Jest Smacznie

29/03/2025

Wiedziałaś, że dbając o odpowiednie miejsce produktów w lodówce, możesz wpłynąć na czas przydatności do spożycia i jakoś produktów?

11/03/2025

10/03/2025

To tylko kilka propozycji, przekąsek z dobrym składem (bez cukru i zbędnych dodatków) jest naprawdę ogromny wybór.
Już niedługo: żelki z dobrym składem, batony z dobrym składem i ciasteczka. Zaobserwuj, by nie przegapić.

07/03/2025

Zacznij od wprowadzenia 1-2 jajek tygodniowo. Pamiętaj, że powinny być one ugotowane na twardo. Z czasem zwiększaj ilość.

24/01/2025

Odpowiadanie użytkownikowi

Zaparcia u dzieci to częsty problem.

🥦 Dieta ma ogromne znaczenie
Zbyt mała ilość błonnika i płynów w diecie to jedna z głównych przyczyn zaparć. Błonnik wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego, ale działa tylko wtedy, gdy dziecko pije odpowiednią ilość wody. Warto też pamiętać o równowadze – niektóre produkty mogą sprzyjać zaparciom, inne natomiast je łagodzą.

Najlepsze źródła błonnika to:
✅ Warzywa: marchew, brokuły, buraki, szpinak
✅ Owoce: jabłka (ze skórką!), gruszki, śliwki, jagody, maliny
✅ Pełnoziarniste produkty: pieczywo razowe, płatki owsiane, kasze
✅ Nasiona i orzechy: siemię lniane, chia, migdały

😟 Stres a zaparcia
Stresujące sytuacje, takie jak zmiana przedszkola, kłótnie w domu czy presja związana z korzystaniem z toalety, mogą prowadzić do problemów z wypróżnianiem. Czasem dziecko unika wizyt w toalecie, co powoduje, że stolec staje się twardy, a zaparcia się utrwalają. W takich przypadkach bardzo ważne jest wsparcie emocjonalne i spokojne podejście do tematu.

🚽 3. Zaparcia nawykowe
Czasem dzieci celowo wstrzymują wypróżnienie – z różnych powodów, np. z powodu bólu, braku prywatności lub zajęcia zabawą. To wstrzymywanie może prowadzić do zaparć nawykowych, które trudno wyeliminować bez zmiany przyzwyczajeń. Regularne przypominanie o wizytach w toalecie i zapewnienie komfortowych warunków może pomóc.

💧 4. Woda – niezastąpiona pomocnik w walce z zaparciami
Dziecko powinno pić odpowiednią ilość wody każdego dnia – to podstawa prawidłowego działania jelit. Bez wody błonnik może działać odwrotnie i powodować jeszcze większe trudności. Zachęcaj malucha do picia wody w małych porcjach przez cały dzień, a także wprowadzaj produkty bogate w płyny, takie jak zupy czy wodniste owoce (np. arbuz, ogórek).

Produkty zapierające – warto ograniczać ich spożycie przy problemach z zaparciami:
❌ Biały ryż – szczególnie kleisty, ubogi w błonnik.
❌ Banany (niedojrzałe) – zawierają dużo skrobi, która może powodować zaparcia.
❌ Czekolada – zwłaszcza mleczna i z dużą zawartością cukru.
❌ Tłuste mięsa i wędliny – np. kiełbasa, boczek.
❌ Pieczywo pszenne – biały chleb, bułki.
❌ Makaron pszenny – szczególnie w dużych ilościach.
❌ Ziemniaki – szczególnie tłuczone z dużą ilością masła.
❌ Nabiał pełnotłusty – sery żółte, śmietana, mleko pełnotłuste w nadmiarze.
❌ Słodycze i przekąski – ciastka, batony, chipsy.
❌ Napoje gazowane i słodzone – mogą powodować odwodnienie.
❌ Herbata czarna – w dużych ilościach, ze względu na taniny.
❌ Kisiel i galaretki – w nadmiarze, szczególnie sztucznie dosładzane.

