18/02/2026
🔎 Czytaj etykiety - szukaj produktów certyfikowanych w ramach krajowych systemów jakości żywności oraz ze znakami, które je wyróżniają, a przez to wpływają na ich wyjątkowość i unikalność 👇
✔️ PRODUKT POLSKI – znak ten informuje, że dany produkt został wyprodukowany w Polsce, i to w całości z polskich składników. Wyjątek może stanowić jedynie niewielka ilość (do 25% masy produktu) surowców importowanych, np. bakalii jako składnika produktów, jeśli nie są one wytwarzane w kraju.
✔️ POZNAJ DOBRĄ ŻYWNOŚĆ – ten znak otrzymują produkty, które cechuje dobra jakość i bezpieczeństwo potwierdzone badaniami oraz zgodnością z przepisami prawa żywnościowego.
✔️ Jeśli na produkcie widzisz znak „BEZ GMO” lub „WYPRODUKOWANO BEZ STOSOWANIA GMO”, masz gwarancję, że nie zawiera składników pochodzących z żywności modyfikowanej genetycznie, a w przypadku produktów zwierzęcych (np. mleka, jaj, mięsa), że zwierzęta nie były karmione paszami zawierającymi GMO.
✔️ QAFP – znak dotyczy głównie mięsa wieprzowego, drobiowego i jego przetworów. Oznacza kontrolowany i standaryzowany proces produkcji na wszystkich etapach wytwarzania – z naciskiem na jakość, smak i bezpieczeństwo.
✔️ QMP – to certyfikat dotyczący wołowiny wysokiej jakości. Obejmuje m.in. dobrostan zwierząt, ich żywienie i warunki transportu, a także odpowiednie dojrzewanie mięsa.
✔️ PQS – system jakości wieprzowiny to certyfikowany, kompleksowy sposób produkcji wieprzowiny w łańcuchu „od pola do stołu”. Jego celem jest produkcja chudego, nieprzetłuszczonego mięsa wieprzowego, charakteryzującego się korzystnymi walorami kulinarnymi, przetwórczymi i smakowymi.
✔️ JAKOŚĆ TRADYCJA – żeby produkt mógł być oznaczony tym znakiem, musi mieć co najmniej 50-letnią udokumentowaną recepturę wytwarzania oraz być oparty na lokalnych składnikach, a sama technologia produkcji – czyli sposób obróbki, dojrzewania, wypieku czy fermentacji – powinna wynikać z lokalnej tradycji i wiedzy pokoleniowej.
✔️ TAQ – system ten gwarantuje produkcję wieprzowiny wysokiej jakości, opartą na tradycji hodowlanej i rygorystycznych zasadach obejmujących cały łańcuch produkcyjny. Celem systemu jest dostarczenie konsumentom i przetwórcom surowca o stałych, pożądanych parametrach, produkowanego w sposób zrównoważony i etyczny.
📗Sprawdź, jak wybierać produkty z krajowymi znakami jakości żywności – 📥 pobierz poradnik:
https://www.kupujswiadomie.gov.pl/poradnik/