02/08/2026
عذزیز دوستو السلام علیکم پیش خدمت ھے ایک لطیف و لذیذ پھل انگور کے متعلق معلومات خواص و نسخہ جات
انگور کا شمار بھی قدیم ترین پھلوں میں کیا جاتا ھے جسے اسپین کے لوگوں نے تلاش کرکے 300 سال قبل امریکہ میں متعارف کروایا
انگور کا شمار قدرت کی بے مثال نعمتوں میں کیا جاتا ھے انگور کی تین بنیادی خصوصیات ایسی ھیں کہ سواے انارکے دوسرے پھلوں میں اسکی نظیر نہیں ملتی
کثیر الغذا ھے
ذود ھضم ھے
خون صالح پیدا کرتا ھے
اسکے علاوہ
چہرے کے رنگ کو نکھارتا ھے
جسم کو فربہ کرتا ھے
اعصاب کوتقویت دیتا ھے
جسم میں فولاد کی کمی کو پورا کرتا ھے
اسمیں کیلشیم فاسفورس پروٹین حیاتین نشاستہ وافر مقدار میں موجود ھوتا ھے
پاکستان میں سندر خانی انگور کو سب سے عمدہ قسم تسلیم کیا جاتا ھے جو اپنے شیریں ذایقہ اور رسیلے پن کی وجہ سے مشہورھے بہت سے لوگ صبح اٹھتے وقت تھکاوٹ محسوس کرتے ھیں انہیں چاھییےکہ وہ ناشتہ کے بجاے انگورکھایں
انگور جسم کو خراب مادوں سےپاک رکھنےاور صاف خون پیدا کرنے کی صلاحیت موجود ھوتی ھے انگور کااستعمال آنتوں کے فعل کو چستی عطا کرتا ھے قبض ختم ھوتا ھے گردوں کو بھی قوت بخشتا ھے جس سے پیشاب کھل کر اتا ھے پتھریاں بھی نکل جاتی ھیں اسمیں کیلشیم کی کافی مقدار کی موجودگی سے دانت اور ھڈیایں مضبوط ھوتی ھیں
گھبراہٹ اور امراض قب میں مبتلا افراد کو حکما۶ یہ مشورہ دیتے ھیں کہ وہ گلاب کےعرق میں رات بھر بھگوے ھوےانگور صبح ایک ایک دانہ کرکے خوب چباکر کھایں اگر انگور کا موسم نہ ھوتو یہ کام کشمش سے بھی لیا جاسکتا ھے جن افراد کو وزن میں اضافے طاقت دماغ و نگاہ کی قوت بڑھانا مقصود ھوتو وہ کشمش اور بادام ملاکر کھایں
یعنی گیارہ کشمش اور گیارہ بادام پانی میں بھگوکر بادام کا چھلکا اتارکر نہار منہ اسکا استعمال بہت مفید ھوتا ھے
زیابیطس کے مریض انگور اپنے معالج کے مشورہ کے بغیر نہ کھایں
جن لوگوں کی ایک سے زاید بیویاں ھوں تو وہ نہایت خاموشی سے یہ نسخہ استعمال کریں اور رب ذوالجلال کا شکر ادا کریں
ھوالشافی
انگور کا رس ادھا کلو
سفید پیاز کا رس ایک پاو
ادرک کا رس ایک پاو
شھد ایک کلو
ان سب کو اسٹیل کے برتن میں ڈال کر اتنا پکایں کہ تمام رس خشک ھوکر صرف شھد باقی رھے اسکو شیشے کے مرتبان میں رکھیں ایک ایک چمچ دودھ سے
حکیم عبدالعزیز ٹنڈواد