10/07/2025
Słuchajcie, dziś wrzucam dla Was trochę zmodyfikowany po mojemu Przepis na ogórki w passacie pomidorowej. 🥒🥒
U mnie ilością są "na oko"😅, ponieważ zrobiłam na próbę tylko jeden słoik 🫢
Jak zrobić?
➡️ ogórki kroimy na średniej grubości plasterki, posypujemy solą, mieszamy i odstawiamy na 2 godziny. Po 2 godzinach odlewamy wodę, która się pojawiła. 🥒
➡️ cebulę pokrojoną w pióra lekko podsmażamy, żeby ją zeszklić,🧅
➡️ dodajemy kolejno: 3 łyżki passaty, łyżkę oliwy, 2 łyżki octu jabłkowego, 2 ząbki przeciśniętego przez praskę czosnku, płatki chilli, odrobinę cukru i ulubione zioła - Polecam czosnek niedźwiedzi lub pietruszkę. 🤭
Przekładamy do słoika i gotowe ✅️
Jeśli chcecie robić na dłuższy czas można zapasteryzować. Podobnie Jeśli chodzi o proporcję możemy dodać więcej wybranych składników ⬆️