Magdalena Wesołowska dietetyk

Magdalena Wesołowska dietetyk Mgr dietetyki, 10 lat doświadczenia, >1200 pacjentów. Specjalista w insulinooporności i smakowitych dietach 🥭

20/04/2026

Jeden z ostatnich przepisów w programie 🤤 Makaron z pulpecikami w sosie pomidorowym 🍝

ZMIANY ZMIANY ZMIANY!!! (I nie, nie są to zmiany cennika ;) )Jagódki! Już niedługo Wasze pierwsze strony planów żywienio...
28/01/2026

ZMIANY ZMIANY ZMIANY!!! (I nie, nie są to zmiany cennika ;) )

Jagódki! Już niedługo Wasze pierwsze strony planów żywieniowych będą mogły prezentować się tak! 😍

Macie może swojego faworyta? Ułatwi mi to dalszą selekcję ;)

10/12/2025

Zostały Wam jeszcze jakieś dynie po Halloween? Może szybka i smaczna utylizacja w postaci serniczka?

Składniki:
Twaróg mielony 1 kg
Puree z upieczonej dyni 500g
J***o 3 szt.
Cukier lub erytrytol 4 łyżki
Budyń waniliowy 1 szt.

Przygotowanie:
Dynię pokroić na mniejsze części, upiec w piekarniku, obrać ze skórki. Zblendować na puree. Ostygnięte wymieszać z twarogiem, dodać żółtka, budyń, cukier. Na koniec wymieszać delikatnie z ubitymi ze szczyptą soli białkami. Przełożyć do foremki wyścielonej papierem do pieczenia. Na dolną blaszkę piekarnika nalać wodę, nagrzać piekarnik do 160 st. C. Sernik piec około 70-80 min.

31/10/2025

Czy warto jeść śniadania?

Po nocnym poście mózg potrzebuje glukozy, by sprawnie pracować. Śniadanie poprawia: koncentrację i pamięć, zdolność uczenia się, refleks i nastrój. Osoby jedzące śniadania rzadziej czują zmęczenie i rozdrażnienie w pierwszej połowie dnia.

Regularne spożywanie śniadań pomoże:

🍓 uniknąć napadów głodu i podjadania,

🍓 utrzymać stabilny poziom glukozy we krwi,

🍓 zapobiegać przejadaniu się w ciągu dnia.

Badania pokazują, że osoby pomijające śniadanie częściej mają nadwagę lub trudniej im schudnąć.

Dobrze zbilansowane dostarcza błonnika, witamin i minerałów i wspiera metabolizm, który po nocnym odpoczynku potrzebuje „uruchomienia”.

Osoby regularnie jedzące śniadania mają niższe ryzyko insulinooporności i cukrzycy typu 2, lepszy profil lipidowy (niższy cholesterol LDL), mniejsze wahania poziomu glukozy i ciśnienia.

Śniadanie reguluje rytm wydzielania hormonów (m.in. insuliny, kortyzolu) i pomaga zachować zdrowy rytm dnia. Dla osób z problemami jelitowymi (np. uchyłkami, zaparciami) regularne poranne posiłki wspierają perystaltykę i łagodzą dolegliwości.

Dobre śniadanie to dobry start w dzień. A szczególnie jak wygląda tak że 'ooo' i smakuje tak że 'łał'! ;)



24/10/2025

Pasta z makreli w pomidorach z jajkiem i serem feta (1 porcja)

430 kcal, B: 25g, T: 25g, W: 26g, ŁG: 7

Składniki:
Ser feta (30g)
Filety z makreli w sosie pomidorowym 0.5 puszki (85g)
J***o 1 sztuka (50g)
Cebula 0.25 sztuki (25g)
Ogórek kiszony 1 sztuka (60g)
Natka pietruszki 1 łyżka (12g)
Pieprz
Chleb razowy 1 kromka (35g)

Przygotowanie:

J***o ugotować na twardo. Cebulę i ogórki posiekać. Wymieszać z kawałkami ryby, jajka i sera. Doprawić pieprzem, wymieszać z
natką pietruszki. Podawać z pieczywem.

23/10/2025

Bezpieczny posiłek w insulinooporności, a w dodatku pyyyyszny!


15/10/2025

Czy warto pić olej z czarnuszki?

Tak, ale z umiarem i świadomością jego działania. To naturalny produkt o silnych właściwościach prozdrowotnych, potwierdzonych wieloma badaniami.

