Samo Zdrowie - Poradnia dietetyczna

Samo Zdrowie - Poradnia dietetyczna Strona stworzona jest dla osób zainteresowanych tematyką zdrowego odżywiania.

Moim celem jest przekazanie wiedzy w taki sposób, by zdrowe odżywianie towarzyszyło Ci przez całe życie.

Spokojnych Świąt Bożego Narodzenia, spędzonych z bliskimi w ciepłej, rodzinnej atmosferze oraz samych szczęśliwym dni w ...
24/12/2020

Spokojnych Świąt Bożego Narodzenia, spędzonych z bliskimi w ciepłej, rodzinnej atmosferze oraz samych szczęśliwym dni w nadchodzącym nowym roku ☺️

Wesołych Świąt kochani ! ❤

Obiecane zalecenia świąteczne 🙂Punkt 4️⃣ – najważniejszy ! Boże Narodzenie to czas radości i świętowania w gronie rodzin...
17/12/2020

Obiecane zalecenia świąteczne 🙂

Punkt 4️⃣ – najważniejszy !

Boże Narodzenie to czas radości i świętowania w gronie rodzinnym 😍 Oprócz świątecznej atmosfery niewątpliwie jesteśmy wystawieni na wiele pokus towarzyszących Nam przez cały okres Świąt, dlatego często zadajemy sobie pytanie: Jak przetrwać święta i nie przytyć ? 😎

Pamiętajmy, że aby zgromadzić 1 kg tkanki tłuszczowej potrzebujemy 7000 kcal dodatkowo. To naprawdę SPORO jedzenia. Waga po świętach często wskazuje Nam kilka kilogramów więcej, ale to nie tylko wzrost tkanki tłuszczowej ! Słodkie i słone rzeczy, które pojawiają się w tym okresie powodują zatrzymanie wody w organizmie. Do tego dochodzi alkohol, który działa dokładnie tak samo. Podczas Świąt mniej się ruszamy i spożywamy jedzenie ubogie w błonnik przez co Nasze jelita nie pracują tak sprawnie i opróżnianie jelit z treści pokarmowej jest dużo wolniejsze. A to również rzutuje na cyfry, które widzimy na wadze. Co więc robić ?

1️⃣ Przede wszystkim zachowaj umiar w jedzeniu ( i piciu😁).

Jak najbardziej możesz spróbować wszystkich potraw świątecznych, ale staraj się nie przejadać, przede wszystkim dla własnego komfortu 🙂

Jeśli pijesz alkohol 🥂 staraj się wybierać czerwone wino wytrawne lub wódkę z czystą wodą i cytryną ( ewentualnie coca-colą zero 🤫). Dzięki temu nie dołożysz sobie wielu dodatkowych kalorii.

Naucz się odmawiać bez wyrzutów sumienia. Nie pozwól, aby ktoś namówił Cię do czegoś, czego w gruncie rzeczy nie chcesz.

2️⃣ Pamiętaj o aktywności fizycznej !

To nie znaczy, że zamiast siedzieć i ucztować z rodziną musisz codziennie wykonać ćwiczenia. Wieczorem po kolacji z najbliższymi wybierz się na krótki spacer, dzięki czemu nie będziesz czuć się tak ciężko po posiłkach.

3️⃣ Zdaj sobie sprawę, że święta trwają TYLKO 3 dni !

Po tym czasie wróć do swoich wypracowanych nawyków żywieniowych.

4️⃣ Ciesz się czasem spędzonym z rodziną i najbliższymi 👩‍❤️‍👨 Niech Święta będą czasem magicznym, a jedzenie niech będzie tylko ich pięknym uzupełnieniem ☺️

Łapcie przepis na majonez, który możecie wykorzystać do sałatek lub jako sos do jajek 👇

Smacznego ! ❤️

DOMOWY MAJONEZ

Składniki:
☑️ Serek wiejski 200g (1 op.)
☑️ J**o ugotowane na twardo (gorące) 56g (1 sztuka)
☑️ Musztarda stołowa 20g (2 łyżeczki)
☑️ Ocet 10g (2 łyżeczki)
☑️ Sól, pieprz

Przygotowanie:
Do misy blendera wrzucamy wszystkie składniki oprócz jaja. Jeśli serek wiejski ma dużo śmietanki nie przelewamy jej całej, aby majonez nie wyszedł za rzadki.
Ugotowane j**o od razu obieramy ze skorupki i jeszcze ciepłe kroimy na mniejsze kawałki - dodajemy do pozostałych składników i miksujemy na gładką i gęstą masę.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA CAŁEJ POTRAWY: 291 kcal

Pamiętasz o nowych zaleceniach ❓ 🤔Zamiast piramidy ➡️ Talerz zdrowego żywienia17 października 2020 roku podczas V Kongre...
15/12/2020

