Dieta dobrych obyczajów - Katarzyna Podgórska Dietetyk

23/07/2026

Sałatka super,lekka, do chrupania i sycąca na 2 porcje
2 duże marchewki
2 duże ogórki
½ mango
ser pleśniowy blue cienki plaster ok 20g
1 łyżka prażonego sezamu
Sos:
1 łyżeczka masła orzechowego
1 łyżka musztardy francuskiej
2 łyżki octu balsamicznego
2 szczypty chili suszonego
Całość ma ok 450 kcal i niski IG i sporo błonnika.
Warzywa pokrój na cieniutkie paski, mango i ser w kosteczkę, a sezam podpraż na rozgrzanej suchej patelni aż sezam nabierze orzechowego zapachu. Wymieszaj wszystko z przygotowanym sosem .Et voilà💃

01/05/2026

Dziękuję za zaufanie 😊

23/04/2026

Nie jest łatwo. Ten tydzień pokazuje jak różne są historie moich klientów:
Hashimoto, dna moczanowa , IBD- nieswoiste choroby zapalne jelit,
refluks żołądkowo-przełykowy...
Każdy przypadek to inna historia.
Inne ciało. Inne potrzeby.
Dlatego nie działam schematami
Szukam, co naprawdę pomoże.
Jeśli czujesz, że u Ciebie też trzeba podejścia „na serio” to wiesz, gdzie mnie znaleźć.

22/04/2026

Nadmiar wisceralnej (trzewnej )tkanki tłuszczowej często idzie w parze z chorobami metabolicznymi:cukrzyca, miażdzyca. Tłuszczowa tkanka trzewna to tkanka,której na zewnątrz nie widać bo otacza nasze narządy wewnętrzne tj.wątroba, trzusta,nerki. Jej nadmiar jest bardziej groźny dla zdrowia niż nadmiar podskórnej tkanki tłuszczowej tej widocznej np. na brzuchu 😉 czasem kilogramily i BMI się zgadza ,a metabolicznie możemy zmagać się z "otyłością ". Dlatego też ważne jest nie tylko to co na zewnątrz, ale to co dzieje się w środku naszego ciała.

21/04/2026

Są takie momenty kiedy nic się nie dzieje .Nie ma efektów. Nie ma nagrody. Jest tylko droga… i decyzja, czy idziesz dalej... Dbasz o siebie… a ciało jeszcze nie odpowiada. Ono najpierw musi poczuć równowagę. To, czego teraz nie widzisz… jest fundamentem wszystkiego. Nie każda droga daje szybkie efekty. Ale niektóre prowadzą dokładnie tam, gdzie trzeba. Pracuję właśnie w tym miejscu — tam, gdzie kończą się „uniwersalne diety”, a zaczyna realna praca z organizmem. Jeśli czujesz, że jesteś na tej drodze,możesz iść dalej sama albo zrobić to świadomie, z planem

17/04/2026

Przejedzony nie zawsze oznacza odżywiony...

08/04/2026

Czarne złoto czyli Czarnuszka.

07/04/2026

Pokrzywa = lekkość

29/03/2026