Produkty rozluźniające – pomagają łagodzić zaparcia:
✅ Śliwki – zarówno świeże, jak i suszone, doskonałe na zaparcia.
✅ Gruszki – szczególnie ze skórką, bogate w błonnik.
✅ Buraki – gotowane, pieczone lub w postaci soku.
✅ Płatki owsiane i otręby – zawierają rozpuszczalny błonnik.
✅ Siemię lniane i nasiona chia – doskonałe jako dodatek do jogurtu lub owsianki.
✅ Jogurt naturalny i kefir – wspierają florę bakteryjną jelit.
✅ Suszone owoce – figi, morele, rodzynki.
✅ Warzywa strączkowe – ciecierzyca, fasola, soczewica (należy wprowadzać stopniowo).
✅ Szpinak i inne zielone warzywa – np. rukola, jarmuż.
✅ Ogórek – surowy lub kiszony, działa nawilżająco na jelita.
✅ Cukinia i bakłażan – gotowane lub pieczone, lekkostrawne.
✅ Cytrusy – pomarańcze, mandarynki, grejpfruty.
✅ Arbuz i melon – bogate w wodę, wspomagają pracę jelit.
✅ Zupy warzywne – szczególnie na lekkich bulionach.
✅ Herbatki owocowe – np. z suszonych śliwek

Polecam mój Poradnik rozszerzania diety z jadłospisem na pierwsze 28 dni (link w bio - trzeba otworzyć w przeglądarce)
Polecam też moją książkę kucharską - ponad 100 przepisów dla dzieci i całej rodziny (link w bio)

20/01/2025

Podawanie jedzenia maluchowi wymaga szczególnej uwagi, aby zmniejszyć ryzyko zadławienia.

🍇 Małe, okrągłe i śliskie produkty
Borówki, winogrona, jagody, porzeczki, pomidory koktajlowe – ich kształt i śliska skórka mogą spowodować zakrztuszenie.
✅ Podawaj je pokrojone na ćwiartki, zblendowane lub rozgniecione widelcem.

🍎 Jabłka i inne twarde owoce
Surowe kawałki jabłka mogą być niebezpieczne, jeśli oderwą się w buzi.
✅ Podawaj jabłka ugotowane, upieczone lub surowe w całości – dziecko może zetrzeć je ząbkami.

🌭 Parówki i podobne produkty
Parówki mogą łatwo utknąć w gardle, jeśli nie są odpowiednio przygotowane.
✅ Pokrój je w słupki wielkości Twojego palca.

🥕 Twarde warzywa, jak marchewka
Małe dziecko może mieć trudności z pogryzieniem twardych produktów, takich jak marchewka.
✅ Zetrzyj je na tarce lub ugotuj, a następnie pokrój w kawałki wielkości palca.

🌽 Groszek i kukurydza
Te małe produkty mogą być trudne do przełknięcia w całości.
✅ Rozgnieć je widelcem, aby ułatwić dziecku jedzenie.

🥬 Warzywa liściaste
Liście, takie jak szpinak czy sałata, mogą stanowić wyzwanie dla malucha.
✅ Pokrój je na drobne kawałki, zmiksuj lub podawaj duszone, by były łatwiejsze do przełknięcia.

🍊 Pomarańcze i mandarynki
✅ Zdejmij białą błonkę z cząstek, zanim podasz je dziecku.

❌ Czego unikać?
Landrynki, cukierki, popcorn, lizaki, wafle ryżowe – te produkty nie nadają się dla małych dzieci.

1️⃣ Przed podaniem jedzenia sprawdź, czy jest na tyle miękkie, by można je było rozetrzeć językiem o podniebienie.
2️⃣ Unikaj kawałków, które kruszą się w buzi.
3️⃣ Podawaj kawałki tak duże, jak pięść dziecka, a małe produkty krojone na ćwiartki.