Pamiętasz o nowych zaleceniach ❓ 🤔

Zamiast piramidy ➡️ Talerz zdrowego żywienia

17 października 2020 roku podczas V Kongresu Żywieniowego Dyrektor Narodowego Instytutu Zdrowia zaprezentował Talerz Żywieniowy ☺️

Pokazuje on nam, czego powinniśmy jeść więcej, mniej oraz jakie produkty warto zamienić. Jego zaletą jest rekomendacja spożycia różnorodnych produktów, które powinny stanowić podstawę zdrowego stylu życia 💪🍎🥦🍋

☑️ Czego powinniśmy jeść więcej ?
• produkty zbożowe pełnoziarniste
• różnokolorowe warzywa i owoce nasiona roślin strączkowych
• ryby
• produkty mleczne niskotłuszczowe
• orzechy i nasiona

☑️ Czego powinniśmy jeść mniej ?
• Sól
• Czerwone mięso i przetwory mięsne
• Cukier i słodzone napoje
• Produkty przetworzone (np. fast-food)

Podstawą zdrowego stylu życia jest oczywiście regularna aktywność fizyczna oraz utrzymywanie masy ciała w normie 🏋️‍♀️🏊🚴

Uzupełnieniem infografiki jest materiał „W 3 krokach do zdrowia”, który przedstawia zalecenia żywieniowe na 3 poziomach. Umożliwia to stopniową zmianę nawyków żywieniowych 😍

A Ty, kiedy zaczynasz ? 😎

Na chłodne wieczory ❄️Krem z czerwonej soczewicy z grzankami paprykowymi 😍🍲Soczewica charakteryzuje się niskim indeksem ...
10/12/2020

Na chłodne wieczory ❄️
Krem z czerwonej soczewicy z grzankami paprykowymi 😍🍲

Soczewica charakteryzuje się niskim indeksem glikemicznym, dlatego często polecana jest w diecie dla osób z cukrzycą czy insulinoopornością 👌 Jest dobrym źródłem pełnowartościowego białka. Bogata jest w błonnik, witaminy z grupy B oraz wiele cennych minerałów 👍

Przepis na 4 porcje (1 porcja ➡️ 320 kcal)

Składniki:
☑️1 szklanka czerwonej soczewicy
☑️1 średnia marchewka
☑️Cebula 50g (1/2 szt.)
☑️Czosnek 10g (2 ząbki)
☑️Ziemniaki 180g (2 szt.)
☑️Bulion drobiowy 1 litr
☑️Oliwa z oliwek 10g (1 łyżka)
☑️Papryka słodka 2g (2 szczypty)
☑️Papryka ostra 2g (2 szczypty)
☑️Wedle uznania: sól i pieprz

Grzanki:
☑️Pieczywo pełnoziarniste 140g (4 kromki)
☑️Papryka słodka 5g (1 łyżeczka)
☑️Oliwa z oliwek 5g (1 łyżeczka)

Przygotowanie:

Cebulę 🧅 i czosnek 🧄 drobno posiekaj. Soczewicę przepłakuj na sicie i odstaw. Marchewkę i ziemniaki 🥔 obierz i pokrój w bardzo małą kostkę. Do garnka wlej oliwę i dodaj posiekaną cebulę oraz czosnek. Duś około 2 minut. Następnie marchewkę 🥕 i soczewicę, duś ok 2 minut. Zalej wszystko gorącym bulionem, dopraw odrobiną soli 🧂 i pieprzu i gotuj około 20 minut aż warzywa zmiękną. Teraz dopraw zupę papryką 🌶, pieprzem, solą i zblenduj ją na gładki krem. Podawaj zupę z grzankami (pokrój pieczywo na mniejsze kawałki, oprósz papryką i podsmaż na oliwie).

Smacznego ! ❤️

Dlaczego w święta przybieramy na wadze ? 🤔Zbliża się okres Świąt Bożego Narodzenia 🥰 Jest to magiczny czas, spędzony w g...
08/12/2020

Dlaczego w święta przybieramy na wadze ? 🤔

Zbliża się okres Świąt Bożego Narodzenia 🥰 Jest to magiczny czas, spędzony w gronie rodzinnym 👨‍👩‍👧‍👦, ale też dość stresujący dla osób trzymających dietę.

Wiele osób uważa, że sporą nadwyżkę kilogramową zyskały po świętach.
Czy jest to prawdopodobne, by w 3 dni przytyć około 3 kg ? 🤔
Mało rzeczywiste…

Pamiętajmy, że aby przytyć 1️⃣kg trzeba dodatkowo do swojego zapotrzebowania zjeść 7 tyś. kcal ❗️ To naprawdę bardzo dużo 😲

A co jeśli ktoś zważył się przed świętami, po świętach i zwrócił uwagę, że masa ciała wzrosła ? 😟

Można zyskać 3kg więcej masy ciała, ale nie tkanki tłuszczowej. Dużą częścią są przede wszystkim resztki jedzenia świątecznego 🍰🥯, które nie zostały przez Nas wydalone, ale także woda.
Dlatego złym pomysłem jest ważenie się od razu po świętach, wtedy kiedy czujemy się jeszcze pełni po obfitym jedzeniu.

