Strefa Alergii

13/10/2026

🍇 Świeże winogrona z jesiennych zbiorów kuszą wyjątkowo słodkim miąższem.
Ale czy wiecie, że ich skórka skrywa pewną tajemnicę?
🍷To pod nią znajduje się najwięcej białek z rodziny LTP, czyli wyjątkowo odpornych alergenów, które przetrwają nawet w czerwonym winie.
🚴‍♂️Co więcej, LTP pochodzące z winogron są powiązane z anafilaksją powysiłkową i wchodzą w różne reakcje krzyżowe.
👇Sprawdźcie, co warto o nich wiedzieć w kontekście alergii.

Uczulenie na winogrona zwykle współwystępuje z alergią na pyłki. Największe stężenie alergizujących białek znajduje się pod skórką.

12/10/2026

🟠Dlaczego jednym temat alergii jest zupełnie obcy, a inni stale walczą z katarem, łzawieniem oczu czy wysypką?
👨‍👩‍👧‍👦Czy to może być genetyczny spadek po rodzicach?
👇Sprawdźcie, w jakim stopniu geny wpływają na ryzyko chorób alergicznych u dzieci i czy faktycznie odgrywają tu kluczową rolę.
🔗Link do artykułu, który wyjaśnia te powiązania, znajdziecie w komentarzu.

09/10/2026

🍲Planujecie weekend w domu i zastanawiacie się, co dobrego ugotować?
🟠Sięgnijcie po dynię! Podpowiemy Wam, jak możecie ją wykorzystać w kuchni – na cztery różne sposoby.
👇Linki do ciekawych pomysłów na dania i wypieki, które idealnie pasują do jesiennej herbaty, znajdziecie w komentarzach pod postem.

06/10/2026

🤧 Alergia znowu daje o sobie znać? Najszybszy ratunek to wizyta w aptece po coś bez recepty.
💊 Leki OTC są skuteczne, ale pod warunkiem, że właściwie je dobierzemy i wiemy, jak z nich korzystać. Samodzielne leczenie często prowadzi do błędów, przez które nie odczuwamy żadnej poprawy, a wręcz narażamy się na działania niepożądane.
👇 Unikajcie pułapek, przed którymi przestrzega farmaceutka dr Barbara Bukowska!

Ignorowanie interakcji z dietą i nadużywanie niektórych kropli do nosa – to tylko niektóre pułapki, w które łatwo przy stosowaniu leków na alergię bez recepty. Na co jeszcze trzeba uważać?

05/10/2026

🤧 Pleśnie mogą być ukrytą przyczyną reakcji alergicznych. Jesienią mają się dobrze, nie tylko w lasach i parkach, ale również w naszych domach.
🪟 Niestety, często rozwijają się w miejscach, w których nie są widoczne na pierwszy rzut oka.
👉 pod tapetami i za meblami przyciśniętymi do zimnych ścian zewnętrznych,
👉 w uszczelkach pralek i szufladkach na detergenty,
👉 w doniczkach roślin domowych,
👉 w filtrach klimatyzatorów i nawilżaczy powietrza.
❗️Sprawdźcie, jakie warunki najbardziej sprzyjają rozwojowi grzybów w domu i jak skutecznie z nimi walczyć.

By ustrzec się problemu z pleśnią, trzeba kontrolować wilgotność powietrza i dbać o wentylację pomieszczeń. Jak często wietrzyć? Jaką wilgotność powietrza utrzymywać w domu? Sprawdź!

02/10/2026

🟣Smaki jesieni – soczyste węgierki i cynamon. Dziś mamy dla Was sprawdzony przepis na knedle! Spróbujecie? 👇🏻

Czas przygotowania: 60 minut
Liczba porcji: 4

Składniki

– 1 j***o,
– 400 g ziemniaków (waga po obraniu),
– 25 g skrobi ziemniaczanej,
– 200 g jasnej mąki orkiszowej typ 630,
– 20 g erytrytolu,
– 270 g śliwek węgierek (waga po usunięciu pestek*),
cynamon.

* Śliwki lekko naciąć, ale nie przecinać ich do końca, i delikatnie usunąć pestki.

Sposób przygotowania

1. Obrane ziemniaki ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Odcedzić, a następnie dokładnie utłuc tłuczkiem lub przecisnąć przez praskę. Odstawić do lekkiego przestudzenia.

2. Do dużej miski przełożyć ziemniaki. Dodać mąkę orkiszową, skrobię ziemniaczaną oraz j***o. Zagnieść rękami na jednolite ciasto.

