Dietetyk mgr Kinga Blacharska

Dietetyk mgr Kinga Blacharska mgr dietetyk kliniczny | lic.

psychologii
Nauczyciel akademicki | Edukator żywieniowy | Szkolenia i warsztaty |Specjalizacja: lipidologia • otyłość • IO • nadciśnienie • choroby układu pokarmowego • immunologia

13/06/2026

𝗢𝘄𝘀𝗶𝗮𝗻𝗸𝗮 𝘄 𝘄𝗲𝗿𝘀𝗷𝗶 𝗚𝗜𝗚𝗔𝗡𝗧💥 lub 𝗽𝗿𝗼𝘁𝗲𝗶𝗻𝗼𝘄𝘆 𝗰𝗵𝗿𝘂𝗽𝗮𝗰𝘇🤩

Ja rozprowadzam cieniutko masę, dzięki temu po upieczeniu, chrupkość jest NIESAMOWITA!

𝗦𝗸ł𝗮𝗱𝗻𝗶𝗸𝗶
100g płatków owsianych
1x j**o kurze
1 dojrzały banan
30g odżywki białkowej (u mnie smak waniliowy)
szczypta soli
𝗣𝗿𝘇𝘆𝗴𝗼𝘁𝗼𝘄𝗮𝗻𝗶𝗲:
w filmiku
temperatura: 160°C
funkcja: termoobieg
czas: około 25 minut
  
𝑆𝑚𝑎𝑐𝑧𝑛𝑒𝑔𝑜💙

"𝘊𝘰 𝘫𝘦ść, ż𝘦𝘣𝘺 𝘯𝘪𝘦 𝘸𝘢𝘭𝘯ąć 𝘯𝘢 𝘻𝘢𝘸𝘢ł" taki temat przygotowałam na warsztaty dietetyczne🥕.Dziś miałam ogromną przyjemność s...
10/06/2026

"𝘊𝘰 𝘫𝘦ść, ż𝘦𝘣𝘺 𝘯𝘪𝘦 𝘸𝘢𝘭𝘯ąć 𝘯𝘢 𝘻𝘢𝘸𝘢ł" taki temat przygotowałam na warsztaty dietetyczne🥕.
Dziś miałam ogromną przyjemność spędzić trzy godziny z przesympatyczną ekipą! Panie są po szkoleniu z zakresu prewencji chorób układu krążenia😍

Rozmawiałyśmy o:
-zaburzeniach lipidowych
-miażdżycy
-otyłości
-nadciśnieniu tętniczym
-hipercholesterolemii rodzinnej
-ryzyku sercowo-naczyniowym

W części praktycznej, Panie stworzyły, kanapki ANTYZAWAŁOWE💙💥! Zobaczcie ich stół lepszy niż nie jeden na all inclusive🤪 Ja nie mogłam się napatrzeć!🤩

Kocham swoją pracę i cieszę się, że mogę działać w zakresie profilaktyki zdrowia. Chciałabym bardzo, aby działania edukacyjne z zakresu zdrowego odżywiania, w taki praktyczny sobosób, mogły być szerzej dostępne. Ja jestem ich OGROMNĄ fanką😍.

LOWE Łysomice
_________
Profesorze .banach może być Pan dumny!💙

06/06/2026

Przetwarzanie termiczne zwiększa wartość odżywczą 🍅 poprzez zwiększenie biodostępności likopenu i całkowitej aktywności przeciwutleniającej.
 
🔥Wysoka temperatura faktycznie nie sprzyja niektórym składnikom. Najbardziej wrażliwe na ciepło są: witamina C oraz witaminy z grupy B (szczególnie kwas foliowy) – są termolabilne, co oznacza, że pod wpływem gotowania ich ilość drastycznie spada.

