Jakie są godziny otwarcia?

Wtorek 09:00 - 15:00 Czwartek 15:00 - 21:00

Eliza Szelest Dobry Dietetyk

Strona główna
Polska
Kraków
Eliza Szelest Dobry Dietetyk

Wskazówki dojazdu Strona internetowa Kontakt: firmę

Poradnia Dobry Dietetyk Eliza Szelest w Krakowie prz ul. Grzegórzeckiej 73a.

Oferuję Państwu terapię dla osób z nadwagą i otyłością, niedowagą, chorobami tarczycy, insulinoopornością, cukrzycą i nadciśnieniem.

25/09/2026

Gdy pokazuję tę grafikę, to większość osób jest w szoku 😮

"Naprawdę? Aż tyle kalorii ma jeden cukierek?!”
"Jest moje ulubione Rafaello! Ale ja nigdy nie kończę na jednym"😉

Cukierki wyglądają niewinnie - są małe, smakowite i znikają w sekundę. Ale to, co niewidoczne, to kalorie, które szybko mogą się zsumować.

💡 Dlaczego lepiej być świadomym tych wartości?
Dla osób z niskim zapotrzebowaniem kalorycznym i małej aktywności nawet 1-2 takie cukierki dziennie mogą znacząco wpłynąć na bilans energetyczny❗️ Jak widać jedna sztuka w zależności od rodzaju może mieć nawet 100 kcal 😱 Takie podjadanie bardzo często staje się powodem braku efektów w odchudzaniu.

🍬 Czy to oznacza, że tych bardziej kalorycznych nie można jeść?
To nie pojedynczy cukierek decyduje o tym, czy przybieramy na wadze. Znaczenie ma przede wszystkim całkowita ilość energii dostarczanej z dietą w dłuższej perspektywie.
I właśnie dlatego warto znać kaloryczność swoich ulubionych produktów, zamiast oceniać je tylko po wielkości.

Który z przedstawionych cukierków lubisz najbardziej❓

22/09/2026

Czy wiesz, że do końca tego roku zostało dokładnie 100 dni😱

Dodatkowo, już jutro rozpoczyna się jesień. To naprawdę dobry moment, żeby zacząć pracę nad swoimi nawykami żywieniowymi.

Dlaczego❓

🍁 Wracamy do codziennego rytmu
Po wakacjach, urlopach i wyjazdach, teraz zdecydowanie łatwiej trzymać się stałego planu dnia i regularnych posiłków.

🍁 Kończą się upały
Większą ochotę mamy na ciepłe, domowe posiłki, a gotowanie nie kojarzy się już z dodatkowym wysiłkiem w gorący dzień.

🍁 Sezonowe produkty są na wyciągnięcie ręki
Jabłka, gruszki, śliwki, dynia, marchew, buraki, ziemniaki… Jesienią naprawdę jest z czego komponować smaczne posiłki.

🍁 Trochę zwalniamy
Mniej wyjazdów, grilli, lodów na mieście czy letnich spotkań przy jedzeniu sprawia, że łatwiej skupić się na codziennych nawykach.

🍁 Nie trzeba czekać do stycznia
Można zacząć już i wykorzystać te 100 dni na wypracowanie kilku nowych nawyków.

🍁 Najbliższe święta dopiero za 3 miesiące
Nie będą stanowić wymówki w rozpoczęciu zmian. I nie chodzi tylko o liczbę na wadze, ale przede wszystkim o to, żeby codzienne jedzenie stało się łatwiejsze i bardziej uporządkowane.

Jeśli od dawna odkładasz zmianę nawyków żywieniowych, możesz umówić swoją wizytę i zacząć właśnie tej jesieni🍂

📅 Link do kalendarza znajdziesz w komentarzu.

18/09/2026

🍽Lunchboxy, czyli pudełka z posiłkiem do pracy lub szkoły, zwykle wyglądają jak ten po lewej stronie.

