05/06/2026
Pyszny proteinowy i niskowęglowodanowy wrap! W porcji jest aż 51 g białka! 😮
Czego potrzebujesz❓
✅400 g cukinii
✅160 g marchewki
✅2 jajka
✅160 g mozzarelli
✅sól, pieprz
Dodatki:
✅200 g twarożku domowego grani
✅papryka
✅dowolny mix sałat
✅100 g prosciutto lub innej szynki
Jak to zrobić❓
1. Cukinię zetrzyj na tarce o grubych oczkach, posól i odstaw na kilka minut, aby puściła wodę. Następnie dokładnie odciśnij nadmiar wody z cukinii (najlepiej przy pomocy ściereczki lub sitka). Wykonanie tego kroku poprawnie jest kluczowe dla sukcesu przepisu. Dzięki odpowiedniemu przygotowaniu i odciśnięciu wody z cukinii, wrap będzie elastyczny i nie będzie się łamał podczas zwijania. Cukinia musi być naprawdę dobrze odciśnięta.
2. Marchewki zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Dodaj do cukinii.
3. W misce wymieszaj startą cukinię, marchewkę, roztrzepane jajka oraz mozzarellę startą na tarce. Dopraw pieprzem do smaku. Całość dokładnie wymieszaj, aż masa będzie jednolita.
4. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia rozłóż masę w formie prostokąta o grubości około 0,5 cm.
5. Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 180°C (termoobieg) i piecz przez około 20 minut, aż wrap stanie się złocisty i lekko chrupiący na brzegach.
6. Po upieczeniu wyjmij wrapa i pozostaw do lekkiego ostygnięcia. Następnie możesz go wypełnić proponowanymi składnikami lub innymi ulubionymi dodatkami, zawiń i jedz.
Białko to przede wszystkim podstawowy budulec tkanki mięśniowej, naturalnego rusztowania, decydującego o napięciu i wyglądzie skóry! Zwiększony poziom tkanki mięśniowej zapewnia wzrost tempa przemiany materii, co powoduje skuteczniejsze spalanie kalorii, zarówno w czasie wysiłku, jak i w spoczynku. Białko nie tylko przyspiesza metabolizm poprzez budowę mięśni, ale także w bezpośredni sposób oddziałuje na wzrost wydatkowania energii przez organizm. Pamiętaj o tym, aby Twoja dieta była bogata w ten makroelement!
Obserwuj po więcej wysokobiałkowych przepisów ✨
W całości z moimi dodatkami: 1001 kcal | 1282 g | B: 102.0 | T: 51.7 | W: 43.3
1 p. 501