22/07/2024
W jagodach borówki amerykańskiej znajdziemy: witaminy (witamina A, witaminy z grupy B (B1, B2, B6, B9), C, E, D, K i PP), składniki mineralne (selen, cynk, miedź, mangan, sód, fosfor, potas, magnez, wapń, żelazo), białko, tłuszcze, węglowodany, błonnik oraz łatwo przyswajalne cukry i barwniki. Wystarczy szklanka tych owoców, by pokryć 1/3 dziennego zapotrzebowania na witaminę C. Borówki są napakowane wartościami odżywczymi, ale kalorii w nich niewiele. W 100 gramach jagód znajdziemy 57 kcal.
Pamiętaj jednak o dokładnym umyciu owoców przed spożyciem.