Michał Krukowski - Dietetyk kliniczny

25/04/2022

Hej,13 kwietnia miałem zaszczyt i przyjemność poprowadzić krótką prezentację na temat "Zdrowego stylu życia" dla najmłodszych i najstarszych uczniów szkoły, której sam jestem absolwentem.

Wyszło wspaniale!! 👏👏

Bardzo dziękuje Administracji szkoły, Pani Marioli Gwizdal i wszystkim nauczycielom za zaproszenie. Mam nadzieję, że w przyszłości będzie okazja sprawdzić ile dzieciaki zapamiętały z mojego wykładu, do zobaczenia! 👌🏆

Zdrowie jest najważniejsze w życiu człowieka, to dzięki niemu możemy robić wiele ciekawych rzeczy. Dnia 13 kwietnia 2022 r. społeczność naszej szkoły uczestniczyła w obchodach Dnia Zdrowia i Sportu. Zaproszony dietetyk pan Michał Krukowski rozmawiał z uczniami na temat zdrowego stylu ż...

30/09/2021

🍩🍪🍞 Każdy z nas codziennie komponując swoje posiłki, korzysta z produktów zbożowych, to one głównie dostarczają nam węglowodanów, czyli makroskładnika, który jest nam bardzo potrzebny m.in. do prawidłowej pracy naszego mózgu i mięśni.

W diecie dorosłej zdrowej osoby procent podaży węglowodanów powinien wynosić od 45 do nawet 60% całkowitego zapotrzebowania na energie w zależności od stylu życia i codziennej aktywności fizycznej.

Sięgając na zakupach w sklepie po produkty bogate w węglowodany, zawsze warto spojrzeć na wybory jakich dokonujemy i przeanalizować, które z nich wpłyną korzystniej na nasze samopoczucie w ciągu dnia, energie do funkcjonowania i sytość po posiłku.

Dla większości z nas wybór zawsze powinien być „ jasny”, ponieważ to produkty pełnoziarniste są o wiele lepszym wyborem dla naszego zdrowia…

Dlaczego ❓❓❓

💚 Zawierają nawet do 300% więcej błonnika pokarmowego niż produkty oczyszczone
💚 Zawierają większe ilości witamin i składników mineralnych
💚 Są bogate w witaminy z grupy B m.in. wspierające prace układu nerwowego
💚 Utrzymują prawidłową glikemie po posiłkową (poziom cukru we krwi)
💚 Nasycają na dłużej przez co nie podjadamy i jesteśmy w stanie utrzymać regularność posiłków

Czy to znaczy że powinniśmy wyeliminować czyste pieczywo i oczyszczone produkty węglowodanowe? Oczywiście że nie ale warto pamiętać jakie wybory są dla nas bardziej korzystne i głównie na nich opierać swoją diete. 💪

21/09/2021

Pomysł na śniadanie??

Waniliowy budyń jaglany z malinami i orzechami, będzie super pomysłem ;)

Składniki:
- Płatki jaglane 40g
- Mleko spożywcze 200ml
- Miód 10g (łyżeczka)
- Wanilia (według uznania)
- Maliny 100g
- Orzechy 20g
- Gorzka czekolada 10g (kostka)
- Cynamon

Przepis: Płatki ugotować na mleku z dodatkiem miodu i wanilii. Ugotowaną jaglankę zblendować do gładkiej masy i dodać pokruszone maliny i orzechy, lub dowolne dodatki.

Wartości odżywcze:

Wartość energetyczna: 550kcal
Białko: 18g
Węglowodany: 58g
Tłuszcze: 17g

Smacznego 🤙

15/09/2021

Hej, ✌ chciałbym podzielić się z wami moim nowym odkryciem w sezonie jesienno/grzybowym. Są to „boczniaki z suszonymi pomidorami w sosie śmietanowym z makaronem”. 💚

Przygotowanie trwa tyle co ugotowanie makaronu wiec jeśli nie macie pomysłu na posiłek, polecam 👨🏻‍🍳

Składniki: (2 porcję)

Boczniaki - 250g
Cebula- 1szt
Czosnek - 1 ząbek
Oliwa z oliwek- łyżka (10g)
Suszone pomidory - 50g
Śmietanka 30% - 80ml
Woda - 100ml
Makaron pełnoziarnisty - 120g
Zioła - według uznania

📃 Przepis: Cebulkę i czosnek pokrój w drobną kostkę i podsmaż na oliwie. Po zarumienieniu cebulki dodaj pokrojone boczniaki i suszone pomidory i podsmażaj również prze chwile. Dodaj śmietankę wymieszaną z wodą i duś do zredukowania się sosu. Dopraw według uznania. Podawaj z makaronem udekorowanym natką pietruszki. 👍

Wartości odżywcze (1 porcja) :

kcal: 350
Białko: 13g
węglowodany: 29g
Tłuszcze: 21g

💚💚💚

Smacznego 🍴 🤙