Marta Adamiak Dietetyk kliniczny Bydgoszcz

11/09/2026

📋Rada, którą chciałabym usłyszeć na początku pracy jako dietetyk kliniczny? Nawet
najlepiej dobrane zalecenia to tylko część sukcesu pacjenta.
🟡Z perspektywy czasu wiem, że:
– nie trzeba mieć gotowej teczki zaleceń na każdą możliwą chorobę. Lęk, że czegoś nie
wiem, jest w porządku – daje pokorę i apetyt na wiedzę,
– nie warto porywać się na wszystkie obszary dietetyki naraz. Specjalizacja przychodzi
krok po kroku, a ja jestem mniej więcej w połowie tej drogi i wiem już, dokąd zmierzam.
A jaka rada przydałaby się Tobie na starcie? Napisz w komentarz💬

09/09/2026

06/09/2026

6 września to Dzień Walki z Prokrastynacją. W moim gabinecie to temat na okrągły rok 🗓️

Odkładanie zmiany nawyków żywieniowych jest trochę jak karnet na siłownię kupiony w styczniu – formalnie masz temat ogarnięty, praktycznie nie zmieniło się nic.

Trochę jak trzydzieści zapisanych przepisów w zakładkach, z których nie ugotowałaś ani jednego.
I trochę jak sprzątanie biurka, kiedy masz do napisania trudnego maila. Robisz coś. Tylko nie to.

Problem w tym, że prokrastynacja w jedzeniu rzadko wygląda jak nicnierobienie. Częściej wygląda jak przygotowania, a te potrafią się ciągnąć miesiącami i dają złudne poczucie, że coś się już dzieje.

Największą zmianę u moich pacjentów robi zwykle nie wielki plan, tylko jedna rzecz powtarzana codziennie. Na tyle mała, że nie da się jej przełożyć na poniedziałek.

Moje motto? 📝 Najlepszym sposobem, żeby zacząć coś robić, jest po prostu zacząć to robić.

02/09/2026

W chorobie jedzenie przestaje być tematem sylwetki. Staje się częścią terapii.
W trakcie leczenia najczęściej pracujemy nad tym, żeby nie tracić masy mięśniowej i
mieć siłę na kolejne etapy. A przy okazji nad tym, co realnie przeszkadza: brakiem
apetytu, zmienionym smakiem, nudnościami, jedzeniem, które nagle przestaje
smakować oraz potrzebą zmiany konsystencji.
Po chorobie zaczyna się druga część pracy. Regeneracja, odbudowa, powrót do
normalnego jedzenia bez strachu przed każdym produktem.
Czego w tym planie nie ma?
- miejsca na to, co nie jest tolerowane przez przewód pokarmowy
- czasu na zwłokę
Cudownych protokołów, kolejnych wykluczeń i list
„zakazanych" produktów z internetu.
To moment, w którym restrykcje kosztują najwięcej.

31/08/2026

Pijesz za mało wody i nawet o tym nie wiesz💧
Dorosły organizm to w około 60% woda. W ciągu doby tracisz jej nawet 2,5 litra –
oddychając, pocąc się, korzystając z toalety. I to trzeba uzupełnić.
Prosta zasada: ok. 30 ml wody na każdy kilogram masy ciała. Przy 70 kg to jakieś 2,1 litra
samych płynów. W upał albo przy treningu – znacznie więcej.
Co realnie działa:
→ szklanka wody zaraz po przebudzeniu
→ butelka zawsze w zasięgu wzroku
→ mięta, malina, plaster cytryny, jeśli czysta woda Cię nudzi
→ warzywa i owoce – z jedzenia bierzesz około 20% dziennej porcji płynów
I najważniejsze: pij regularnie przez cały dzień, a nie litr naraz wieczorem.
Wyślijtę rolkę osobie, która zapomina o nawodnieniu💧

27/08/2026

„Owoce tuczą…” 🍒🍇

Tak, owoce mają fruktozę. Tylko że w zwykłej porcji jest jej naprawdę niewiele. Znacznie więcej znajdziesz w słodzonym napoju, w batoniku, w połowie paczki ciastek zjedzonej przy serialu. I to nie o nich robi się w internecie afery.

