Gabinet dietetyczny Health&Fit Kamila Bartczyszyn

26/05/2023

Czekam na dobrego Pana/Pani….

15/02/2023

Już za nie długo, już za chwileczkę…. Oficjalna zapowiedź miotu!!!

01/06/2020

Wracamy do normalności i choć ta "normalność" jest jeszcze dość ekstremalna z radością informuję że Gabinet zaczyna pracę od 10.06 :) Wszystkie środki ostrożności zostaną zachowane. Osoby zainteresowane zapraszam do kontaktu telefonicznego. Dzwonić można standardowo do przychodni jak i do mnie. Pozdrawiam i do zobaczenia.

23/03/2020

Z cyklu naturalnej apteczki - ARONIA- Jest owocem który nie kumuluje w sobie metali ciężkich. Zawiera duże ilości bioflawonoidów oraz antocyjanów- związków wiążących wolne rodniki. Aronia wzmacnia odporność!!! Jest bogatym źródłem witaminy A,C,E, PP i witamin z grupy B. Doskonale sprawdza sie w leczeniu choroby popromiennej wiec polecana jest dla osób pracujących przy aparacie rentgenowskim i komputerze Polecana jest dla osób po i w trakcie leczenia chemioterapią.

17/03/2020

Z uwagi na obecna sytuację jestem zmuszona do odwołania wizyt w Gabinecie. Jestem dostępna dla Państwa za pośrednictwem internetu. Życzę wszystkim dużo zdrówka i zachęcam do pozostania w domu.

10/03/2020

Arbuz- składa się głównie z wody, węglowodanów i błonnika pokarmowego. ma niski indeks glikemiczny więc polecany jest dla diabetyków. Jest źródłem witamin C,B,A oraz kwasu foliowego. zawiera również likopren- przeciwutleniacz. Ma działanie przeciwzakrzepowe i przeciwbakteryjne.

02/03/2020

Ananas - kolejny owoc który poleca się dla osób chcących zrzucić parę kilogramów. Zawiera on bromelinę czyli enzym regulujący przemianę materii. ponadto ananas genialnie oczyszcza jelita. Zawiera dużo witaminy c, manganu, jodu, miedzi i żelaza. Z ananasa można przygotować maseczki pomagające przy trądziku młodzieńczym. Doskonale regeneruje komórki, wybiela przebarwienia skory. Niestety chorzy na chorobę wrzodową i nadkwasotę nie powinny go spożywać. Zmniejsza on także krzepliwość krwi.

24/02/2020

Agrest! popularny choć może mało lubiany owoc. Jego właściwości mogą zaskoczyć. Agrest jest źródłem znacznej ilości magnezy i wapnia czym pozytywnie wpływa na wzrost kości. jest również bogatym źródłem żelaza, miedzi. fosforu a także witaminy C, witamin z grupy B, PP i prowitaminy A. Agrest poprawia trawienie, reguluje metabolizm, działa przeciwzapalnie i moczopędnie. Można go zjadać na surowo a także w formie suszonej czy w formie przetworów.

17/02/2020

Próbowaliście kiedyś pieczonych buraków? 🥗🥗🥗

Ich lekko słodkawy smak ciekawie łączy się z fetą, do tego sos na bazie octu balsamicznego i mamy pyszną i pożywną sałatkę. Sałatka z pieczonym burakiem sprawdzi się świetnie jako kolacja lub posiłek do pracy 👌
👇👇👇

– 2 buraki
– ulubiona sałata (u mnie roszponka)
– 150g sera feta
– 1/2 czerwonej cebuli (opcjonalnie)
– garść ziaren słonecznika i dyni

sos:
– 3 łyżki oliwy z oliwek
– 2 łyżki octu balsamicznego
– 1 łyżeczka miodu
– szczypta soli, pieprzu, ziół

Buraki myjemy, zawijamy w folię aluminiową i pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez ok 90 minut (w zależności od wielkościu buraka). Po wyjęciu buraki odstawiamy do wystudzenia, a nastepnie zdejmujemy skórkę i kroimy w nieco grubsze plasterki.

Przygotowujemy sos: wszystkie składniki umieszczamy w misce lub małym słoiku i dokładnie mieszamy.

Cebulę kroimy w piórka, fetę w kostkę. Na talerz lub do miski wykładamy sałatę, ser feta i cebulę oraz buraka. Całość posypujemy pestkami i polewamy sosem. Pysznie 🙂

12/02/2020

Warto przeczytać 👍
👇👇👇
Suche nasiona roślin strączkowych są bogate w wartości odżywcze takie jak: białko, żelazo, cynk, błonnik pokarmowy, minerały i witamina B. Są również niskotłuszczowe, nie zawierają cholesterolu i glutenu oraz mają niski indeks glikemiczny.

Suche nasiona roślin strączkowych są bogate w wartości odżywcze takie jak: białko, żelazo, cynk, błonnik pokarmowy, minerały i witamina B. Są również niskotłuszczowe, nie zawierają cholesterolu i glutenu oraz mają niski indeks glikemiczny.

04/02/2020

Dlaczego warto je jeść? Jakie przynoszą korzyści zdrowotne?

Bataty to źródło węglowodanów. Warto włączyć je do jadłospisu przy problemach trawiennych, zapalnych, są też dobrą alternatywą dla diabetyków.

Dodatkowo jest to doskonałe źródło węglowodanów dla sportowców w okresie treningowym! 🏋️‍♀️

Batat faszerowany kurczakiem, brokułem i ricotta 🍠🍠🍠

~ 1 duży batat (ok. 600 g)
~ 200 g różyczek brokuła
~ 1 mała pojedyncza pierś z kurczaka (ok. 200 g)
~ 100 g ricotty
~ sól, pieprz
~ solidna szczypta gałki muszkatołowej
~ odrobina oleju do smażenia

Batata kroimy wzdłuż na 2 równe połówki. Układamy w naczyniu żaroodpornym i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni ok. 40-50 minut do miękkości. Wyjmujemy i lekko studzimy. Brokuły gotujemy ok. 5-7 minut, aż zmiękną. Odcedzamy wodę i lekko studzimy.

Pierś kurczaka kroimy w kosteczkę i doprawiamy solą oraz pieprzem. Smażymy na odrobinie oleju w razie potrzeby dolewając kilka łyżek wody. Połówki batatów delikatnie wydrążamy uważając, żeby nie naruszyć skórek. Miąższ wrzucamy do miski i rozgniatamy dokładnie widelcem. Dodajemy ricottę, rozdrobione brokuły (zostawiając kilka różyczek na wierzch) i kurczaka. Wszystko dokładnie mieszamy i napełniamy skórki batatów. Na wierzchu układamy resztę różyczek brokułu i zapiekamy ok. 7-10 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni.

28/01/2020

Warto przeczytać 👍🥗🥗🥦🥑
👇👇👇
Gdy odczuwamy przewlekłe zmęczenie, niechęć do działania, senność, zamulenie, mogą to być sygnały, które wysyła nam nasze ciało gdy jest strute i domaga się detoksykacji. Wówczas mogą pojawiać się również inne objawy, takie jak częste reakcje alergiczne, bezsenność, rozdrażnienie, bóle głowy, dolegliwości układu pokarmowego.
👇👇👇

Przewlekłe zmęczenie, bóle głowy, niechęć do działania, apatia, mogą oznaczać, że nasze ciało wymaga gruntownej detoksykacji