Dietetyk kliniczny - Justyna Berestecka

Dietetyk kliniczny - Justyna Berestecka Dietetyka kliniczna Pomagam pacjentom zadbać o zdrowie, odzyskać równowagę organizmu i poprawić komfort życia poprzez mądre, dopasowane odżywianie.

Pracownia Dietetyczna Borówka to przestrzeń stworzona z myślą o dzieciach, młodzieży i dorosłych, którzy potrzebują profesjonalnego wsparcia żywieniowego oraz dietoterapii dostosowanej do indywidualnych potrzeb. Specjalizuję się w chorobach układu pokarmowego, insulinooporności oraz zaburzeniach metabolicznych. Moja praca magisterska poświęcona była nieswoistym chorobom zapalnym jelit, co pozwala

mi jeszcze lepiej wspierać pacjentów z problemami gastrologicznymi. Dla kogo jest moja oferta? Pracuję z osobami, które:

-chcą nauczyć się odżywiać prawidłowo oraz dostarczać organizmowi wszystkiego, czego potrzebuje,

-pragną zmienić masę ciała — zarówno schudnąć, jak i zdrowo przybrać na wadze,

-zmagają się z zaburzeniami odżywiania (anoreksją, bulimią, kompulsywnym objadaniem się) lub trudną relacją z jedzeniem,

-potrzebują wsparcia w przebiegu chorób przewlekłych,

-są po operacjach bariatrycznych i wymagają odpowiedniego prowadzenia żywieniowego,

-przechodzą leczenie onkologiczne i chcą wspierać organizm dietą,

-są w ciąży lub karmią piersią i chcą zadbać o siebie oraz swoje dziecko,

-mają zaburzenia hormonalne i potrzebują indywidualnie dostosowanych zaleceń. Moje wykształcenie:

-Akademia Medyczna Nauk Stosowanych i Holistycznych w Warszawie - studia magisterskie na kierunku dietetyka kliniczna,

-Uniwersytet Szczecińskie - studia magisterskie na kierunku biologia o specjalizacji diagnostyka laboratoryjna,

- Wyższa Szkoła Biznesu - National Louis University - studia podyplomowe na kierunku psychodietetyka. W Pracowni Dietetycznej Borówka każdy pacjent jest traktowany z uważnością, zrozumieniem i pełnym zaangażowaniem. Wspólnie pracujemy nad zmianami, które będą realne, zdrowe i możliwe do utrzymania na co dzień.

Tak, to właśnie małe kroki 👣👣 prowadzą nas do celu. 🌸Powolny proces zmiany sprawia, że stajemy się bardziej uważni na to...
01/04/2026

Tak, to właśnie małe kroki 👣👣 prowadzą
nas do celu.
🌸Powolny proces zmiany sprawia, że stajemy się bardziej uważni na to, co kieruje nami w naszych codziennych wyborach. Uczymy się, jak radzić sobie z trudnościami, zamiast się wycofywać. Wiem, że nie jest to łatwe, ale zdecydowanie warte wysiłku🤎

Bo trwała zmiana nie rodzi się z presji, lecz ze zrozumienia siebie i swoich potrzeb.
Jaki mały krok dziś zrobisz dla siebie?🌸

Mam więcej energii!To najczęstsze stwierdzenie pacjentów, gdy pytam ich o pozytywne zmiany po wprowadzeniu zdrowego, odż...
19/03/2026

Mam więcej energii!

To najczęstsze stwierdzenie pacjentów, gdy pytam ich o pozytywne zmiany po wprowadzeniu zdrowego, odżywczego jedzenia — i często dzieje się to już podczas pierwszej wizyty!

Nie chodzi o to, by każdy posiłek był perfekcyjny — to suma codziennych wyborów buduje Twój poziom energii.

Regularne, zbilansowane, zdrowe posiłki stabilizują glukozę, wspierają mózg i mięśnie, a w konsekwencji codziennie dają poczucie siły i witalności.

W swojej pracy łączę wiedzę z zakresu dietetyki klinicznej z podejściem psychodietetycznym, ponieważ skuteczna i trwała ...
24/02/2026

W swojej pracy łączę wiedzę z zakresu dietetyki klinicznej z podejściem psychodietetycznym, ponieważ skuteczna i trwała zmiana wymaga zarówno odpowiednio dobranych zaleceń żywieniowych, jak i zrozumienia mechanizmów stojących za codziennymi wyborami.