Do tego owoce mają dużo objętości, a mało energii. Trudno zjeść ich za dużo, bo wcześniej robisz się syty. Z chipsami ten mechanizm nie działa w ogóle ❌

Osobna sprawa to bilansowanie. Banan z jogurtem i migdałami to lepszy, bardziej sycący posiłek niż sam banan i to jest dobry kierunek.

Ale jeśli masz ochotę tylko na jabłko, nie musisz na siłę zamieniać go w pełny posiłek 🔁

Zamiast liczyć czereśnie, spójrz na całość talerza 🩺

21/08/2026

„Tak, ale…” to chyba jedno z najczęściej używanych zwrotów w moim gabinecie 😅

W dietetyce prawie nic nie jest zero-jedynkowe. Rzadko mogę powiedzieć „to dobre, a to złe” i zamknąć temat.

Zwykle jest: tak, to ma sens – ale nie zawsze, nie dla każdego i nie kosztem całej reszty.

A jakie jest Twoje zdanie na ten temat? 💬

18/08/2026

Nie ma produktów zakazanych. Są konteksty.
Dlatego w gabinecie tak często mówię „tak, ale…”.

Bo prawda o odżywianiu prawie zawsze siedzi gdzieś pomiędzy — nie w tym, co widzisz na pierwszym zdjęciu ani na drugim, tylko w tym, jak połączysz jedno z drugim.

Sugar free nie znaczy zdrowsze. Waga nie jest jedynym wynikiem. Kawa nie jest śniadaniem. A drożdżówka nie przekreśla dobrze zbilansowanego tygodnia.

Zapisz sobie ten post na moment, w którym znowu ktoś powie ci, że coś „jest niezdrowe” 🔖 Które z tych zdań przyda ci się najbardziej?

14/08/2026

„To, co zdobyliśmy z największym trudem, najbardziej kochamy."✨
Seneka
Z nawykami żywieniowymi jest dokładnie tak samo.
Wyobraź sobie leśną dróżkę🌲Kręta, korzenie pod nogami, raz pod górkę, raz przez
błoto. Idziesz wolniej, niż zakładasz. Czasem musisz zawrócić i obejść przewrócone
drzewo.
Nikt nie zbuduje tam autostrady🛣️A jednak każdy chciałby taką dostać: gotowy
jadłospis, dwa tygodnie, efekt.
Tylko że gładka droga niczego nie uczy. To po tej krętej wiesz, gdzie jest stromo, gdzie
się poślizgniesz i co zrobić, kiedy przez trzy dni z rzędu nie masz siły gotować🥣I
dlatego zostaje z Tobą na lata, a nie na jeden sezon.

12/08/2026

Zmiana nawyków żywieniowych bywa samotna. Nie u mnie.
Najtrudniejsza część diety rzadko dzieje się na talerzu. Dzieje się o 22:00, po
nieprzespanej nocy, w tygodniu, w którym wszystko się sypie. Dlatego na wizycie
omawiamy nie tylko jedzenie, ale też sen, aktywność, stres i to, jak wygląda twoja relacja
z jedzeniem.
Pracuję z dziećmi i młodzieżą powyżej10 roku życia, z dorosłymi i z parami. Prowadzę
dietoterapię w otyłości, w zespole metabolicznym, w onkologii, w chorobach jelit,
tarczycy i nerek, w ciąży i połogu, a także w niedożywieniu i przy zbyt niskiej masie ciała.
Jadłospis 7-dniowy dostajesz w ciągu 5 do 7 dni roboczych od wizyty. Indywidualny,
dopasowany do wyników Twoich badań i do trybu życia, jaki prowadzisz.
Zmiana bywa mozolna, ale nie musi być ślepa🌿
Umów wizytę przez link w bio.