31/01/2026
کیکر کی گوند (Acacia Gum)
کیکر کی گوند کو ہندی گوند، عربی گوند، عقاقیہ گوند جبکہ اردو میں گوند خدر یا گوند ببول بھی کہا جاتا ہے۔ حکمت شناسی کے مطابق یہ ایک قدیم اور کثیر المقاصد قدرتی مادہ ہے جس کا استعمال صدیوں سے جاری ہے۔
تاریخی طور پر یہ گوند عرب خطے، مغربی ایشیا، سوڈان اور افریقہ کے ساحلی علاقوں میں سینیگال سے صومالیہ تک پائی جاتی ہے۔ تجارتی ضرورت کے لیے آج بھی زیادہ تر یہ گوند جنگلی درختوں سے حاصل کی جاتی ہے۔ اس کے علاوہ وسطی و مغربی افریقہ اور شمال مغربی ہندوستان کے علاقوں خصوصاً ہریانہ، گجرات اور راجستھان کی پہاڑیوں میں بھی پائی جاتی ہے۔
عقاقیہ کا درخت تقریباً 6 میٹر تک بلند اور کانٹوں والا ہوتا ہے۔ مناسب افزائشی حالات میں اس کے فلیم (Phloem) خلیات سے گوند بنتی ہے۔ جب تنے پر گوند کے قطرے آنسوؤں کی صورت ظاہر ہوتے ہیں تو انہیں احتیاط سے جمع کر لیا جاتا ہے۔ بعد ازاں گوند کو ریت اور دیگر آلائشوں سے صاف کیا جاتا ہے اور قدرتی چمک کے لیے کئی ماہ دھوپ میں رکھا جاتا ہے۔
یہ گوند چھوٹے بڑے شفاف یا نیم شفاف کرسٹل نما ذرات کی شکل میں ہوتی ہے، جس کا رنگ ہلکا بھورا اور چمکیلا ہوتا ہے۔ اس میں کوئی خاص خوشبو نہیں پائی جاتی، البتہ ذائقہ قدرے ترش ہوتا ہے۔ یہ پانی میں آسانی سے حل ہو جاتی ہے، مگر الکوحل اور دیگر محللات میں حل نہیں ہوتی۔
کیمیائی طور پر اس میں کیلشیم، میگنیشیم اور پوٹاشیم کے نمکیات شامل ہوتے ہیں، جو عربی تیزاب کے اجزاء پر مشتمل ہوتے ہیں۔
ادویاتی استعمال کے ساتھ ساتھ یہ گوند صنعتوں میں بھی بے حد اہمیت رکھتی ہے۔ پرنٹنگ، پینٹ، میک اپ مصنوعات، جوتوں کی پالش، ڈاک ٹکٹ، لفافے، سگریٹ پیپر، سریش اور مختلف چپکنے والی اشیاء میں اس کا استعمال عام ہے۔ ٹیکسٹائل انڈسٹری میں رنگوں کے ساتھ شامل کر کے کپڑوں کے رنگ کو دیرپا بنایا جاتا ہے۔
اب تک اس کے مقابلے کی کوئی متبادل چیز دریافت نہیں ہو سکی۔ پرنٹنگ پریس میں استعمال ہونے والی ایلومینیم پلیٹس کی آکسیڈیشن میں بھی یہ مددگار ثابت ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ چیونگم، مٹھائیوں، ٹائلوں کی چمک اور آتش بازی کے مواد میں بھی اس کا استعمال کیا جاتا ہے۔
یہ گوند غذائی فائبر اور حل پذیر پیچیدہ پولی سیکرائیڈز پر مشتمل ہوتی ہے، اگرچہ اس کی کیلوریز کے حوالے سے واضح سائنسی تحقیق دستیاب نہیں۔
—
✦ Sanasi Hikmat House
#کیکر
Acacia Gum
Acacia gum is also known as Hindi gound, Arabic gound, अकाकीया गोंड and in Urdu as gound khadr or gound babol. According to philology, it is an ancient and multipurpose natural substance that has been used for centuries.
Historically, this gum is found in the Arabian region, West Asia, Sudan and the coastal areas of Africa from Senegal to Somalia. Even today, this gum is mostly obtained from wild trees for commercial purposes. It is also found in the hills of Central and West Africa and Northwestern India, especially Haryana, Gujarat and Rajasthan.
The acacia tree is about 6 meters tall and thorny. Under suitable growing conditions, its phloem cells produce gum. When drops of gum appear on the stem in the form of tears, they are carefully collected. Later, the glue is cleaned of sand and other impurities and kept in the sun for several months for natural shine.
This glue is in the form of small transparent or translucent crystal-like particles, which are light brown and shiny in color. It has no special odor, but the taste is slightly sour. It is easily soluble in water, but insoluble in alcohol and other solvents.
Chemically, it contains salts of calcium, magnesium and potassium, which are components of arabic acid.
Along with medicinal uses, this glue is also of great importance in industries. It is commonly used in printing, paints, makeup products, shoe polish, stamps, envelopes, cigarette paper, adhesives and various adhesives. In the textile industry, the color of clothes is made long-lasting by adding it to dyes.
So far, no alternative has been discovered to compare to it. It also helps in the oxidation of aluminum plates used in printing presses. It is also used in chewing gum, sweets, tile glitter, and fireworks.
This gum contains dietary fiber and soluble complex polysaccharides, although there is no clear scientific research available regarding its calories.
—
✦ Sanasi Hikmat House
#کیکر
English /
