ZdrowoTalk

30/08/2026

🇩🇰 Smaki Danii - czyli co jedliśmy i czym Dania nas kupiła🫣

Zaczynamy od śledzi!
Słodkie? Kwaśne? Wszystkie dobre. Ja najbardziej kocham te w curry, ale wersja z kardamonem była absolutnie wybitna. Przywieźliśmy do domu całą lodówkę śledzi. 😂

A do tego cynamonki i kardamonki - wiadomo.

🥪 Smørrebrød - Duńczycy naprawdę potrafią w kanapki. Ciemny, chrupiący chleb i dodatki, których nie żałują: śledź, łosoś, mięso, sery… Niby kanapka, a jednak mały kulinarny rytuał.

Frikadeller czyli tradycyjne duńskie klopsiki mięsne. Ale… ku mojemu zaskoczeniu najbardziej smakowały nam rybne klopsiki z dorsza. I to bardzo.

🌭 Duński hot dog - rød pølse
Jaskrawoczerwona kiełbaska, charakterystyczny korzenny aromat i street foodowy klasyk z żółtej budki.

I jeszcze jedno odkrycie, zupełnie przypadkowe: frytki z vinegar powder.
Pierwszy kęs: „Mamo, te frytki są takie słone!” 😂
Dopiero potem dotarło do nas, że to ocet w proszku - mały ukłon w stronę brytyjskich smaków.

Ale nie tylko jedzeniem Dania nas zaskoczyła. Duńskie miasta i miasteczka są warte wszelkich spacerów albo oczywiście rowerowych objazdów.

Szczególnie Aarhus - drugie największe miasto Danii. Trochę przypominało nam Gdynię: port, industrialny klimat, ale w dużo bardziej nowoczesnym wydaniu.
Do tego ARoS z charakterystyczną tęczową panoramą na dachu, zaskakującymi i dziwnymi wystawami sztuki i Salling Rooftop świetne miejsce z widokiem na całe miasto.

Dania zdecydowanie nam się spodobała i już wiemy, że chętnie tu wrócimy!

A jeśli macie swoje duńskie perełki, miejsca, knajpki albo miasteczka, które koniecznie trzeba zobaczyć - piszcie w komentarzach⬇️⬇️⬇️! Chętnie dopiszemy je do naszej listy na kolejny raz.

27/08/2026

Jak co roku 🩷

26/07/2026

I całe szczęście.
Nie ma ich w ebookach. Nie ma na instagramowych listach „must visit”. Nie ma turystów, angielskich menu ani natrętnych kelnerów.

Są za to lokalne miasteczka, mniejsze dzielnice, Portugalczycy przy stolikach i jedzenie, którego długo nie zapomnimy.

To właśnie tutaj zabrała nas portugalska rodzinka. Na drugą stronę rzeki Tag, taka dalsza nieturystyczna Lizbona.
I zaczęła się uczta. Jedna za drugą. 😍

🥩 Talho Central - sezonowane mięso, genialne przystawki i smak, dla którego zdecydowanie warto było zjechać z turystycznego szlaku.

🐟 A potem Mile e Tal. I tutaj… szok totalny.
Przed otwarciem o 12:00 wielka kolejka lokalsów. W środku sami miejscowi. Menu? Nie do rozczytania. 😂
I wiecie co? Normalnie z ulicy chyba nikt z nas nie odważyłby się tam wejść. Niepozorne miejsce, żadnej turystycznej otoczki, zero reklamy. Gdyby nie Daniel, prawdopodobnie przeszlibyśmy obok.
A to byłby ogromny błąd.
Świeże ryby serwują tylko od 12:00 do 15:00, bo rano przyjeżdżają prosto z połowu. Wieczorem od 19:00 ryb już nie ma - zostaje mięso.
Wybieramy muszelki, doradę, barwenę i jeszcze kilka ryb, a oni… oprawiają je na naszych oczach i wrzucają prosto na grilla.
Grill stoi na środku sali. 🔥
Siedzisz przy stole, a kilka metrów dalej ktoś kroi świeżo złowioną rybę i za chwilę kładzie ją na ogniu.
Zero fine dining. Cerata, metalowa miska i taca.
Tylko świeża ryba, ogień i smak, którego nie da się podrobić.
I właśnie za takie momenty doceniam podróże. ❤️

Bo prawdziwa podróż kulinarna zaczyna się tam, gdzie kończą się przewodniki.
Daniel i Marta - wielkie dzięki za pokazanie nam Portugalii od tej strony. 
My już chcemy wrócić!

16/06/2026

POV: Szukasz miejsc, gdzie zjesz NAJLEPIEJ w Atenach. 🏛️🤤

Zapisz ten post na później, żeby nie zgubić tych adresów:

1. ANTHES ANTHES (Ekskluzywnie & Nowocześnie) – Każde danie to małe dzieło sztuki. Perfekcyjna obsługa.

2. LYRA Lyra (Klimatycznie & Tradycyjnie) - Ukryte stoliki w starej uliczce, świetna moussaka, dolmades.

3. Street Souvlaki (Szybko & Lokalnie) - Pyszny, tani grecki fast food w wersji self-service.

Grecka gościnność nie ma sobie równych - gratisowa woda, chipsy lub bakalie, a na do widzenia shot mocnego ouzo to standard, na który warto poczekać (nawet jeśli obsługa trochę się potyka).