Problem w tym, że taki zestaw jest dość ubogi w błonnik, warzywa i owoce, a spora część energii pochodzi z produktów, które nie dają dużej objętości i nie sycą na długo😔

Nie trzeba dużych rewolucji, ani większego nakładu czasu, wystarczy:
👉 zamienić bułkę pszenną na grahamkę,
👉 dodać warzywa
👉 pieczywo posmarować serkiem zamiast masłem
👉 zamiast soku wybrać owoc w całości
👉 zostawić coś słodkiego, ale w wersji dostarczającej więcej wartości odżywczych
👉dorzucić zdrowe tłuszcze.

I co ważne - kaloryczność obu zestawów jest bardzo podobna.

Na grafice możesz zobaczyć, jak taka prosta zmiana wygląda w praktyce⬇

Który lunchbox wybrałabyś dla siebie - pierwszy czy drugi❓

15/09/2026

Schudnąć to jedno, a utrzymać osiągniętą masę ciała - zupełnie inna historia.

👉Badania pokazują, że po zakończeniu odchudzania odzyskanie części utraconych kilogramów jest bardzo częste. W jednym z dużych przeglądów wykazano, że po 2 latach wracała średnio ponad połowa utraconej masy, a po 5 latach - ponad 80%.

To właśnie nazywamy efektem jo-jo.

I nie oznacza to, braku silnej woli albo popsutego metabolizmu.

Często problem polega na tym, że dieta była możliwa do utrzymania tylko przez kilka tygodni czy miesięcy, ale nie była sposobem jedzenia na całe życie❗️

Przy bardzo szybkiej redukcji tracimy nie tylko tkankę tłuszczową, ale również część masy beztłuszczowej, w tym mięśni.

Kiedy później masa ciała ponownie wzrasta, odzyskujemy przede wszystkim tkankę tłuszczową. Jeśli taki cykl powtarza się kilka razy, coraz trudniej utrzymać osiągniętą masę ciała i zachować korzystne proporcje.

Wraz ze wzrostem ilości tkanki tłuszczowej rośnie również ryzyko problemów zdrowotnych, m.in. cukrzycy typu 2, nadciśnienia czy chorób sercowo-naczyniowych❗️

Zmiany mogą dotyczyć także wyglądu sylwetki - przy utracie i ponownym przybieraniu na wadze skóra może tracić jędrność, a cellulit może stać się bardziej widoczny.

Co zrobić po zakończeniu redukcji, aby zmniejszyć ryzyko efektu jo-jo❓

➡️ przejść z deficytu kalorycznego do ilości energii odpowiedniej do utrzymania nowej masy ciała,
➡️ nadal dbać o regularne i odpowiednio zbilansowane posiłki,
➡️ nie wracać automatycznie do wcześniejszego sposobu odżywiania,
➡️ utrzymywać aktywność fizyczną,
➡️ obserwować masę ciała i swoje nawyki, żeby odpowiednio wcześnie reagować na zmiany,
➡️ korzystać ze wskazówek otrzymanych dietetyka 😊

Redukcja nie kończy się w momencie osiągnięcia wymarzonej masy ciała. To właśnie wtedy zaczyna się etap jej utrzymania.

11/09/2026

👀Na podstawie moich obserwacji z gabinetu wynika, że najbardziej przypada Wam do gustu kuchnia włoska!

Przyznam, że sama mam słabość do tego typu dań, więc z chęcią dzielę się przepisami w takim właśnie stylu🍕

Zapraszam na ucztę🇮🇹

08/09/2026

😴Sen to niezwykle istotny czas dla naszego organizmu, kiedy ma on szansę na regenerację i odnowę.
Podczas snu zachodzą różnorodne procesy naprawcze i odbudowujące, umożliwia oczyszczenie organizmu z toksyn, które gromadzą się w mózgu i innych narządach, reguluje emocje, wpływa na koncentrację i przetwarzanie informacji.

Badania naukowe wykazują, że brak odpowiedniej ilości snu może prowadzić do rozwoju chorób, takich jak:
❌cukrzyca,
❌choroby serca,
❌otyłość.

💤Prawie 1/3 dnia, czyli jednocześnie ok. 30% całego życia po prostu przesypiamy - średnia niecałe 7 godz. Warto więc zadbać nie tylko o jego długość, ale też jakość, bo ma to ogromny wpływ na samopoczucie i wybory w kolejnych dniach.

