06/10/2026
🍕 Jesz pizzę i myślisz, że najgorsze już za Tobą? Niekoniecznie…
Glikemia po posiłku nie zawsze rośnie od razu. Czasem wszystko wygląda dobrze, a kilka godzin później cukier nagle zaczyna szybować.
Co mają z tym wspólnego tłuszcz i białko? I dlaczego pizza jest wręcz podręcznikowym przykładem tego zjawiska?
👉 Sprawdź, co dzieje się z glikemią kilka godzin po posiłku i skąd bierze się tzw. „pizza effect”.
Czytaj w Akademii Diabetyk24.