Z głównych dobrodziejstw, olej z czarnuszki:

🥑 Wzmacnia odporność. Zawiera tymochinon, który działa przeciwzapalnie, przeciwwirusowo i przeciwbakteryjnie.

🥑 Pomaga przy alergiach i astmie. Łagodzi reakcje alergiczne i zmniejsza stan zapalny w drogach oddechowych.

🥑 Wspiera układ trawienny – poprawia pracę jelit, łagodzi wzdęcia i może pomagać przy zespole jelita drażliwego (IBS).

🥑 Obniża poziom cukru i cholesterolu. Badania pokazują korzystny wpływ na gospodarkę lipidową i glukozową.

🥑 Działa antyoksydacyjnie. Chroni komórki przed stresem oksydacyjnym i spowalnia procesy starzenia.

🥑 Wspomaga zdrowie skóry i włosów – przyjmowany wewnętrznie lub stosowany zewnętrznie, łagodzi stany zapalne skóry i wspiera regenerację.

Smak (jak widać na załączonym przykładzie :P ) jest intensywny, lekko gorzki i pieprzny. Można go mieszać z miodem, sokiem lub jogurtem.

Nie zaleca się też picia go na pusty żołądek.

Dzienna dawka około 1 łyżeczki.

Kto próbuje? ;)

14/10/2025

Najbliższe dni zapowiadają się ciemnościami i deszczem więc może by tak sobie umilić ten czas czymś ciepłym i pysznym? ;)

Myślę, że te serniczki z jagodami są świetną propozycją! Część z Was dostała je już w swoich dietach, ale kto nie miał tej przyjemności, niech nadrabia zaległości :)

Serniczki z jagodami (2 szt.)

400 kcal, B: 37g, T: 11g, W: 34g, ŁG: 13

Składniki:

🍓 Ser twarogowy półtłusty (125g)
🍓 J***o 1 szt. (50g)
🍓 Budyń waniliowy bez cukru 2 łyżki (20g)
🍓 Skyr waniliowy 0,5 szt. (75g)
🍓 Proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki (2g)
🍓 Jagody (lub inne owoce) 2 garści (100g)

Przygotowanie:
Składniki dokładnie wymieszać (można dodać niewielką ilość słodzika, np. erytrytol), na koniec dodać owoce i delikatnie przemieszać. Przełożyć do naczynia do zapiekania (lekko przetrzeć brzegi oliwą). Piec w 180 stopniach około 20 min.

Pssst... Te serniczki robi się prawie tak szybko, jak to widać na filmiku ;)

Kto zrobi, wstawia w komentarzu zdjęcie!

13/10/2025

Sezon grzybowy w pełni. Często mówi się, że grzyb to prawie sama woda i brak w nim jakichkolwiek właściwości odżywczych, a jedyną jego zaletą jest smak.

A czy wiecie, że grzyby:

🧠 Wspomagają pracę układu nerwowego dzięki witaminom z grupy B.

💪 Wzmacniają odporność – polisacharydy (np. β-glukany) pobudzają układ immunologiczny.

❤️ Wspierają serce i naczynia krwionośne, pomagają obniżać cholesterol i ciśnienie.

⚖️ Pomagają w utrzymaniu prawidłowej masy ciała – sycą, a mają mało kalorii.

🧫 Działają antyoksydacyjnie – zawierają związki takie jak ergotioneina i selen, które chronią komórki przed stresem oksydacyjnym.

Pssst... a średnia kaloryczność grzybów to około 25 kcal/100 g więc tyle co nic ;)

07/10/2025

Jagódko, zacznij zdrowo dzień!

Jakby ktoś dalej walczył w tej nierównej walce o zrzucanie kilogramów na własną rękę to pamiętajcie, że jest przyszykowa...
06/10/2025

Jakby ktoś dalej walczył w tej nierównej walce o zrzucanie kilogramów na własną rękę to pamiętajcie, że jest przyszykowana ściąga w wersji jesiennej (oczywiście głównie pod insulinooporniaków ;) ) Sami sobie wybieracie dowolne posiłki z 60 (!) zamieszczonych przeze mnie propozycji. Sezonowo, smacznie, z efektem wow!

Kto jeszcze nie ma, może sięgnąć tu
---> https://dietetyk.pw/ebook/ebook-1

Adres

Łódź

Telefon

+48732676041

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Magdalena Wesołowska dietetyk umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skróty

Udostępnij

Kategoria