagre balsámico o una vinagreta casera.

Empieza este 2025 nutriendo tu cuerpo con lo mejor. Recuerda, una alimentación balanceada es el primer paso para cumplir todas tus metas del año. 🌟

¿Y tú? ¿Qué ensalada prepararás hoy? Déjame tus combinaciones favoritas en los comentarios y cuáles son tus ingredientes favoritos👇🏻

20/12/2020

Panetón tostado a la francesa 🤩🤤🎅🏻🎁🎄🎉

¿Buscando ideas fáciles y balanceadas para tus comidas navideñas? 🌟

Estas tostadas francesas de panetón ¡No tienen pierde! Están ¡demasiado deliii🤤!

Solo necesitas 1 huevo y 2 claras 🥚, 1/4 taza de leche🥛, esencia de vainilla y canela en polvo.
Mezcla todos los ingredientes y remoja tus trozos de panetón hasta que estén bien húmedos💧(sino sale seco 👀) y dora en la sartén por ambos lados.

Acompaña con yogurt griego, frutas picadas o el topping que más te guste ✨💥

Una forma deliciosa para disfrutar de nuestro panetón navideño 🤤(y quizás de todo el año 👁)

Dale like👍🏻si te gustó la receta💛, comenta 🎄🎁 si deseas la receta en video y guarda para que lo prepares cuando quieras 🤩

@ Magdalena, Lima, Peru

16/12/2020

¡ 6 tips para las fiestas de diciembre!🎊🎁🎄🎉😷
A días de empezar con las fiestas navideñas y de fin de año te dejo 6 tips para disfrutar🤩tus celebraciones saludablemente💛.
Recuerda que la salud no solo es bienestar físico🏋️‍♀️, sino también mental🧠 y social🥂
Así que no te estreses🤯si algún día comes un poco más que de costumbre. Eres la única persona🌟que tiene la capacidad de decidir cuándo y con cuánto parar.

Noche Buena🌟, Navidad🎅🏻y Año Nuevo🎊 ¡Son una vez al año! ¡Disfruta, escucha y reconoce las señales que te envía tu cuerpo!👩🏻‍⚕️
No olvides compartir

́n @ Magdalena, Lima, Peru

16/12/2020

Estos panqueques de camote 🍠 quedaron deliciosos 🤩

Solo necesitas 1 camote pequeño cocido y triturado, 2 huevos .pe (separar las claras de las yemas), 2 - 4 cucharadas de harina integral o harina de avena, endulzante al gusto (yo uso ), polvo de hornear y esencia de vainilla.
Mezcla o licúa todos los ingredientes y cocina la masa en una sartén antiadherente 🌟🤩

✅TIP💡❗️Para que salgan muy esponjosos, separa las claras y bátelas a punto de nieve. Se agrega después de mezclar o licuar los demás ingredientes. Si la masa sale espumosa, los panqueques saldrán esponjosos y deliciosos 🤩

¿Con qué alimentos acompañarías estos panqueques? Deja tu respuesta en los comentarios ✨

Espero que te guste, dale like👍🏻 y comparte 💛
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16/12/2020

La semana que pasó, los peruanos salimos en masa a defender nuestra democracia y demostramos que la unión hace la fuerza 💪🏻🇵🇪
Esto solo fue el inicio en la búsqueda de un país más honesto, recordémoslo siempre🌟
Somos fuerza, somos Perú 🇵🇪
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16/12/2020

Ensalada de quinua y choclo con verduras salteadas, pollo oriental, palta y queso cottage que quedó deliciosa🤤🤤
Una forma de hacer tus ensaladas más ricas🤤es sazonar tu porción de pollo o carne con los sabores que más te gustan.
Los que más me gustan y podrías probar:
✅ El básico y clásico: Ajo, cebolla, sal y pimienta.
✅ Sabor oriental: Ajo, cebolla, pimienta, jugo de kión y sillao
✅ Paprika: Ajo, sal, pimienta, cebolla y paprika

