Dietetyk GPS Katarzyna Trafisz

26/07/2026

Twój obwód talii może powiedzieć o Twoim zdrowiu więcej, niż wskazuje waga.

Wiele kobiet skupia się wyłącznie na liczbie kilogramów. Tymczasem możesz ważyć tyle samo, a mimo to zauważyć, że spodnie są ciaśniejsze w pasie.

I właśnie to warto potraktować jako sygnał.

Tkanka tłuszczowa odkładająca się w okolicy brzucha to nie tylko kwestia wyglądu. Część z niej może gromadzić się wokół narządów wewnętrznych – wątroby, jelit i innych narządów jamy brzusznej. To tzw. tkanka tłuszczowa trzewna (wisceralna). 🫀 🫁 💪

Jej nadmiar może sprzyjać:
✔️ przewlekłemu stanowi zapalnemu,
✔️ zaburzeniom gospodarki glukozowej,
✔️ podwyższonemu ciśnieniu tętniczemu,
✔️ niekorzystnym zmianom w profilu lipidowym.

W konsekwencji zwiększa się ryzyko insulinooporności, cukrzycy typu 2, chorób serca i zespołu metabolicznego.

Dlatego nie patrz wyłącznie na wagę.

Raz na jakiś czas zmierz obwód talii.

U kobiet obwód talii powyżej 88 cm wiąże się ze zwiększonym ryzykiem powikłań metabolicznych i jest sygnałem, że warto przyjrzeć się swojemu stylowi życia.

Co możesz zrobić już dziś?

🥗 Zadbaj o odpowiednią ilość białka i warzyw w codziennym jadłospisie.
🚶‍♀️ Wybierz się na 10–15 minut spaceru po posiłku.
💪 Staraj się uzbierać minimum 150 minut aktywności fizycznej w tygodniu.
😴 Nie zapominaj o śnie – regeneracja jest równie ważna jak dieta i trening.

Pamiętaj – zdrowie buduje się codziennymi wyborami, a nie restrykcyjnymi dietami.

💚 Obserwuj Dietetyk Żywieniowy GPS, jeśli chcesz dowiedzieć się, jak dbać o zdrowie w prosty i praktyczny sposób.

🗣️📨 Napisz w komentarzu, czy zdarza Ci się mierzyć obwód talii, czy patrzysz tylko na wagę?

23/07/2026

Podejrzewam, że gdyby biała kajzerka miała uczucia, już dawno poszłaby na terapię. 😅

Od lat słyszy, że jest zła, psuje ludzi i że obok niej powinien leżeć co najmniej akt oskarżenia.

Za to kromka chleba żytniego? Prawie święta.

A teraz dorzućmy do tego dietetyka siedzącego przy stoliku kawiarni.

Nagle ktoś bierze drożdżówkę i mówi:
– „Ja tak normalnie nie jem…”
– „To tylko dzisiaj…”
– „Muszę to potem spalić…”

I zawsze mam ochotę odpowiedzieć:
Naprawdę? Przesłuchanie już się zaczęło? A przyszłam tylko napić się ☕️

Mam wrażenie, że żyjemy w świecie, w którym jedzenie dostało łatki: zdrowe albo niezdrowe. A jedzenie nie może się obronić.

Organizm nie działa jak sąd.

Oczywiście są produkty, których wpływ na zdrowie jest jednoznacznie niekorzystny – alkohol, papierosy czy regularne spożywanie dużych ilości wysoko przetworzonej żywności.

Ale czy biała kajzerka jest z definicji niezdrowa?

Czy pełnoziarnisty chleb będzie najlepszym wyborem dla absolutnie każdego?

🙅🏼‍♀️ Nie.

W dietetyce bardzo często prawidłowa odpowiedź brzmi:
To zależy.

Pieczywo pełnoziarniste będzie świetnym wyborem dla wielu osób, ale ktoś z aktywnym stanem zapalnym jelit czy problemami z tolerancją błonnika może po nim czuć się znacznie gorzej niż po zwykłej pszennej bułce.

Podobnie jest z warzywami, owocami czy nabiałem.

A orzechy np. włoskie? 🌰🥜

Są wartościowe. Dostarczają zdrowych tłuszczów, błonnika i wielu składników odżywczych.

Jednak zjedzenie 300 gramów na raz nie stanie się nagle “superzdrowe” tylko dlatego, że to orzechy 💁‍♀️

☯️ W zdrowym odżywianiu liczy się nie tylko co jesz, ale również ile, jak często i czy to jest odpowiednie właśnie dla Ciebie.

