14/05/2026
🩸 Ferrytyna — dlaczego jest tak ważna?
Ferrytyna to białko, które magazynuje żelazo w organizmie.
Najprościej: pokazuje, jakie masz zapasy żelaza.
Możesz mieć prawidłową hemoglobinę, a jednocześnie niską ferrytynę i wtedy często pojawiają się objawy takie jak:
• wypadanie włosów
• zmęczenie i brak energii
• pogorszenie koncentracji
• uczucie „osłabienia”
• bladość skóry
🔍 Jak odbudować ferrytynę dietą?
Najważniejsze jest nie tylko „jedzenie żelaza”,
ale też jego przyswajalność.
✨ Produkty, które pomagają:
🥩 czerwone mięso (np. wołowina)
→ zawiera żelazo hemowe, które najlepiej się wchłania
🥚 jaja
→ dobre źródło żelaza + białka wspierającego regenerację
🥬 zielone warzywa (np. szpinak, natka pietruszki)
→ zawierają żelazo niehemowe + inne mikroelementy
🌱 strączki (np. soczewica, ciecierzyca)
→ roślinne źródło żelaza
💡 Co zwiększa wchłanianie?
🍊 witamina C (np. papryka, cytrusy)
→ może zwiększyć przyswajanie żelaza nawet kilkukrotnie
❗ Na co uważać?
☕ kawa i herbata do posiłku
→ mogą ograniczać wchłanianie żelaza
🥛 duże ilości nabiału
→ mogą konkurować z jego wchłanianiem