18/03/2026
Kto normalny kupuje tyle śliwek?
Ja. Oczywiście, że ja. 😂
Nakupiłam ich tyle, że chyba przez najbliższy tydzień będę je jeść, bo nie lubię jak się coś marnuje, a są baaaardzo smaczne!🤤
Obłędnie puszysty jogurtowy omlet 🍳
z ciepłymi śliwkami w czekoladzie 🍫
Kiedyś NIE znosiłam tego połączenia. Serio.
A dziś jem i myślę:
„Kurczę, jakie to jest dobre…” 🤯
Wniosek na dziś:
warto próbować smaków drugi raz — bo czasem to nie smak się zmienia… tylko my.
Albo po prostu… to starość. 😅
Składniki na 1 porcję:
🥞 2 jajka
🥞 20g budyniu waniliowego bez cukru
🥞 20g mąki (np. owsianej)
🥞 erytrol
🥞 szczypta soli
🥞 1/2 łyżeczki pr. do pieczenia
🥞 skyr 75g
🥞 woda gazowana 60ml
🥞 oliwa łyżka
🥞 śliwki 2-3 szt.
🥞 cynamon
🥞 kostka gorzkiej czekolady
W misce ubij białka ze szczyptą soli.
Dodaj erytrol, żółtka, proszek do pieczenia, budyń, mąkę, wodę i jogurt (60g). Delikatnie wymieszaj.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i oliwę
Wlej masę jajeczną na patelnię i smaż przez 2-3 minuty, aż spód się zetnie z obu stron.
W międzyczasie pokrój śliwki i podgrzej na patelni z dodatkiem cynamonu i erytrolu.
Przełóż omlet na talerz, posmaruj łyżką skyru, dodaj śliwki i startą czekoladę.
KCAL: 490 | B: 26g | T: 25g | W: 60g