🫀 Dietetyka kliniczna obejmuje:

– analizę wyników badań i stanu zdrowia
– wsparcie żywieniowe w jednostkach chorobowych (m.in. insulinooporność, choroby tarczycy, PCOS, zaburzenia lipidowe, nadciśnienie)
– tworzenie zaleceń żywieniowych dopasowanych do konkretnej osoby — jej stanu zdrowia, stylu życia, preferencji i możliwości
Nie pracuję na gotowych schematach ani rozwiązaniach typu „kopiuj–wklej”. Każde zalecenie powstaje w oparciu o indywidualną sytuację pacjenta.

🧠 Psychodietetyka koncentruje się na:

– pracy z nawykami żywieniowymi
– wsparciu w trudnościach takich jak jedzenie emocjonalne czy napadowe objadanie
– budowaniu zdrowej, stabilnej relacji z jedzeniem
– zmianie utrwalonych schematów myślenia oraz podejścia „wszystko albo nic”

Jak wygląda to w praktyce?

Podczas wizyt z uważnością i empatią przyglądam się sytuacji zdrowotnej oraz codziennym wyzwaniom pacjenta. Tworzę bezpieczną przestrzeń do rozmowy — bez oceniania i bez presji.

Ustalamy realistyczne cele i wprowadzamy zmiany stopniowo, w tempie dostosowanym do możliwości oraz gotowości danej osoby.
Nikogo nie zmuszam do rozwiązań, na które nie jest gotowy. Współpraca opiera się na dialogu, zrozumieniu i szacunku dla indywidualnych granic.

W swojej pracy koncentruję się na budowaniu trwałych zmian w stylu życia — takich, które są możliwe do utrzymania w dłuższej perspektywie i realnie wspierają zdrowie. Proces ten opiera się na wiedzy, uważności oraz partnerskiej współpracy.

Jeżeli chcesz rozpocząć współprace aby uzyskać trwałe efekty możesz umówić się telefonicznie, poprzez Messenger a lub przez mój profil na znanym lekarzu.

Zapraszam serdecznie ❤️🤎❤️

Moja przygoda z dietetyką zaczęła się w 2011 roku i trwa do dziś — z jeszcze większą pasją niż na początku. Od 2020 roku...
04/12/2025

Moja przygoda z dietetyką zaczęła się w 2011 roku i trwa do dziś — z jeszcze większą pasją niż na początku. Od 2020 roku prowadzę Pracownię Dietetyczną Borówka, gdzie wspieram pacjentów w budowaniu zdrowych nawyków i lepszej relacji z jedzeniem.

Na co dzień łączę pracę w gabinecie z nauczaniem w Policealnej Szkole Medycznej Awangarda w Żarach. Uczę zasad zdrowego żywienia, żywienia w chorobach i mikrobiologii — bo wiedzą lubię się dzielić tak samo, jak ją zdobywać.

Jestem magistrem dietetyki klinicznej i magistrem biologii w zakresie diagnostyki laboratoryjnej. Aktualnie rozwijam się także w psychodietetyce realizując studia podyplomowe.
A gdy mam chwilę dla siebie — zaczytuję się w książkach o medycynie, żywieniu, psychologii, psychodietetyce.

To, czego się uczę, przekładam na praktyczne wsparcie w gabinecie, by pomagać mądrzej i skuteczniej. 🤎

Podczas pierwszej konsultacji przede wszystkim poznajemy się. Zależy mi na zrozumieniu Twojej historii zdrowotnej, dotychczasowych doświadczeń oraz trudności, z jakimi się zmagasz — to zazwyczaj moje pierwsze pytanie. Następnie rozmawiamy o Twoim stylu życia, nawykach żywieniowych i ewentualnych chorobach. Analizuję również aktualne wyniki badań, aby przygotować optymalny plan dietoterapii.

Kolejnym elementem są pomiary antropometryczne, czyli m.in. masa ciała, wzrost oraz analiza składu ciała. Wszystkie zebrane informacje pomagają mi ocenić Twój stan odżywienia i dobrać skuteczne, dopasowane do Ciebie postępowanie.

Pamiętaj — podczas rozmowy nie oceniam Cię. Każda informacja, którą mi przekazujesz, służy wyłącznie temu, by jak najlepiej odpowiedzieć na Twoje potrzeby.

Po zebraniu wywiadu wspólnie ustalamy cele oraz plan dalszej dietoterapii, a następnie umawiamy wizytę kontrolną.

W przypadku osób, które chcą zmienić masę ciała lub zmagają się z zaburzeniami odżywiania, współpraca ma zazwyczaj charakter długoterminowy. Regularność wizyt kontrolnych ustalamy indywidualnie — tak, aby najlepiej wspierały proces i Twoje samopoczucie.