Ważne jest, że święta trwają 3 DNI… Jeśli w tym okresie pozwolimy sobie na małe co nieco, ale po 3 dniach wrócimy do swoich nawyków żywieniowych, wzrost wagi nie będzie taki duży ☺️

Kochani, więcej tyjemy przez cały miesiąc GRUDZIEŃ niż przez 3 dni świąt 😉
Pamiętajmy, że przed świętami jest jeszcze… Mikołaj 😁
Może dostałeś/aś słodycze od Mikołaja ? A może dostały je twoje dzieci ? Nie zdarzało Ci się nimi poczęstować ?

Wszyscy dobrze znamy takie powiedzenie „ Nowy Rok, nowa Ja”. To prawda, bardzo dużo osób zaczyna od nowego roku dbać o swoją figurę, zdrowie.
„Przestanę jeść słodycze i słone przekąski !”

„Od 2 stycznia zaczynam intensywne treningi ! (wiadomo, że od 2, bo 1 stycznia odsypiamy 😎)”

A co dzieje się w grudniu kiedy te postanowienia noworoczne kłębią Nam się w głowie ? 🤭
Wyjadamy wszystko co jest możliwe, byleby nic nie zostało ! 😬

Więc nie zwalajmy wszystkiego na ten piękny czas 🤩 Cieszmy się nim, spędzajmy czas z rodziną i bądźmy dla siebie wyrozumiali ❤️

W następnym tygodniu dodam post o zaleceniach świątecznych, zdradzę jak możemy uniknąć świątecznego obżarstwa i jak poradzić sobie ze świątecznymi przekąskami, które będą kusić Nas na każdym kroku 😉

A dzisiaj przepis na ciasto 🥧 czekoladowo-piernikowe do niedzielnej kawki ☕️ Przepis jest na 15 porcji (1 porcja - 224 k...
05/12/2020

A dzisiaj przepis na ciasto 🥧 czekoladowo-piernikowe do niedzielnej kawki ☕️

Przepis jest na 15 porcji (1 porcja - 224 kcal) 👍

Składniki:
☑️125g masła 82% tłuszczu
☑️2 jajka
☑️100g ksylitolu
☑️250ml mleka spożywczego 2% tł.
☑️420g mąki pszennej typ 1850
☑️3 łyżeczki sody oczyszczonej
☑️2 łyżeczki kakao
☑️1 opakowanie przyprawy korzennej do piernika ( u mnie Delecta - ma bardzo dobry skład)
☑️1 mały słoik dżemu - 280g (u mnie śliwkowy )

Przepis:
Masło 🧈 utrzeć z ksylitolem na puszystą masę. Dalej ubijając dodawać po kolei po jednym jajku 🥚
Mąkę wymieszać z sodą, kakao i przyprawą do piernika. Dodawać stopniowo wymieszaną mąkę na przemian z mlekiem 🥛 Na końcu dodać ulubiony dżem 😍
Ciasto wlać do keksówki (30cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 60 minut w temperaturze 180°C. Sprawdzić ciasto patyczkiem. Jeśli patyczek będzie suchy, ciasto jest gotowe ☺️

Smacznego ❤️

Mała przypominajka 😊Wprawdzie okres jesienno-zimowy już chwilę trwa, ale dla zapominalskich wspomnę o suplementacji wita...
03/12/2020

Mała przypominajka 😊

Wprawdzie okres jesienno-zimowy już chwilę trwa, ale dla zapominalskich wspomnę o suplementacji witaminy D3 💪

Dlaczego warto włączyć suplementację, zwłaszcza w tym okresie ? 🤔
Witamina D3 przede wszystkim:
- pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego, a myślę że w tym roku warto, żeby Nasza odporność działała bez szwanku 😉
- chroni przed depresją, obniżonym nastrojem, zmęczeniem, przygnębieniem charakterystycznym dla okresu jesienno-zimowego 🍁❄️
- jest ważna dla układu kostnego 🦴 (chroni przed osteoporozą)
- zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia ❤️
- oraz może przynosić korzyści w dysfunkcji tarczycy (dlatego suplementacja tak ważna jest w chorobie Hashimoto).

Jest to witamina rozpuszczalna w tłuszczach więc powinniśmy ją suplementować z posiłkiem, który zawiera zdrowy tłuszcz np. olej lniany do sałatek, awokado 🥑 w formie pasty na kanapce lub orzechy 🌰🥜w owsiance.