A Ty, ile godzin zwykle śpisz❓

04/09/2026

👦„Moje dziecko prawie nic nie je, a mimo to przybiera na wadze. Co mam zrobić?” - W taki sposób bardzo często zaczynają się moje rozmowy z rodzicami.

Gdy przechodzimy do dokładnej analizy jadłospisu dziecka, to nagle okazuje się, że w ciągu dnia pojawia się słodki serek, jogurt owocowy, mleczny deser, krem czekoladowy, słodka bułka…
A jeszcze nie było nawet mowy o obiedzie 😮

I wtedy przychodzi pora właściwego posiłku:
👉 „Nie jestem głodny”
👉 „Nie chcę”
👉 „Nie mam ochoty”
co jest powodem do zmartwień rodzica.

Tymczasem problem nie zawsze polega na tym, że dziecko jest niejadkiem. Może jeść często, ale nie to co znajduje się na przygotowanym talerzu.

Gdy dziecko wybiera/dostaje produkty o dużej gęstości energetycznej, one szybko dostarczają dużo kalorii, choć ich objętość jest niewielka. Może to prowadzić do przejadania się właśnie takimi dodatkami, a nie wartościowym jedzeniem.

Warto spojrzeć na cały dzień jedzenia dziecka, a nie tylko na to, ile zjadło podczas obiadu.

Dla zobrazowania sytuacji zestawiłam dwa zupełnie różne lunchboxy.
Oba dostarczają około 770 kcal, jednak ich wartość odżywcza
i wpływ na zdrowie najmłodszych jest zupełnie inny.

Który lunchbox wybrałbyś dla swojego dziecka - 1 czy 2❓

01/09/2026

👩‍🎓Dzisiaj pierwszy dzień szkoły, a dla wielu też początek wprowadzania różnych zmian w życie!

Z tej okazji, chcę zwrócić uwagę na świetną kampanię sieci sklepów Lidl. Od niedawna, na wybranych owocach, warzywach i produktach marki własnej (z dobrym składem) pojawiają się postaci z uwielbianego przez dzieci Psiego Patrolu 🐶

Jaki jest cel❓
Jak wszyscy wiemy, dla najmłodszych (i nie tylko 😉) podstawowym kryterium wyboru jest atrakcyjny wygląd opakowania. Na fali popularności filmu z pieskami, Lidl zachęca dzieci do zdrowszych wyborów.
Nieprawidłowe nawyki żywieniowe w dzieciństwie zwiększają ryzyko chorób dietozależnych w dorosłym życiu❗️

Ta kampania świetnie wpisuje się w zasady diety planetarnej, która od dzisiaj zagościła w stołówkach szkolnych 😊

Czy mieliście już okazję spotkać w sklepach produkty z Psim Patrolem?

26/08/2026

Wyniki badań mogą zmienić się szybciej, niż myślisz👀

10 kg mniej to nie tylko zmiana sylwetki. To również zmiana parametrów, których na co dzień nie widzimy:
🫀 obniżenie poziomu cholesterolu i trójglicerydów,
🩸 spadek poziomu glukozy we krwi,
💓 obniżenie ciśnienia tętniczego.

I właśnie dlatego redukcja masy ciała to nie tylko temat wyglądu.
Czasem największe efekty są tymi, których nie widać w lustrze🪞

21/08/2026

Masz ochotę na posiłek z poza Twojego planu żywieniowego❓Widzisz na Facebooku (np. u mnie 😉) ciekawy przepis i chcesz go wypróbować❓

Po aktualizacji aplikacji Dietetyk24 możesz nie tylko podmieniać posiłki z dostępnej listy propozycji, ale też wprowadzić swój własny przepis😍 Dzięki temu dostosujesz go do założeń diety.

Zdrowe odżywianie jeszcze nigdy nie było tak proste!

Korzystał_ś już z tej opcji?

Adres

Ulica Grzegórzecka 73A Lok. U2
Kraków
31-559

Godziny otwarcia

Wtorek	09:00 - 15:00
Czwartek	15:00 - 21:00

Strona internetowa

https://szelest.dobrydietetyk.pl/

Powiadomienia

Bądź na bieżąco: wyślemy Ci e-mail, gdy Eliza Szelest Dobry Dietetyk opublikuje nowości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu, a subskrypcję możesz anulować w dowolnym momencie.