18/01/2025

Kiedy Twoje dziecko jest gotowe na nowe smaki? 🍓🥕

1️⃣ Siedzi stabilnie
Twoje dziecko potrafi siedzieć z podparciem (np. w krzesełku do karmienia lub na kolanach), trzymając główkę prosto. To bardzo ważne, ponieważ stabilne siedzenie zmniejsza ryzyko zadławienia się jedzeniem. Początkowo maluch może męczyć się w tej pozycji, ale kiedy jest w stanie usiedzieć kilka minut, to znak, że jest gotowy na pierwszy posiłek!

Pamiętaj: Stabilne siedzenie z podparciem to nie to samo, co samodzielne siadanie – nie myl tych dwóch rzeczy.

2️⃣ Nie wypycha jedzenia językiem
Jeśli podajesz dziecku jedzenie, a ono odruchowo wypycha je językiem lub wypluwa, to znak, że jego buzia nie jest jeszcze gotowa na stałe pokarmy. Ten odruch jest naturalny i chroni dziecko przed połykaniem niewłaściwych rzeczy. Najczęściej zanika między 4. a 6. miesiącem życia.

3️⃣ Sięga po jedzenie i trafia nim do buzi
Czy Twój maluch zaczyna chwytać jedzenie z talerza i wkłada je do ust? To świetny znak! Taka koordynacja jest kluczowa, szczególnie jeśli planujesz wprowadzać jedzenie metodą BLW. Pozwól dziecku bawić się jedzeniem – zgniatanie, rozmazywanie czy wyrzucanie to normalna część nauki. Dzięki temu rozwija się nie tylko jego zmysł smaku, ale też zmysł dotyku!

4️⃣ Próbuje żuć
Na początku jedzenie może lądować na śliniaku lub podłodze, a maluch może się lekko krztusić – to naturalne. Ważne jest, aby oferować mu pokarmy o różnych konsystencjach, by mógł uczyć się radzić sobie z nimi w buzi. Z czasem Twoje dziecko stanie się prawdziwym mistrzem żucia!

5️⃣ Zainteresowanie jedzeniem
Dziecko obserwuje, co masz na talerzu, wyciąga rączki po jedzenie lub z ciekawością patrzy, co wkładasz do ust? To świetnie! Chociaż ciekawość to nie zawsze gotowość na posiłki, jest to dobry moment, by zaproponować mu coś nowego i zobaczyć, jak zareaguje.

Każde dziecko rozwija się w swoim tempie, więc nie martw się, jeśli Twój maluch potrzebuje trochę więcej czasu. Najważniejsze jest bezpieczeństwo i dobre samopoczucie – zarówno Twoje, jak i dziecka. Rozszerzanie diety to nie wyścig, a wspólna przygoda pełna nowych doświadczeń i smaków! 🍎🥦

19/09/2023

Obiecane zestawienie z mlekami modyfikowanymi.
Przeanalizowałam najczęściej kupowane przez rodziców mleka modyfikowane pod kątem zawartości - sprawdzałam czy mleko zawiera lecytynę sojową, syrop glukozowy, maltodekstrynę i olej palmowy.

NIE analizowałam mleka pod kątem innych składników i substancji dodanych.

Krótka instrukcja czytania:
na czerwono - składnik, który warto omijać.
Na zielono - mleko to nie zawiera żadnego z wymienionych, niepożądanych składników.

Podałam też ceny na 100 g, ponieważ wiem, że w przypadku mm, którego w pierwszych 6. miesiącach życia dziecko wypija dużo, cena to istotny czynnik.

Cena może różnic się w zależności od sklepu. Ja ceny sprawdzałam w drogerii dr. Max, na stronie rossmann, na doz.pl, a niektóre mleka na stronie producenta.

Składy mleka na dzień 19.09.2023 - skład może się zmienić, więc zawsze sprawdź przed zakupem.

