PaK

09/08/2021

24/12/2020

Halo, halo. Wiem, że teraz jak w ukropie uwijacie się w kuchni- Ja też 😃, ale później kiedy siądziecie do wspólnej z najbliższymi kolacji i w wolnej chwili zajrzycie na facebooka 🙂 chcę aby moje życzenia już na Was czekały. Boże jaki trudny jest czas teraz… cholernie trudny, dlatego dziś odetchnijcie. Dziś „wrzućcie trochę luzu” i przede wszystkim cieszcie się czasem z bliskimi, bądźcie dla siebie życzliwi i wpierający. Doceńcie to, że macie siebie, pyszne jedzenie na Waszych stołach, to co udało Wam się w tym roku osiągnąć, nawet najmniejsze rzeczy- ja wiem, że było tego całkiem sporo, więc proszę doceńcie pracę jaką włożyłyście w samorozwój - Jestem z Was dumna!. Wracając do życzeń 😛 - Życzę Wam zdrowia bo ono bez względu na czasy zawsze jest potrzebne, spokoju ducha i tego żebyście po prostu byli szczęśliwi. Dziękuję za każdy Wasz uśmiech i rozmowy, czasem nie koniecznie w tematyce stricte żywieniowej 🙂 Mam nadzieje, że w przyszłym roku będzie tego jeszcze więcej, ja już nie mogę się doczekać ❤ Smacznego!! - Ściskam Pani P.

11/12/2020

Hejo🙋🏼‍♀️ jak Wam mija piąteczek? Napadało ciut śniegu wiec tym bardziej trzeba pamiętać o porządnym posiłku. Dziś bulgur w towarzystwie papryki w sosie orzechowym. Przepis mega szybki:

2 porcje sosu:
- 1 Czerwona papryka
- 1 Żółta papryka
- 1 nieduża czerwona cebula
- 2 ząbki czosnku
- 0,5 szklanki cieciorki (ze słoika)
- garść kolendry(jeśli lubicie)
- 1 łyżka oliwy do smażenia
- 1 łyżeczki papryki słodkiej w proszku
- 1/2 łyżeczki papryka wędzona
- 1/4 łyżeczki kurkuma
- 1/3 łyżeczki curry
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka masła orzechowego
- 1 łyżeczka tahini (opcjonalnie)
Pokrojoną w drobne piórka cebulę smażymy chwilę na oliwie, doprawiamy szczypta soli i czekamy aż się zeszkli. Dodajemy rozgnieciony czosnek oraz sypkie przyprawy i podlewamy odrobina wody. Smażymy. Następnie dodajemy dokładnie umyte, z usuniętymi gniazdami i pokrojone w paski (wdl. Uznania) papryki. Smażymy całość przez ok.10 min aż papryka zmieknie ( możecie podlać ją odrobiną wody). Następnie dodajemy sos sojowy, sok z cytryny ,mleczko kokosowe oraz masło orzechowe i doprawiamy solą i pieprzem. Chwile gotujemy aż sos się zredukuje. Świeża i umytą kolendrę dodajemy na końcu tuż przed podaniem. Ja wybrałam bulgur bo czemu nie, ale śmiało sprawdzą się również inne kasze, a przede wszystkim ryż. Smacznego 🙋🏼‍♀️🎄🎅🏻

08/12/2020

Naleśniki „ruskie”-Zielone naleśniki🐸🪲🦎 spokojnie nie wzywajcie egzorcysty 😅 jak podbić białko, w na pozór klasycznym daniu- mąką z zielonego groszku 🥰 uwielbiam mąkę ze strączków ❤️ Tutaj w wersji na rusko 😂 czyli z ugotowanym ziemniakiem, cebulką i twarogiem 🔥
Najlepsze w mące z groszku poza wartością białka jest to, ze zachowuje się bardzo podobnie do pszennej podczas gotowania-smażenia

U mnie wyszły 4 naleśniki czyli 2 porcje🍽
Ciasto:
-1/3 szklanki mąki z zielonego groszku
-1/2 szklanki wody (zależy jak cienkie naleśniki chcecie mieć)
Mieszacie i wylewacie porcję, na jedynie przesmarowaną za pomocą pędzelka oliwą nagrzaną patelnie. Smażycie z obu stron.