3. Blat lub deskę delikatnie oprószyć mąką. Wyłożyć ciasto i uformować z niego wałek. Nożem odcinać równe kawałki, podobnie jak przy przygotowywaniu klusek leniwych. Powinno wyjść około 12 kawałków.

4. Każdy kawałek ciasta rozpłaszczyć w dłoniach, tworząc niewielki placuszek. W razie potrzeby delikatnie oprószyć dłonie mąką, aby ciasto się do nich nie kleiło. Na środku umieścić przygotowaną śliwkę złożoną z dwóch połówek. W miejscu po pestce umieścić około ½ łyżeczki erytrytolu oraz szczyptę cynamonu. Dokładnie zlepić ciasto wokół śliwki, formując kulisty knedel. Gotowe knedle układać na talerzu oprószonym mąką.

5. W dużym garnku zagotować wodę i lekko ją posolić. Knedle wkładać do wrzątku partiami, aby swobodnie się gotowały. Od momentu wypłynięcia na powierzchnię gotować jeszcze około 4–5 minut. Wyjmować łyżką cedzakową i układać na talerzach.
Podawać według uznania, np. z kleksem jogurtu naturalnego lub śmietany. W przypadku alergii na białka mleka krowiego sięgnąć po roślinną alternatywę. Całość oprószyć cynamonem.

💪🏻Wartości odżywcze (1 porcja – 3 sztuki, ok. 225 g)

– kalorie: 338 kcal,
– białko: 9,8 g,
– węglowodany: 72 g,
– tłuszcze: 2 g.

Przepis autorstwa diet. Aleksandry Wolskiej

01/10/2026

🏠Czy w Waszych domach grzeją już kaloryfery?
❗️Pamiętajcie, że wraz z ciepłym powietrzem unoszącym się znad grzejników do dróg oddechowych docierają alergeny roztoczy kurzu domowego.
🧹Najwyższy czas, by przygotować się na sezon roztoczowy.
Jak to zrobić?
👇W komentarzach znajdziecie artykuły o metodach, które powinien znać każdy, kto jest uczulony na kurz.

30/09/2026

🛒🛍️Słowo „hipoalergiczny” to dla wielu osób z wrażliwą skórą pierwszy drogowskaz podczas zakupów.
👩‍⚕️W nowym artykule lek. Klaudia Fabijaniak przygląda się bezpiecznej pielęgnacji i wyjaśnia wszystko, co warto wiedzieć o produktach kosmetycznych przeznaczonych dla osób z alergiami.
✨ Co właściwie oznacza termin „hipoalergiczny”?
✨ Czy kosmetyk hipoalergiczny może mimo wszystko uczulić?
✨ Jakich składników unikać, kiedy skóra ma skłonność do podrażnień i reakcji alergicznych?
✨ Które substancje w kosmetykach wspierają barierę skórną?
✨ Czemu służą badania aplikacyjne?
📌Od teraz te wszystkie informacje znajdziecie w jednym miejscu.

Co oznacza napis „kosmetyk hipoalergiczny” na etykiecie? Czy to gwarancja „czystego składu” i braku ryzyka uczulenia? Sprawdź!

29/09/2026

🥛🐮Produkty bezlaktozowe są często traktowane jako „lepszy”, zdrowszy rodzaj nabiału.
🤱 Tymczasem laktoza to naturalny element diety od pierwszych dni życia – mleko matki zawiera jej aż 7 g na 100 ml, czyli znacznie więcej niż mleko krowie.
📌O co chodzi z mlekiem bez laktozy? Jak właściwie powstaje i czym w praktyce różni się od zwykłego?
👇Warto o tym poczytać!

Strefaalergii.pl to portal o alergii, chorobach alergicznych, diagnostyce alergii, leczeniu, profilaktyce, produktach dla alergików. Oparty na rzetelnej wiedzy.

28/09/2026

🍎Według cyklicznie prowadzonych badań jabłka są bezapelacyjnie numerem 1 wśród najpopularniejszych owoców w Polsce.
📅I właśnie dzisiaj mają swoje święto!
🌳 Światowy Dzień Jabłka w sposób szczególny obchodzony jest na Mazowszu, w regionie grójecko-wareckim, nazywanym „największym sadem Europy”.
🌿Warto pamiętać, że jabłka często trafiają na celownik alergologów, głównie z powodu reakcji krzyżowych z brzozą.
🤔Czy wiecie, że zawierają również białka, które mogą odpowiadać za reakcje anafilaktyczne?
⛓️‍💥Więcej w artykule:

W owocowych rankingach popularności nie mają sobie równych. Warto więc sprawdzić, jak może się objawiać alergia na jabłka.