12/09/2023

🍉 Moje dziecko ma 8 miesięcy ile powinno jeść w tym wieku.
🍉 Moj syn ma 10 miesięcy i je trzy posiłki dziennie ale jestem w stanie mu wcisnąć maksymalnie 3-4 łyżeczki.
🍉 Czy dziecko w wieku 6 miesięcy powinno zjadać cały słoiczek dedykowany dla dzieci w tym wieku?
🍉 Moje dziecko nie zjada całej miseczki.
🍉 Obserwuję profil na instagramie z posiłkami dla dzieci, moje dziecko je mniej niż, dziecko tam.

⬆️ To wiadomości, które dostałam od Was tylko w ciągu ostatnich dwóch tygodni.

Miseczka? Łyżeczka? Słoiczek?
Jaka jest wielkość posiłku malucha?

Przypominam najważniejsza zasadę rozszerzania diety: dziecko decyduje czy i ile zje, a rodzic decyduje kiedy i co dziecko będzie jeść.
W związku z tym pamiętaj, że to dziecko decyduje o wielkości zadanej porcji.
Aby rozwiać Wasze wątpliwości i obawy przygotowałam dla Was ORIENTACYJNE wielkości porcji posiłków dla dziecka.

📖 Więcej o żywieniu dzieci w moim Poradniku rozszerzania diety z jadłospisem na pierwsze 28 dni (link w bio)
📖 Polecam też moją książkę kucharską z przepisami dla dzieci i całej rodziny (link w bio)

01/09/2023

Relacja z jedzeniem to bardzo ważny element zdrowia psychicznego. Warto zadbać o nią od samego początku rozszerzania diety i nauczyć dziecko dobrego stusunku do jedzenia, by w dorosłym życiu nie zajarało stresów lub nie czuło potrzeby nagradzania się przekąskami.
Przygotowała dla Was 7 zasad, które pomogą Was i Waszym dzieciom stworzyć pozytywną relację że słodyczami.

Pamiętajcie, że słodycze i biały cukier możemy podawać dopiero po pierwszym roku życia.

---

Jeżeli przygotowujesz się do rozszerzania diety swojego dziecka - polecam mój Poradnik rozszerzania diety z jadłospisem na pierwsze 28 dni i książkę kucharską z przepisami dla dzieci i całej rodziny (link w bio)

---

29/08/2023

Przygotowałam dla Was zestawienie z jogurtami naturalnymi z dobrym składem.
Czytając skład jogurtu naturalnego zwróć uwagę na jego długość - najlepiej jeżeli składa się tylko z mleka i kultur bakterii jogurtowych. Staraj się nie kupować jogurtów z mlekiem w proszku.
Jakie jogurty kupujecie najczęściej Waszym dzieciom?

Jeżeli przygotowujesz się do rozszerzania diety swojego dziecka, to polecam mój Poradnik rozszerzania diety z jadłospisem na pierwsze 28 dni i Książkę kucharską - 102 przepisy dla dzieci i całej rodziny! (link w bio)

25/08/2023

Sól - dosalanie potraw i produktów, może być przyczyną między innymi problemów z układem sercowo-naczyniowym, może obciążać nerki oraz powodować zatrzymanie wody w organizmie. Duża podaż soli osłabia też kości. Do pierwszych urodzin malucha nie solimy potraw dla dziecka, a także unikamy produktów zawierających dużą ilość soli, najlepiej wybierać produkty całkowicie jej pozbawione.

Cukier- unikamy z trzech powodów:

-słodkie produkty mogą powodować wahania glukozy we krwi i wpływać na metabolizm;

- dbamy o kształtowanie zdrowych nawyków żywieniowych. Dziecko zna słodki smak, od urodzenia, ponieważ mleko mamy, a także mleko modyfikowane jest słodkie, w związku z tym dziecko, które zna ten smak i dobrze go kojarzy, w naturalny sposób będzie go preferować. W związku z tym podawanie cukru i słodyczy od początku rozszerzania diety może utrudnić Ci cały ten etap, ponieważ maluch niechętnie będzie próbować produkty o trudniejszym, mniej ciekawym smaku;

- cukier jest jedną z głównych przyczyn próchnicy, podawanie cukru małym dzieciom podnosi ryzyko wystąpienia tej choroby u dziecka. To szczególnie ważne, bo wszyscy wiemy, jak czasem ciężko jest dokładnie umyć ząbki maluszkowi.