Farsz:
-1 niewielki ugotowany ziemniak
-0,5 cebuli
-0,5 kostki chudego twarogu
-1 łyżka oliwy do smażenia lub oleju rzepakowego
Cebulkę pokrojoną w kostkę podsmażamy na odrobinie oleju. Ugotowanego ziemniaka ugniatamy wraz z serem. Dodajemy podsmażona cebulkę oraz sól i pieprz do smaku, mieszamy. Naleśniki zawijamy z farszem (opcjonalnie można podsmażyć jeszcze na klarowanym masełku na chrupiące) ozdabiamy kleksem z jogurtu naturalnego i posiekanym szczypiorkiem 💪🏻🍲

28/10/2020

Hejo🙋🏼‍♀️dziś z komunikatem podprogowym 😁, a tak na serio dziś kolejny dzień protestu ,w walce o nas i o naszą wolność 🔥Razem możemy więcej, walczmy o nasze prawa🙏🏻a żeby od rana mocno naładować baterie 😁 ryż na mleku z Bieluchem i prażonymi jabłkami, z cynamonem i imbirem🔥dbajcie o siebie wszyscy, walczmy o siebie Dziewuchy👩🏻‍🎤

05/10/2020

Cześć i czołem🙋🏼‍♀️Poniedziałki mogą być trudne 😅dobrze sobie je odrobinę umilić🥰 Co powiecie na szybka przekąskę, którą z powodzeniem możecie zabrać na wynos? Budyń, bo o nim dziś mowa fajnie sprawdzi się w przypadku chęci na słodycze 😊 kupujcie koniecznie te bez cukru👏🏻 wybierzcie ulubiony smak, dodajcie erytrytolu i garść ulubionych owoców lub orzechów. Tadam💃🏼słodka przekąska gotowa🥰 ściskam- Pani P.

02/10/2020

Tak jest! Otwieramy🔥🔥

STAŁO SIĘ! Zapraszamy już od poniedziałku 🥰Jesteśmy podekscytowane i już nie możemy się Was doczekać ☺️Oficjalne otwarcie odbędzie się odrobinę później, ponieważ mamy co do tego wydarzenia pewne pomysły do zrealizowania, a to, jak wiadomo wiąże się z wydłużonym czasem ehh... w każdym razie o tym będziemy Was systematycznie informować. Lada chwila pojawi się tu też cennik, żeby przez weekend był czas na decyzje od czego w poniedziałek zacząć 😄

24/09/2020

Cześć i czołem 🙋🏼‍♀️☺️ Czy pomysł na dzisiejszy obiad już jest? Jeśli nie, to standardowo spieszę z pomocą 😁 Naleśniki na słodko dla fanów słodyczy lub na „słono” dla fanów wytrawnych smaków. Które Ty wybierasz?

23/09/2020

Tyle ☀️🙏🏻 jest jeszcze szansa na śniadanie w promieniach słońca💃🏼Witamy się z Wami razem z Teodorem i życzymy pięknego dnia Pani P.

22/09/2020

Jak Wam mija dzień? Pogoda nadal nas rozpieszcza☺️☀️nastraja pozytywnie i daje potrójnego kopa do działania 😁 żeby energii nie zabrakło, dziś brązowy ryż z indykiem, papryka, soczewicą i sałatka z pora 🥰 Ściskam Pani P.

16/09/2020

Hej, hej wszyscy już po śniadaniu? Owsianka na zimno czy na ciepło? Gotowana czy odstana? A dodatki jakie? Owsiankę można przygotować na milion sposobów. Owies to jeden z moich ulubionych polskich Superfood’ów, który towarzyszy mi niemal codziennie. Nie tylko zawiera lekko strawne białko, wartościowe tłuszcze i węglowodany, ale również błonnik, a także mnóstwo witamin (przede wszystkim z grupy B) oraz pierwiastków (m.in. wapń, magnez, sód, potas, miedź) i cennych związków (np. luteina). Korzystnie wpływa na gospodarkę lipidowa, trzyma insulinę w ryzach, przeciwdziałając szybkim wyrzutom glukozy do krwi. Usprawnia pracę wątroby i układu trawiennego. Dziś owsianka dobrała się w pary z migdałami, musem z jabłek, orzechami włoskimi i figą. Pięknego dnia, wykorzystajcie pogodę na spacer 😉 ściskam Pani P.