Odpowiednie żywienie 🤎🤎🤎 przed zabiegiem operacyjnym będzie miało wpływ na szybkość Twojej regeneracji i brak powikłań!!...
05/11/2025

Odpowiednie żywienie 🤎🤎🤎 przed zabiegiem operacyjnym będzie miało wpływ na szybkość Twojej regeneracji i brak powikłań!!!

Zadania interwencji żywieniowej w prehabilitacji❤️

- szybsza regeneracja ran pooperacyjnych,
- mniejsza ilość powikłań szczególnie u pacjentów niedożywionych i onkologicznych,
- poprawa stanu odżywienia aby nie dopuścić do rozwoju do ciężkiego niedożywienia i tym samym szeregu jego negatywnych konsekwencji,
- wzmocnienie układu odpornościowego zmniejszyć ryzyko potencjalnych zakażeń ran,
- poprawa tolerancję organizmu na stres.

📚🤎📚

"Leczenie onkologiczne lub chirurgiczne wywołuje stres, który wymaga od organizmu adaptacji. Fizjologiczną reakcją na ten stres jest wzrost zużycia energii oraz zwiększony metabolizm białek, tłuszczów i węglowodanów
[3]. Adaptacja do warunków stresowych oraz proces regeneracji są kluczowe w tym kontekście [4].
[5]. Niedożywienie i sarkopenia powodują upośledzenie działania układu odpornościowego i jego niekompetencję.
Zmniejszona rezerwa białkowa organizmu przyczynia się do wzrostu ilości powikłań pooperacyjnych [6, 7], zwiększa ryzyko ponownego przyjęcia do szpitala [8, 9], przekłada się
na dłuższą hospitalizację [7, 9] i większe ryzyko zgonu.....Odpowiednie przygotowanie żywieniowe znacznie zmniejsza częstość powikłań oraz skraca czas hospitalizacji [17]....Prawidłowy stan odżywienia ma fundamentalne
znaczenie w procesie prehabilitacji, zarówno w kontekście wzrostu wydolności fizycznej, jak i poprawy funkcji poznawczych i samopoczucia. "

"Rola dietetyka w prehabilitacji.
Postępy Żywienia Klinicznego 2024;19:100-106."

To co spożywamy każdego dnia ma ogromny wpływ na nasze zdrowie, 🧠🥦🫀🥕🫁🫐🩸 na funkcjonowanie naszego układu odpornościowego...
28/10/2025

To co spożywamy każdego dnia ma ogromny wpływ na nasze zdrowie, 🧠🥦🫀🥕🫁🫐🩸 na funkcjonowanie naszego układu odpornościowego, na nasze samopoczucie, na rozwój chorób przewlekłych w tym chorób nowotworowych. Oczywiście rozwój chorób jest procesem złożonym i często przyczyna jest wieloczynnikowa jednak odżywianie odgrywa tutaj dużo rolę co pokazują badania.
🤎📖🤎
"Rodzaj stosowanej diety i związana z tym podaż poszczególnych składników pokarmowych mogą mieć istotny wpływ na zwiększenie lub zmniejszenie ryzyka wystąpienia większości nowotworów. W wynikach badań zwraca się uwagę na istotne znaczenie w etiologii nowotworów złośliwych nadmiernego spożycia tłuszczu pokarmowego i jego składu, w tym poszczególnych grup kwasów tłuszczowych i ich proporcji, a także prostych i złożonych węglowodanów przy zbyt małym spożyciu rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego błonnika pokarmowego. Istotne znaczenie ma również odpowiednia podaż mikroskładników diety, zwłaszcza karotenoidów, witaminy C, W, D oraz polifenoli. Ich zawartość w pożywieniu może w istotny sposób wpłynąć na przebieg poszczególnych etapów rozwoju nowotworów.

Fragment książki "Żywienie w chorobach nowotworowych"


Ten post jest odpowiedzią na liczne pytania dotyczące tego czy przyjmuj dzieci i młodzi🐵🦊🦖🐝🐿️🐱🪲Proszę o udostępnianie 🤎🧸...
09/10/2025

Ten post jest odpowiedzią na liczne pytania dotyczące tego czy przyjmuj dzieci i młodzi
🐵🦊🦖🐝🐿️🐱🪲

Proszę o udostępnianie 🤎

🧸Zajmuję się zmianą nawyków żywieniowych u dzieci,
🧸Przygotowuję plany żywieniowe eliminujące alergeny w diecie maluszków,
🧸Ustalam zalecenia żywieniowe w chorobach jakie dotykają dzieci i młodzież również w zakresie żywienia klinicznego.
🧸Wspieram rodziców w ich trudnościach związanych ze zmianą żywienia dzieci.
🧸Przyjmuję również młodzież z zaburzeniami odżywiania.

