03/08/2026
Rustykalna galette z twarogiem i morelami 🥧
Co potrzebujesz kochanieńka ?
na ciasto:
🥧180 g mąki pszennej
🥧150 g twarogu półtłustego
🥧40 g zimnego masła
🥧1 żółtko
🥧20–30 g erytrytolu
🥧kilka kropel aromatu waniliowego
na nadzienie:
🍑200 g twarogu półtłustego
🍑150 g skyru naturalnego
🍑1 małe j***o
🍑30–40 g erytrytolu
🍑kilka kropel aromatu waniliowego
🍑5–6 moreli lub 2–3 brzoskwinie
Działamy:
Mąkę wymieszaj z erytrytolem. Dodaj pokrojone zimne masło i rozetrzyj paluchami do uzyskania kruszonki. Dodaj twaróg, żółtko oraz aromat waniliowy i szybko zagnieć jednolite ciasto. Owiń folią i schłodź przez 30 minut. Twaróg, skyr, j***o, erytrytol i aromat waniliowy zblenduj na gładką masę. Ciasto rozwałkuj na okrąg o średnicy na łoko 👀 30 cm i przełóż na papier do pieczenia. Na środku rozsmaruj masę twarogową, pozostawiając około 4 cm wolnego brzegu. Ułóż połówki moreli lub plasterki brzoskwiń i zawiń brzegi ciasta do środka. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C (góra–dół) przez 40–45 minut, aż brzegi będą złociste, a masa twarogowa lekko się zetnie.Pilnuj nie skroluj tik toka bo zjarasz to ! 🤣
1 porcja (1/8 ciasta):
ok. 235 kcal 16 g B 20 g W 9 g T
• galette • tarta na diecie • dietetyk Kraśnik
