13/03/2026
👉Czym jest bariera jelitowa w języku nauki?
To nie jest “dziurawe sito”, lecz dysfunkcja połączeń ścisłych (tight junctions).
Wyobraź sobie barierę jelitową jako mur z cegieł (enterocytów), gdzie zaprawą są białka: zonulina, okludyna i klaudyna.
Gdy “zaprawa” puszcza, do krwiobiegu przenikają antygeny pokarmowe, LPS (lipopolisacharydy bakteryjne) i toksyny, co aktywuje układ odpornościowy do ciągłego alarmu (low grade infection).
👉Co niszczy, a co wspiera barierę jelitową?
🚨Niszczyciele:
📍Przewlekły stres (wyrzut kortyzolu rozszczelnia połączenia)
📍Leki: NLPZ (np. ibuprofen), IPP, antybiotyki
📍Dieta zachodnia: nadmiar cukru i tłuszczów nasyconych
📍Alkohol i dym tytoniowy
📍Dysbioza (nadmiar bakterii patogennych
☀️Budowniczowi:
📍Maślan sodu (główne paliwo dla kolonocytów)
📍Polifenole (owoce jagodowe, zielona herbata)
📍Glutamina (aminokwas regenerujący nabłonek)
📍Witamina A i D3 (niezbędne do różnicowania komórek)
📍Kolagen i wywary kostne (bogactwo aminokwasów)
Fasano, A. (2011). Zonulin and its regulation of intestinal barrier function: the biological door to inflammation, autoimmunity, and cancer. – Przełomowa praca odkrywcy zonuliny.
Bischoff, S. C., et al. (2014). Intestinal permeability – a new target for disease prevention and therapy. – BMC Gastroenterology.
Mu, Q., et al. (2017). Leaky Gut as a Danger Signal for Autoimmune Diseases. – Frontiers in Immunology.
Ghosh, S. S., et al. (2020). The Role of Dietary Flavonoids in Ameliorating Diseases of the Central Nervous System via Modulation of the Microbiota-Gut-Brain Axis.