Głównymi źródła pokarmowymi witaminy D3 są:
- tłuste ryby (łosoś, tuńczyk, makrela)
- wątróbka zwierzęca
- jajka i ser 🥚🧀
- grzyby (shiitake)

Przed włączeniem suplementacji warto zrobić badania stężenia 25-hydroksywitaminy D i w konsultacji z lekarzem podjąć decyzje o konkretnej dawce 💊

Kochani post na czasie 😎Burger Drwal 🍔 pojawił się w tym rok w restauracjach McDonald 25 listopada. Cóż za wiadomość! 😆J...
01/12/2020

Kochani post na czasie 😎

Burger Drwal 🍔 pojawił się w tym rok w restauracjach McDonald 25 listopada. Cóż za wiadomość! 😆
Ja wiem, że w chwili ekscytacji raczej nie zastanawiamy się co ile ma kalorii, ale może jednak warto zwrócić na to uwagę, jak myślicie ? ☺️
Poniżej w infografice przedstawiam Wam kaloryczność 3 burgerów😀
A ile kalorii ma domowy burger ?
Dokładnie, prawie połowę mniej ‼️ 😲

Więc łapcie przepis i do dzieła 🤩

Przepis na 2 porcje 👇

👉130g – 2 bułki pełnoziarniste
👉150g – 1 szt. Pomidora
👉100g – 1 cebula
👉70g – 2 liście sałaty rzymskiej (może być też szpinak, rukola, sałata lodowa, mix sałat)
👉30g – 2 plastry sera żółtego, gouda

Kurczak w panierce:
👉150g - 1 filet z piersi kurczaka
👉10g - 2 ząbki czosnku
👉56g - 1 j***o
👉30g - 3 łyżki mąki pszennej
👉35g - 1 szklanka płatków kukurydzianych
👉125ml - 1/2 szklanki mleka
👉10 g -1 łyżka oliwy z oliwek
👉Dodatek przypraw: pieprz, sól, słodka papryka
👉Oliwa z oliwek

Sos:
👉15g – 3 łyżeczki musztardy francuskiej
👉5g – 1 łyżeczka miodu

Przepis:

Kurczaka przekrój na pół, lekko rozbij. Filet natrzyj przeciśniętym przez praskę czosnkiem 🧄 i posyp przyprawami. Płatki kukurydziane zblenduj na drobne kawałki lub ugnieć w moździerzu. Zmiksuj mleko z mąką i jajkiem 🥚. Kotlety z kurczaka obtocz w masie, a następnie w płatkach kukurydzianych.
Skrop oliwą z oliwek i wyłóż na papierze do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200 st. C przez około 15 minut. Pod sam koniec połóż na fileta plastry sera żółtego 🧀, aż do rozpuszczenia go.
Wymieszaj dokładnie musztardę z miodem 🍯 Spód każdej bułki posmaruj sosem i wyłóż po kolei sałatę 🥬, kurczaka w panierce z serem, pokrojone pomidory 🍅 i czerwoną cebulę 🧅Złóż bułkę w formie burgera.

Smacznego ❤️

26/11/2020

Cześć kochani ! 😍

Cieszę się, że mogę powitać Was na mojej stronie poświęconej ZDROWIU 😉
Pamiętaj: „Dziś zadbaj o zdrowie, byś nie musiał o nim marzyć, gdy będziesz w niemocy” 💪

Jestem dyplomowanym dietetykiem 🧐👩‍🎓 Ukończyłam studia magisterskie i od ponad 2 lat działam w zawodzie, zmieniając pracę w moje hobby 🤩💁‍♀️

Czytając moje posty poznasz ciekawe treści z zakresu dietetyki, które zmotywują Cię do działania, razem obalimy mity dietetyczne, ale znajdziesz tutaj również dużo przepisów na zdrowe posiłki 🍎🍐🍇🥥 Pojawią się także słodkości 🍪🍰🍦
No cóż, przyznam się…..jestem ŁASUCHEM 😂 Bo kto powiedział, że na diecie nie można jeść słodyczy ! 🤔

Przede wszystkim uważam, że zdrowe odżywianie nie wymaga od Nas długich godzin spędzonych w kuchni, „przy garach” 🙄
Pokażę Ci jak szybko i łatwo możesz przyrządzić smaczne i prawidłowo zbilansowane posiłki, a dzięki temu zachować trochę czasu dla siebie, bo każdy z Nas go potrzebuje 🥰

Mam nadzieję, że zechcesz zostać ze mną na dłużej 🙋‍♀️

Adres

Słoneczna 20
Korczyna

Telefon

+48668380708

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Samo Zdrowie - Poradnia dietetyczna umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Firmę

Wyślij wiadomość do Samo Zdrowie - Poradnia dietetyczna:

Skróty

Udostępnij

Kategoria