31/01/2025
Plaga insulinooporności trwa w najlepsze....mam wrażenie, że to się pogłębia. Niby tyle wiadomo, niby jest oczywiste, a jednak trzeba wciąż edukować. Mam też wrażenie, że za bardzo skupiamy się na protokołach, ale nie dopasowujemy ich do danej osoby. To znaczy, że przychodzi pacjent z wytycznymi od lekarza, ale wciąż je za duże porcje jak na swoje potrzeby, czytaj....objada się nawet zdrowymi produktami. Czy z tym można przesadzić? Oj można. Choćby takie gofry..niby z otębami i na kefirze, ale zależy z czym je zjesz...czego dasz za mało, a czego za dużo. Czy zjesz dwa, czy pięć.
Dla chętnych jednak przepis na gofry. Zjedz dwa, trzy...z serkiem wysokobiałkowym, z rybą i warzywami, z szynką i sałatą.
Kefiir 1/2 szklanki
Mąka gryczana 1/2 szklanki
Otręby owsiane 1/2 szklanki
J**o 1 sztuka
Banan (można pominąć) 1 sztuka
Oliwa 2 łyżki
Soda lub proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki
➡️ Blendujemy na masę. Pieczemy w gofrownicy