Dzieci otrzymują przygotowane zalecenia na podstawie tego co jedzą obecnie, tego co lubią jeść🍒🍓🍇🌰 (oczywiście zmodyfikowane aby odpowiadały na potrzeby danej jednostki chorobowej ;). Jeżeli jest to tylko możliwe to staram się eliminować produkty/potrawy których dzieci nie lubią. Rodzice nie muszą się obawiać, że ich dzieci już nigdy nie będą mogły zjeść kawałka ciasta czy pizzy💛.



Jak redukować masę ciała właściwie??Nasze ciało składa się z tkanki tłuszczowej, tkanki mięśniowej, wody, kości, tkanki ...
14/06/2025

Jak redukować masę ciała właściwie??

Nasze ciało składa się z tkanki tłuszczowej, tkanki mięśniowej, wody, kości, tkanki łącznej. Właściwa redukcja masy ciała powinna nastąpić poprzez redukcję ilości tkanki tłuszczowej. Można zredukować ilość tylko tkanki mięśniowej co przełoży się na niższa masę ciała ale poziom tkanki tłuszczowej pozostanie taka sama.

W leczeniu otyłości celem jest właśnie redukcja nadmiaru tkanki tłuszczowej. Taka przerośnięta tkanka tłuszczowa szczególnie ta z okolic jest miejscem wydzielania cząsteczek prozapalnych, hormonów i innych substancji biologicznie czynnych. Związki te mówiąc ogólnie negatywnie wpływają na zdrowie, gospodarkę hormonalna, podatność na rozwój chorób.

Jak redukować masę ciała żeby redukować poziom tkanki tłuszczowej?
- dbać o odpowiednią ilość kalorii - zbyt niska kaloryczność może prowadzić do redukcji tkanki mięśniowej
- wysypiać się minimum 7 h
- być aktywnym fizycznie
- spożywać odpowiednią ilość białka


Jednym z dolegliwości zgłaszanym dodatkowo do problemów zdrowotnych u pacjentów jest nadmierne zmęczenie. Kiedy wprowadz...
18/03/2025

Jednym z dolegliwości zgłaszanym dodatkowo do problemów zdrowotnych u pacjentów jest nadmierne zmęczenie. Kiedy wprowadzamy zmianę w sposobie żywienia, pacjenci zaczynają spożywasz odpowiednią ilość białka, dobre tłuszcze, węglowodany o niskim indeksie glikemicznym, wszystkie witaminy i minerały w odpowiedniej ilości to zmiana pojawia się bardzo szybko. Już na pierwszej konsultacji kontrolnej słyszę o większej ilości energii co mnie niezmiernie cieszy.

Od listopada w moim gabinecie można wykonać analizę składu ciała analizatorem medycznym Tanita DC 430 MA.Analizator wyka...
12/11/2024

Od listopada w moim gabinecie można wykonać analizę składu ciała analizatorem medycznym Tanita DC 430 MA.
Analizator wykazuje poziom tkanki tłuszczowej, tkanki mięśniowej, podstawową przemianę materii, nawodnienie, wiek metaboliczny.

W grudniu, będzie można umówić się na analizę składu ciała za darmo!!!!

* analiza składu ciała jest zawsze gratis do konsultacji dietetycznej.

Zapraszam do umawiania spotkania poprzez Messenger lub telefonicznie pod numerem 791-594-719.

W kilku punktach przedstawiam najważniejsze zasady żywieniowe w leczeniu anemii. Pamiętajcie, że jeżeli po wdrożonych za...
05/11/2024

W kilku punktach przedstawiam najważniejsze zasady żywieniowe w leczeniu anemii.

Pamiętajcie, że jeżeli po wdrożonych zaleceniach nie ma poprawy należy skonsultować się z lekarzem i/lub dietetykiem.

Często przewijającym się tematem w gabinecie dietetyka jest anemia🩸Równie często pojawia się ona u kobiet ze względu na ...
06/09/2024

Często przewijającym się tematem w gabinecie dietetyka jest anemia🩸
Równie często pojawia się ona u kobiet ze względu na utratę krwi razem z cyklem miesiączkowym.
Najczęstszą formą leczenia anemia jest doustna podaż żelaza jednak równie ważne jest znalezienie jej przyczyn.
Aby leczenie anemii przebiegło skutecznie warto zastosować odpowiednie metody żywieniowe o których napiszę już niedługo.

Adres

Kaczy Rynek 17
Żary Gmina
68-200

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Dietetyk kliniczny - Justyna Berestecka umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Firmę

Wyślij wiadomość do Dietetyk kliniczny - Justyna Berestecka:

Udostępnij

Kategoria