28/08/2025
It’s matcha time! Od kilku tygodni w naszym sklepie dostępna jest organiczna pochodząca z Japonii,Kyoto- matcha. Wybrałyśmy topowy produkt certyfikowany BIO, w 100% organiczny. Jej smak to harmonijne połączenie wiosennego zbioru i letniego zbioru- dzięki temu napar jest jednocześnie świeży i pełny.
Świetnie komponuje się z Sproud Vanilla, który bardzo dobrze się pieni i w wersji na ciepło i zimno (również dostepny w sklepie). Bez większego wysiłku w domu stworzycie smakowe matcha latte - mój faworyt z malinami w syropie, choć w połączeniu z mango czy jeżynami jest równie pyszna. I nim się obejrzycie tak się zakochacie w jej smaku, że będziecie testować kolejne i kolejne połączenia smakowe 👌🏼
— przesiej 1 łyżeczkę około 2g matchy do miseczki
— zalej około 60g wody o tem. 70-80 stopni
— ucieraj energicznie przez 20-30 sek, wykonując ruchy w kształcie M, aż powstanie gęsta, kremowa pianka
— 50 g malin wrzuć do rondelka (możesz dodać słodzidło) i podgrzej aż puszczą sok i trochę się rozpadną, gotuj przez chwilę, aż sok się zredukuje o połowę (trwa to kilka minut)
— do szklanki włóż maliny, dodaj kostki lodu, dodaj spieniony Sproud Vanilla tak do 3/4 wysokości szklanki i wlej powoli przygotowaną matche
Gotowe 🤌🏼
P.S. sprawdźcie też inne super jakości herbaty w naszym sklepie od marki paper & tea
_________________
*s
