Oficyna

Oficyna ☘ Oficyna Gdynia to miejsce, w którym kupisz posiłki na wynos. Przygotowujemy je na miejscu, schładzamy i pakujemy. Możesz je potem odgrzać w domu lub w pracy.

Każdego dnia mamy inne menu, zmienia się ono także wraz z porami roku.

☘ Zależy nam na tym, aby gotować ze składników wysokiej jakości. Gdy tylko jest to możliwe, korzystamy z ekologicznych warzyw i owoców z naszego gospodarstwa w Przytokach na Kaszubach. Dbamy o to, aby produkty do naszych potraw były nieprzetworzone i, o ile jest to możliwe, pochodziły od lokalnych dostawców. Dlatego np. mąkę

kupujemy z Młyna Oliwskiego, a produkty mleczne z mleczarni Eko Kniaź.

☘ Co oferujemy w menu? Proponujemy • zupy, • przekąski, • sałaty, • tarty, • pasty do chleba i • wypieki. Gotujemy zarówno dania z mięsem, jak i bezmięsne. Każdego dnia przygotowujemy coś przyjaznego dla dzieci. Są to potrawy delikatniejsze w smaku i zawierają mniej soli. Znajdziesz u nas także dania bezglutenowe i wegańskie.

☘ Chcielibyśmy, aby produkty, z których korzystamy podczas gotowania, można było kupić u nas na miejscu. Dostaniesz więc u nas • bakalie, • nabiał, • mąka oraz oczywiście • warzywa i • owoce z Przytok. Sezonowo do kupienia są także bukiety kwiatów z lokalnej uprawy. Staramy się poznać wszystkich naszych dostawców, zależy nam bowiem na tym, aby to, co znajduje się na naszych półkach, miało wysoką jakość.

☘ Jesteśmy otwarci 7 dni w tygodniu:
➠ pon. - wt. 8.00-19.00
➠ sob. -ndz. 9.00-16.00

☘ Na indywidualne zamówienia przygotowujemy catering.

Smak lata zamknęliśmy w słoikach 🧡Kaszubskie truskawki, leśne jagody, czarna porzeczka i owocowe syropy – wszystko po to...
02/08/2026

Smak lata zamknęliśmy w słoikach 🧡

Kaszubskie truskawki, leśne jagody, czarna porzeczka i owocowe syropy – wszystko po to, by do letnich smaków można było wracać przez cały rok.

Zajrzyjcie do nas i wybierzcie swój ulubiony smak.
______________________________________________________

19/07/2026

Nie trzeba spędzać kilku godzin w kuchni, żeby przygotować aromatyczną zupę dla całej rodziny 🍜

Nasza trzyminutowa zupa powstaje z gotowego rosołu, mleka kokosowego i dowolnie wybranych dodatków. Wszystkie potrzebne składniki znajdziecie w Oficynie 🧡

Baza zupy:

• 900 ml rosołu z Oficyny
• 400 ml mleka kokosowego
• 2 łyżki sosu Chilimame
• 2 łyżki bulionu warzywnego z Oficyny
• 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
• papryczka chili do smaku
• sok z ½ cytryny – dodany na samym końcu

Proponowane dodatki:

• dowolny makaron
• kurczak sous-vide, krewetki, wołowina lub inne ulubione mięso
• papryka
• marchewka
• jarmuż
• fasolka edamame lub groszek
• szczypiorek lub czerwona cebulka
• świeże zioła, np. kolendra

Dodatki możecie dowolnie wymieniać i komponować z tego, co najbardziej lubicie albo macie akurat pod ręką.

Przygotowanie:

Wlej mleko kokosowe do garnka i podgrzewaj je, dokładnie mieszając, aż będzie gładkie i jednolite. Następnie stopniowo wlej rosół.

Dodaj Chilimame, bulion warzywny, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz papryczkę chili. Podgrzewaj, aż zupa będzie gorąca. Zdejmij z ognia i od razu dodaj sok z połowy cytryny.

W tym czasie ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Pokrój wybrane warzywa, mięso i zioła, a następnie ułóż je razem z makaronem w miskach.

Spróbuj zupy. Jeśli jest za mało słona, dodaj trochę więcej bulionu warzywnego, a jeśli ma być ostrzejsza – więcej chili.

Zalej przygotowane dodatki gorącą zupą i gotowe! 🍜

A co znalazłoby się w Wasze misce?
______________________________________________________

08/07/2026

Od ziarna do gotowej bułki. 🌾🥖

Nasze nowe fińskie bułki z płaskurki i samopszy powstają z mąki, którą przygotowujemy sami na miejscu. Mielimy całe ziarna na świeżą mąkę tuż przed przygotowaniem ciasta, dzięki czemu cały proces zaczyna się właśnie tutaj – w Oficynie.

Zapraszamy do spróbowania! 🧡

03/07/2026

Jagodowy sezon uważamy za otwarty 🫐

Puszyste ciasto orkiszowe, mnóstwo kaszubskich jagód
i maślana kruszonka – tyle wystarczy, żeby poczuć smak lata.

📍 Gdynia
ul. Świętojańska 18/2a
wejście przez bramę od ul. 10 Lutego
(tuż przy Drogerii Natura)

📍 Gdańsk
ul. Poczty Gdańskiej 1

Do zobaczenia 🧡

25/06/2026

Truskawkowy sezon wciąż trwa, a my dorzucamy do niego kolejną nowość 🍓

Duńskie ciastka z własnoręcznie przygotowywanego ciasta francuskiego, z kremem pâtissière, świeżymi truskawkami i pistacją.

18/06/2026

Koniec roku szkolnego coraz bliżej, a wraz z nim odwieczne pytanie: co podarować nauczycielowi? 🎁

Jeśli szukacie prezentu, który będzie jednocześnie praktyczny i przemyślany, zajrzyjcie do nas. Termosy, książki, kawy, herbaty i wiele innych propozycji czeka już na miejscu.

Przygotowaliśmy także koszyk gotowych inspiracji, a jeśli nie macie czasu na kompletowanie prezentu, nasz zespół pomoże wybrać odpowiedni upominek, doradzi i zapakuje go na miejscu.

Wpadnijcie i wyjdźcie z gotowym prezentem 😊
______________________________________________________

14/06/2026

Mamy dla Was 3 nowe powody, żeby wpaść do nas tego lata ☀️
Iced matcha w trzech odsłonach
- tonic, mango i truskawka 🍓

📍 Gdynia, ul. Świętojańska 18/2a
📍 Gdańsk, ul. Poczty Gdańskiej 1
______________________________________________________

07/06/2026

Wiesz co tak naprawdę jest w Twoich płatkach owsianych? 🤔 Sklepy oferują ziarno parowane, prasowane i suszone, przez co traci ono wiele wartości odżywczych.

Dlatego w Oficynie pojawiło się coś wyjątkowego:
młynek do świeżego mielenia zbóż.

Świeże płatki, świeża mąka, pełnia składników odżywczych.
Wpadnij i weź ze sobą coś naprawdę wartościowego 🌾

Adres

Oficyna W Podwórzu/wejście Przez Bramę Od Ulica 10 Lutego 2
Gdynia
81-368

Godziny Otwarcia

Poniedziałek 08:00 - 19:00
Wtorek 08:00 - 19:00
Środa 08:00 - 19:00
Czwartek 08:00 - 19:00
Piątek 08:00 - 19:00
Sobota 09:00 - 16:00

Telefon

+48726726760

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Oficyna umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Firmę

Wyślij wiadomość do Oficyna:

Skróty

Udostępnij

Kategoria