Marzena Pałasz Dietetyk-Psychodietetyk

29/04/2026

09/01/2026

Odwrócona piramida żywieniowa- fakty zamiast sensacji

🔹 Piramida to tylko uproszczony model, a nie gotowy jadłospis. W praktyce coraz rzadziej traktujemy ją jako główne narzędzie edukacyjne, a zastępują ją bardziej funkcjonalne narzędzia np. Talerz żywieniowy, który łatwiej dopasować indywidualne do osoby.

🔹 W odwróconej piramidzie fundamenty pozostają te same, co w rekomendacjach WHO i NCEŻ:
✔️ woda
✔️ warzywa i owoce
✔️ źródła białka
✔️ produkty pełnoziarniste
✔️ ograniczenie żywności wysokoprzetworzonej
✔️ limit tłuszczów nasyconych

🔹 Piramida kładzie nacisk nie na ilości, ale na jakość jedzenia i prostotę wyborów.

Warto dokładnie przeczytać zalecenia twórców piramidy zamieszczone na stronie realfood.gov zamiast interpretować po swojemu grafikę. Co naprawdę mówią zalecenia?

🥦 Warzywa i owoce – fundament diety (3 porcje warzyw + 2 porcje owoców)
💧 Nawodnienie – woda i niesłodzone napoje, znaczenie elektrolitów
🍞 Pełne ziarna – 2–4 porcje dziennie, bez eliminacji węglowodanów, ale unikanie rafinowanych produktów zbożowych
🥚 Białko – różnorodne źródła (jaja, ryby, mięso, nabiał, strączki), ilość dobierana indywidualnie z tendencją do zwiększenia ilości w diecie
🧀 Nabiał – 3 porcje dziennie, naturalny, bez cukru (ilość ma znaczenie!)
🥑 Tłuszcze – jakość ponad wszystko, podkreślenie roli kwasów omega-3
⚠️ tłuszcze nasycone

07/01/2026

Coś na dobry początek roku💚 w telewizji DDK - Dzień Dobry Konin rozmawiamy o tym, jak sposób odżywiania wpływa na energię, pracę mózgu i samopoczucie oraz dlaczego jelita nazywane są „drugim mózgiem”. Poruszamy także temat jedzenia emocjonalnego i budowania trwałych nawyków żywieniowych – bez presji i skrajności.

To rozmowa o jedzeniu w kontekście codziennych wyborów, emocji i realnych potrzeb organizmu.

🎥 Cały wywiad możesz obejrzeć tutaj:
👉

Dieta - obok innych czynników, takich aktywność fizyczna i snu - jest jednym z kluczowych elementów wpływających na nasze zdrowie i samopoczucie. Czy odpowi...

19/12/2025

🎁 Szukasz wartościowego prezentu? Od wielu lat w okresie przedświątecznym dużym powodzeniem w mojej poradni cieszą się vochery prezentowe dla Waszych bliskich🎄

🎅Wszystkie moje vouchery znajdziesz w moim sklepie internetowym: DietForLife.pl ➡️ To tutaj udostępniam vouchery, które realnie wspierają zdrowie, nawyki i dobre samopoczucie.

Co przygotowałam?
📱 Dostęp do aplikacji Alloweat – 30 dni
Idealny dla osób, które chcą zacząć zdrowiej jeść i potrzebują praktycznego narzędzia na co dzień.

🥗 Konsultacja dietetyczna – 1 spotkanie
Indywidualna analiza nawyków, wyników badań i potrzeb zdrowotnych.

🧠 Konsultacje psychodietetyczne – 1, 2 lub 3 miesiące
Wsparcie w budowaniu zdrowej relacji z jedzeniem i emocjami.

Dlaczego warto wejść na DietForLife.pl??
✔ szybki zakup vouchera
✔ wysyłka mailowa — idealne na ostatnią chwilę
✔ możliwość wyboru wariantu dopasowanego do potrzeb

👉 Zapraszam na DietForLife.pl — tam znajdziesz wszystkie moje vouchery.

14/12/2025

„Od jutra dieta” – znasz to?
Często kojarzy się z odchudzaniem, głodem i wyrzeczeniami. A przecież dieta to po prostu sposób odżywiania, oparty na świadomych wyborach, dobrych nawykach i konsekwencji.

Najważniejsze w całej zmianie nie jest „idealne menu”, tylko jasno ustalony cel – poprawa zdrowia, wyglądu, samopoczucia.
Bez takiego celu działania szybko tracą sens, a motywacja siada, gdy pojawi się pierwszy kryzys.

W nowym wpisie na blogu pokazuję, jak mądrze ustalić cel przed zmianą nawyków i jak przełożyć go na codzienne decyzje przy talerzu.
👇Przeczytaj cały tekst tutaj: 👇

Zmiana nawyków żywieniowych bez celu szybko kończy się zniechęceniem. Sprawdź, dlaczego jasny cel zwiększa motywację i pomaga utrzymać dietę na dłużej.

29/11/2025

Zdarza się, że wspieram lokale gastronomiczne przed otwarciem, pomagam im wdrażać systemy bezpieczeństwa i układać wszystko tak, by start był zgodny ze standardami. Chcę szczególnie polecić Wam miejsce, które od pierwszego wejścia skradło moje serce❤️ Miałam okazję poznać i obserwować właścicielki i zobaczyć, ile uważności, troski i serca wkładają w to, żeby kawiarnia była nie tylko piękna, ale też w pełni bezpieczna dla Gości💕 To miejsce stworzone z pasją, dbałością o detale i z troską o ludzi. A kawa smakuje tu wybornie ☕️

Otwieramy w PONIEDZIAŁEK! ☕✨
Już za chwilę zaprosimy Was na pierwszą kawę w naszym miejscu.
Przyjdźcie zobaczyć, co dla Was przygotowaliśmy — nie możemy się doczekać!

27/10/2025

Trzymaj formę 🧘‍♂️🤸‍♂️🏃🏻‍♀️‍➡️🍒🥦

27/08/2025

Dzisiaj było kobieco- zdrowo, smacznie i stylowo

22/08/2025

Projekt Kino bez barier to dowód na to, że kultura i zdrowie mogą iść w parze. Cieszę się, że mogłam dołożyć swoją cegiełkę, prowadząc warsztaty dietetyczne i dzieląc się wiedzą o zdrowym stylu życia💚
Kino Oskard

22/08/2025

Miałam przyjemność poprowadzić warsztaty dietetyczne w ramach projektu Kino bez barier. To było piękne doświadczenie – rozmowy, pytania i wspólne odkrywanie, że zdrowe jedzenie naprawdę może łączyć ludzi💚 Dziękuję organizatorom i uczestnikom za tak ciepłą atmosferę.
Kino Oskard
Kino bez barier