Todas las opciones quedan deliciosas y le cambian el sabor a nuestras ensaladas y preparaciones favoritas.
¿Cuál es el sabor que más te gusta🌟para sazonar tus comidas? Escríbelo en los comentarios 🤗
́n

16/12/2020

Torta de chocolate proteica 🍫

Esta fue una receta que me pidieron por stories, así que aquí se las dejo 🤗

Necesitas:
- 6 huevos (separar claras y temas) 🥚
- 1/4 taza de azúcar de coco y/o stevia al gusto🍶
- 1 taza de leche🥛
- 1 tableta de chocolate 70% cacao derretido (100g)🍫
- 3 cucharadas de mantequilla derretida (40g)🧈
- 1/4 taza de cacao en polvo🍫
- 2 tazas de harina integral
- 2 scoops de proteina aislada
- 1 cucharadita de polvo de hornear

Primero bate las yemas🥚con azúcar, chocolate🍫, mantequilla🧈y leche🥛Luego, agrega harina integral, proteína, polvo de hornear y mezcla. Finalmente, integra con las claras de huevo a punto nieve y lleva al horno por 20-30 minutos a 180•C.

¿Cuál te gustaría que fuera la siguiente receta? Escríbelo en los comentarios 😄🌟
́n @ Peru

16/12/2020

Para recordarte que siempre se puede incluir nuestras preparaciones favoritas🤤en una dieta balanceada y saludable 🤩🌟
Eliminemos el concepto de que hay alimentos malos o buenos y que debemos dejar la comida que es parte de nuestra cultura🇵🇪 para lograr un objetivo 🤯. ¡Todos los alimentos son importantes! e incluir nuestras preparaciones🇵🇪es parte de una vida saludable 😄👩🏻‍⚕️🙌🏻
Porque la salud no solo es un estado de bienestar físico🙅🏻‍♀️, sino también mental y social🧠🧠
¿Cuál es tu comida favorita? Escríbela en los comentarios 👇🏻😄👩🏻‍⚕️
́n

28/10/2020

Durante el ciclo menstrual, hay variaciones en las hormonas femeninas que pueden estar involucradas en cómo nos sentimos e incluso cómo nos alimentamos 😮⭐️
¿En algún momento te has negado ese antojo en la etapa previa a la menstruación porque: “la dieta”? Te cuento que tu cuerpo puede gastar entre 200 a 300 kcal extra durante el periodo premenstrual y ¡es taaan sabio🧠! que te envía señales para que te alimentes🌟¡Escúchalo!
¿En algún momento te has sentido la mujer más fuerte y capaz de hacer cualquier tipo de ejercicio? Además de la actitud que tengas, también puede estar influenciado por la variación de hormonas 🙌🏻
En cuanto a la alimentación te dejo estos consejos: En la etapa premenstrual: Aumenta el consumo de grasas saludables🥑 y elige alimentos ricos en omega 3, potasio, hierro y triptófano que se encuentran en los pescados grasos🐟, plátano🍌, papaya, menestras🥠, camote🍠, yogures🥛, quesos🧀, semillas de ajonjolí🥜, y carnes ricas en hierro🥩. Permítete satisfacer los antojos con alimentos reales y nutritivos (por ejemplo: chocolate 70% cacao🍫) Después de la menstruación: Aumenta el consumo de carbohidratos🍞, tu cuerpo tiene mayor tolerancia a estos alimentos y es una etapa donde puedes aprovechar para ganar fuerza🏋🏻‍♂️ y realizar actividades que te mantengan activa 🏋🏻‍♂️🏋🏻‍♂️ Estos deben ser complejos y puedes incluir frutas🍓, verduras🥦, cereales integrales🥔, grasas saludables🥑 y carnes magras 🍳🍗💪🏻
Escucha a tu cuerpo, comprende y acepta tus emociones, así como las señales que te envía 😉😉
Recuerda👇🏻
✅ Sea la etapa en la que te encuentres, tu cuerpo necesita alimentos reales, nutritivos y de calidad.
Si tienes alguna pregunta,escríbela en los comentarios. No olvides darle like y compartir😄👩🏻‍⚕️
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