Surowego mięso i ryb - mogą zawierać pasożyty i chorobotwórcze bakterie, tym samym stanowiąc zagrożenie dla zdrowia oraz życia.

Surowe jaja (a także potrawy je zawierające np. domowy majonez) – stanowią zagrożenie zakażenia salmonellą. J***o dla niemowlaka musi być zawsze całowicie ścięte! Nie podawaj swojemu dziecku jajek sadzonych lub półpłynnej jajecznicy.

Miód – może wywołać bardzo silną reakcję alergiczną, ponadto może zawierać przetrwalniki laseczek jadu kiełbasianego, który wywołuje botulinizm dziecięcy.

Produkty z mleka niepasteryzowanego – mogą zawierać chorobotwórcze bakterie. Możesz podawać produkty mleczne ale kupuj pasteryzowane.

Grzyby leśne – spożycie ich wiąże się z ryzykiem zatrucia. Są ciężkostrawne, mogą bardzo obciążać żołądek i wątrobę dziecka. Zawierają niewiele wartości odżywczych i witamin, spożywa się je głównie dla walorów smakowych, z perspektywy żywieniowej, dziecko nic nie traci, gdy nie dostaje ich na obiad. Grzyby nie podajemy nawet do 12. roku życia.

Podroby – według zaleceń PTGHiŻ podroby podajemy dzieciom dopiero po 3 roku życia.

Żywność wysoko przetworzona – jest świetnym źródłem zagęstników, konserwantów, barwników, wzmacniaczy smaku, olejów utwardzonych, cukru i soli, czyli wszystkiego co Twojemu dziecku nie jest potrzebne do szczęścia i zdrowia.

Wędliny i sery – unikamy ich do 3. roku życia, głównie ze względu na zawartość soli i dodaktów do żywnośći, które zawierają.

Mleko kozie i owcze – cechuje się wysoką zawartością składników mineralnych, w większych ilościach może uszkodzić nerki dziecka.

Mleko krowie zamiast mleka mamy / mleka modyfikowanego - zawiera niewłaściwe ilości składników mineralnych i witamin, nie może być traktowane, jako zamiennik karmienia piersią lub mleka modyfikowanego.

Ryżowe napoje roślinne – mogą być zanieczyszczone arsenem, który w dużych ilościach stanowi zagrożenie dla zdrowia dziecka. Nie podajemy ich nawet do 5. roku życia dziecka.

Soki – uczymy zdrowych nawyków żywieniowych, w tym picia wody, zadbaj aby Twoje dziecko polubiło wodę, nie słodkie napoje. Podawanie soków jest związane z ryzykiem odrzucenia przez dziecko mleka, to natomiast może spowodować występowanie niedoborów pokarmowych, a nawet niedożywienia jakościowego. Soki są to produkty dość kaloryczne, więc dziecko łatwo się nimi najada – najedzone dziecko będzie niechętnie próbować i jeść posiłki stałe podczas rozszerzania diety.

Herbata z kopru włoskiego – zawiera estragol substancję o działaniu rakotwórczym, a także fitoestrogeny – związki podobne do hormonów. Unikamy ją co najmniej do 4. roku życia.

Herbaty granulowane – to źródło cukru i barwników, podawanie tego typu napojów utrudni naukę picia wody.

Ryby wędzone i marynowane – wędzone zawierają szkodliwe substancje powstałe podczas wędzenia, marynowane cechują się zbyt wysoką zawartością soli.

- Ryby: panga, okoń, węgorz, łosoś hodowlany, miecznik, rekin, tilapia, makrela królewska, tuńczyk – unikamy ich ze względu na zanieczyszczenia toksynami i warunki hodowli.