✅️Z drugiej strony, obróbka termiczna ma też swoje genialne zalety:
• Zwiększa strawność – rozbija twarde włókna błonnika, dzięki czemu warzywa są lżejsze dla żołądka (kluczowe przy dietach lekkostrawnych!).
• Neutralizuje substancje antyodżywcze – np. zmniejsza ilość szczawianów co jest przydatne w niektórych stanach chorobowych.

Surowy 🍅 ma mnóstwo witaminy C, ale... zawarty w nim likopen (potężny antyoksydant dbający o nasze serce, naczynia krwionośne i skórę) jest dosłownie uwięziony wewnątrz ścian komórkowych. 🐛Nasz układ pokarmowy nie potrafi go stamtąd w pełni wydobyć.

🥣Przetwarzanie termiczne zwiększa wartość odżywczą 🍅 poprzez zwiększenie biodostępności likopenu i całkowitej aktywności przeciwutleniającej.
Temperatura, najlepiej w granicach 85-90°C
1. Rozbija ściany komórkowe, uwalniając likopen.
2. Dochodzi do zmiany struktury chemicznej likopenu, dzięki czemu staje się on dla nas łatwo przyswajalny.
❗️Badania pokazują, że jedzenie 🍅 bez dodatku tłuszczu sprawia, że wchłanianie likopenu spada niemal do zera! Dopiero dodatek tłuszczu (np. orzechów, awokado, oliwy) pozwala na przyswojenie tego antyoksydantu.
_____
doi: 10.1021/jf0115589
doi.org/10.1111/j.1750-3841.2010.01862.x
doi: 10.1093/ajcn/80.2.396

02/06/2026

W wyróżnionej relacji "Moje🦠" zostawiłam początek. Tu wstawiam koniec. Dziękuję💙

22/05/2026

Tlenek azotu m.in. rozszerza naczynia krwionośne😍, dzięki czemu krew i tlen łatwiej docierają do tkanek.

🚀Przekłada się to na kilka efektów:
•lepsza wydolność
•lepsze ukrwienie mięśni
•niższe ciśnienie
•mniejsze zmęczenie
•lepszy transport składników odżywczych

Większe ilości azotanów znajdziesz w: rukoli, roszponce, sałacie, kolendrze, bazylii, burakach, burakach, koperku, szpinaku, botwince czy rzodkiewce.

Daj znać czy wcinasz😁

Hejooo 🙋‍♀️ Zrobiłam tę karuzelkę podczas mojej choroby😅miałam silną potrzebę edukacji, a jednocześnie chciałam się dobr...
14/05/2026

Hejooo 🙋‍♀️ Zrobiłam tę karuzelkę podczas mojej choroby😅miałam silną potrzebę edukacji, a jednocześnie chciałam się dobrze pobawić🤪. Mój układ immunologiczny na całe szczęście ogarnął wroga. Jaram się! Dziś jeszcze czuję się słabo ale to nie to samo co trzy dni temu💪

Wiesz, że antybiotyki zabijają bakterie, które zagrażają Naszemu zdrowiu. Ale smuteczek polega na tym, że niestety „przy okazji” obrywa Nasza mikrobiota jelitowa 🦠

Dlatego warto pamiętać, że:
➡️podczas antybiotykoterapii stosujemy probiotyk odpowiedni na czas brania antybiotyku
➡️po zakończeniu leczenia warto wdrożyć inny probiotyk wspierający odbudowę mikrobioty

To ma ogromne znaczenie dla jelit, odporności i samopoczucia💙.

A jak to wygląda u Ciebie? Stosujesz probiotyk podczas antybiotyku i po jego zakończeniu 👀?
Czy masz to w nosie🤭.
_____________________
Mój e-book KOSMICZNE SPRAWY tłumaczy dokładnie jaki probiotyk należy przyjąć w trakcie jak i po antybiotykoterapii. Są wymienione kontkretne preparaty. Oprócz tego konkretne wskazówki jak wspomagać organizm od strony żywienia w trakcie i po antybiotykoterapii. E-book dostępny na mojej stronie internetowej - link w BIO.

