16/08/2026
Halloumi potrafi zaskoczyć.
Zetrzyj je, wrzuć na rozgrzaną patelnię lub do piekarnika i po chwili robi się z niego coś, co wygląda i chrupie jak szarpane mięso, tylko że wege.
Całość włożyliśmy do naszej bułki hamburgerowej, bo bez dobrej bazy to nie to samo. Trzyma sok, nie rozmięka, a lekko podpieczona na patelni łapie ten grillowy brzeg. Do tego świeże warzywa, odrobina sosu i masz burgera.
Wegetariański, bezglutenowy i naprawdę sycący.
Składniki:
Balviten Bułki Hamburgerowe
1 opakowanie halloumi
1 łyżeczka papryki wędzonej
1 łyżeczka czosnku
1 łyżka oleju
1 łyżka soku z cytryny
pieprz
Ulubione dodatki (awokado, sałata, pomidor, ogórek itp)
Sos (2 łyżki majonezu, 1 łyżka jogurtu naturalnego, 1 łyżeczka sosu chilli)
Przygotowanie:
Halloumi zetrzyj na cieńskie paski (np. obieraczką do warzywa), odsącz z nadmiaru wody, dodaj przyprawy, wymieszaj i wstaw do piekarnika na 15 minut (200st) lub podsmaż na patelni. Składniki na sos wymieszaj, warzywa pokrój. Bułki podpiecz chwilę na rozgrzanej patelni. Podpieczone bułki posmaruj sosem, dodaj warzywa i halloumi. Podawaj od razu po przygotowaniu.