Nie bój się tych kalorii, w Atenach sporo się nachodzisz pod te wszystkie góry 😉.

*Co mnie zaskoczyło - w Atenach bardzo dużo jest sushi barów, nawet na plaży serwują sushi. W sumie w upały w sam raz 👌.

Jakie greckie przysmaki lubisz najbardziej?

zdrowotalk

20/04/2026

Jak dzień zdrowia to wiadomo, że My też tam będziemy 💚. Do zobaczenia za chwilę.

🌿 DZIEŃ ZDROWIA na WEiF UwB – zadbaj o siebie! 🌿

Już 20 kwietnia w godz. 10:00–13:00 zapraszamy studentów i pracowników na wyjątkowe wydarzenie poświęcone zdrowiu, profilaktyce i świadomemu stylowi życia na Wydział Ekonomii i Finansów UwB.

Tego dnia odwiedzą nas specjaliści z różnych dziedzin zdrowia – będzie można porozmawiać, skorzystać z badań, zdobyć wiedzę i rozwiać wątpliwości przy specjalnych stanowiskach.

👩‍⚕️ Kto będzie z nami?

🔹 Szpital w Łapach – pomiary BMI, analiza składu i masy ciała
🔹 Poradnia ROZWIŃ SKRZYDŁA – profilaktyka oraz rozmowy o ADHD i spektrum autyzmu
🔹 ZdrowoTalk– dietetyka kliniczna i psychodietetyka
🔹 Fundacja DKMS – rejestracja potencjalnych dawców szpiku
🔹 Białostockie Centrum Onkologii – prelekcja i stanowisko edukacyjne
🔹 ProClinic Centrum Medyczne – konsultacje i materiały profilaktyczne

💚 Dlaczego warto przyjść?
Bo zdrowie to najlepsza inwestycja! Naszym celem jest zwiększenie świadomości na temat chorób, profilaktyki i możliwości leczenia – w przystępnej, bezpłatnej i przyjaznej formule.

📍 Wpadnij między zajęciami, zabierz znajomych i zrób coś dobrego dla siebie! 💪☺️

03/04/2026

Spędźcie miło i smacznie ten świąteczny czas 🐰

08/03/2026

Wszystkiego co najlepsze 🌷

12/02/2026

Cześć, tu Agata 👋
Dietetyk kliniczny z 15-letnim doświadczeniem.

Pracuję z pacjentami, u których dieta to jeden z elementów większej układanki.
- Gdy pojawia się kilka chorób jednocześnie.
- Gdy wyniki badań się „gryzą”.
- Gdy standardowe zalecenia nie działają.

Wielochorobowość. Insulinooporność. Choroby tarczycy. Problemy gastroenterologiczne. Zaburzenia metaboliczne
➡️ Przypadki złożone, gdzie trzeba łączyć kropki, a nie rozdawać gotowe jadłospisy z internetu.

1. Jestem dietetykiem POZ w opiece koordynowanej — od początku jej istnienia.
Współpracuję z lekarzami i zespołami medycznymi, bo wiem, że skuteczne leczenie zaczyna się od współpracy, nie od zakazów.
2. Jako biegła sądowa wiem też, jak ogromne znaczenie ma rzetelność i odpowiedzialność w tym, co mówimy o zdrowiu.
3. Na co dzień mam wpływ na żywienie ponad 60 tysięcy Polaków, współtworząc rozwiązania żywieniowe w teamie Kuchni Vikinga.

Ale równie mocno jak pracę kliniczną kocham edukację.
Prezentacje. Wykłady. Szkolenia.
Tłumaczenie skomplikowanych zagadnień medycznych w sposób prosty i zrozumiały.
To właśnie ogromna część mojej pracy w ZdrowoTalk — miejscu, w którym wiedza ma dawać sprawczość, a nie strach.

Nie znajdziesz tu:
❌ diet-cud
❌ modnych kontrowersji 
❌ straszenia jedzeniem
… regularności / wszystko jest spontanem bo nie mam czasu na to. Za bardzo cenię sobie real i gabinet 💚 tu nie zarabiam, robie to szczerze i robię to dla Was.

Znajdziesz za to:
✔️ dietetykę opartą na medycynie i doświadczeniu klinicznym
✔️ praktyczne rozwiązania dla realnego życia, pyszne jedzenie, bezstronne rekomendacje 
✔️ wsparcie w złożonych przypadkach, gdzie „standardowe porady” nie działają
✔️ edukację, która porządkuje chaos informacyjny

Wierzę, że dobra dietetyka to nie restrykcja.
To narzędzie leczenia.
To poprawa wyników badań.
To energia, jasność myślenia i stabilność metaboliczna.

Jeśli chcesz rozumieć swoje ciało zamiast z nim walczyć — zostań tutaj.

Napisz w komentarzu, z czym dziś się mierzysz 👇
Wielochorobowość? IO? Tarczyca? Przewlekłe zmęczenie? A może chaos informacyjny?
Porozmawiajmy merytorycznie.

04/02/2026

Więcej informacji w wieczornym Newsletterze 📩
Zapisz się ➡️ https://preview.mailerlite.io/forms/814850/172807680268699160/share

01/01/2026

Nowy rok!!! #
Moje życzenia do spełnienia💚
Ktoś ma podobne?

P.S dla niedowiarków - Markus siłacz udźwignie dwie osoby 😜 jest moc!