09/05/2026

Co trudniej utrzymać regularnie: zdrowe jedzenie czy aktywność fizyczną?

Uwielbiam prowadzić warsztaty i spotkania podczas których mogę dzielić się wiedzą na temat zdrowia, żywienia i aktywnośc...
07/05/2026

Uwielbiam prowadzić warsztaty i spotkania podczas których mogę dzielić się wiedzą na temat zdrowia, żywienia i aktywności fizycznej.💙

Tym razem miałam przyjemność prowadzić warsztaty dla osób po 60. roku życia. Rozmawialiśmy o tym, jak odpowiednio dobrana dieta i codzienna aktywność fizyczna mogą wspierać zdrowie, sprawność oraz dobre samopoczucie.

Podczas spotkania uczestnicy mieli możliwość:
🚀sprawdzenia czy masa ciała jest prawidłowa
🚀wykonania pomiaru siły uścisku
🚀przeprowadzania samokontroli glikemii przygodnej

Bardzo cenię takie spotkania, ogromne zaangażowanie uczestników i organizatorek, ciekawe rozmowy i wspólnie spędzony czas.

Dzięki współpracy z
uczestnicy mogli spróbować nutridrinków, które mogą być wykorzystywane jako wspomaganie żywienia w różnych sytuacjach zdrowotnych.
marszalkowska ślicznie dziękuję za piękne zdjęcia! Profffffesionalllllll🚀😍🤩💥 LOWE Gmina Chełmża ogromnie dziękuję za zaufanie!
profilaktyka

03/05/2026

Dajcie znać czy próbowaliście już kosmicznych owoców?🤭🚀💙

[współpraca]

To historia wojowniczki🦸‍♀️.Pacjentka, która zaczynała od otyłości I stopnia, dziś cieszy się prawidłową masą ciała.To k...
29/04/2026

To historia wojowniczki🦸‍♀️.

Pacjentka, która zaczynała od otyłości I stopnia, dziś cieszy się prawidłową masą ciała.

To kobieta, która każdego dnia łączy wiele ról: mama dwójki dzieci, osoba prowadząca własny biznes i stawiająca na rozwój osobisty.

Wraz z utratą tkanki tłuszczowej, odeszły też bóle pleców, zmęczenie i ograniczenia, które utrudniały codzienne funkcjonowanie.

W ich miejsce pojawiło się coś bezcennego:
energia, większa sprawność i pewność siebie.

W przeszłości było kilka nieudanych prób odchudzania co dodatkowo zawsze stanowią większe wyzwanie. To była konsekwencja, ciężka praca i świadome decyzje podejmowane każdego dnia.

Stałym elementem dnia była aktywność fizyczna, która za każdym razem, zamiast odbierać energii, dodawała jej🚀! Były szybsze marsze i treningi oporowe, oprócz tego aktywność z dziećmi!

W trakcie współpracy, moim celem było m.in. to aby pacjentka nauczyła się, jak budować posiłki, które dają sytość, satysfakcję i jednocześnie wspomagają redukcję masy ciała.

🧠Redukcja masy ciała wiąże się z trudniejszymi etapami. Dlatego w pracy stawiam na stały kontakt i regularne spotkania. Bo Nasze mózgi potrzebują szczególnego wsparcia, w procesie zmian.

Ta droga nie kończy się na liczbie, a to co zostało wypracowane, może być utrzymane dzięki wszystkim nowym nawykom.

Jestem przekonana, że dzieci mają najlepszy na świecie przykład, że ciężka praca może dosłownie zmienić życie.

Adres

Chełmza

Godziny Otwarcia

Poniedziałek 09:00 - 18:00
Wtorek 09:00 - 18:00
Środa 09:00 - 18:00
Czwartek 09:00 - 18:00
Piątek 09:00 - 18:00
Sobota 09:00 - 18:00

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Dietetyk mgr Kinga Blacharska umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Udostępnij

Kategoria