Zamiast dzielić jedzenie na dobre i złe, wolę uczyć ludzi myślenia 😀

Wtedy nie trzeba bać się pączka 😉
ani dietetyka siedzącego przy sąsiednim stoliku. 😉

Jeśli masz dość żywieniowych mitów, zakazów i internetowych ekspertów, którzy wszystko wiedzą w 15-sekundowej rolce, zapraszam Cię na moje warsztaty 👍😀

Pokażę Ci, jak odróżniać fakty od mitów, wybierać produkty świadomie i przestać mieć wyrzuty sumienia po zjedzeniu kawałka szarlotki.

Jestem ciekawa, jakie produkty Twoim zdaniem zostały najbardziej niesłusznie okrzyknięte “niezdrowymi”?
Napisz w komentarzu. Zobaczymy, co pojawi się najczęściej. 👇

28/06/2026

Czy kolagen naprawdę trafia do skóry lub stawów? Nie do końca. I właśnie dlatego warto wiedzieć, jak działa.

Tkanka łączna to swoiste rusztowanie naszego organizmu. Tworzy skórę, chrząstki, ścięgna, więzadła i kości. Jej najważniejszym białkiem jest kolagen, ale z wiekiem jego produkcja stopniowo spada.

Co dzieje się po wypiciu kolagenu?

Kolagen nie "wędruje" bezpośrednio do zmarszczek czy bolącego kolana. Najpierw zostaje rozłożony w przewodzie pokarmowym do aminokwasów i niewielkich peptydów. To właśnie te małe cząsteczki mogą zostać wchłonięte do krwi i wysyłać sygnał komórkom odpowiedzialnym za produkcję kolagenu – fibroblastom i chondrocytom – aby zwiększyły jego naturalną syntezę.

Dlatego tak istotna jest jakość suplementu. Im mniejsza masa cząsteczkowa peptydów (poniżej 3000 Da), tym lepsza ich biodostępność. W tym produkcie, który polecam zastosowano peptydy kolagenowe o masie poniżej 2500 Da, dzięki czemu są dobrze rozpuszczalne i łatwo przyswajalne.

Na uwagę zasługuje również obecność błony skorupki jaja (Ovoderm®), która oprócz kolagenu dostarcza także:
✔️ elastynę,
✔️ glikozaminoglikany,
✔️ naturalne składniki budujące tkankę łączną.

To sprawia, że formuła wspiera nie tylko skórę, ale również stawy, chrząstki i więzadła.

Pamiętaj jednak, że suplementacja kolagenu to tylko jeden z elementów układanki. Równie ważne są odpowiednia ilość białka w diecie, witamina C, aktywność fizyczna oraz sen – to właśnie one tworzą warunki do skutecznej odbudowy tkanki łącznej.

A Ty stosujesz kolagen? Jeśli tak, to z jakiego powodu – dla skóry, stawów czy profilaktycznie?

16/06/2026

💧 WODA TO NIE TYLKO WODA

Czy wiesz, że obecność sodu i glukozy może znacząco wspierać wchłanianie wody w jelitach?

W ścianie jelita znajdują się specjalne transportery, które przenoszą sód i glukozę do komórek. Wraz z nimi do organizmu „podąża” również woda. To właśnie na tym mechanizmie opierają się płyny nawadniające stosowane podczas odwodnienia oraz napoje izotoniczne.

Nie oznacza to jednak, że czysta woda się nie wchłania. Organizm bardzo skutecznie absorbuje również samą wodę. Dodatek niewielkiej ilości węglowodanów i sodu może natomiast poprawić retencję płynów, szczególnie podczas intensywnego wysiłku, wysokiej temperatury czy zwiększonej utraty elektrolitów.

🥤 Domowy napój nawadniający:
✔️ 1 litr wody
✔️ 2 łyżki miodu
✔️ szczypta soli
✔️ opcjonalnie sok z ½ cytryny

Wymieszaj i pij małymi łykami.

Pamiętaj: skuteczne nawodnienie to nie tylko ilość wypijanej wody, ale również odpowiednia gospodarka elektrolitowa.

Który miód wybralibyście do takiego napoju: rzepakowy, wielokwiatowy czy akacjowy? 🍯

13/06/2026

Dlaczego sama interpretacja wyników badań jest trudna?

Same wyniki badań to nie wszystko.
Kluczowe jest ich prawidłowe połączenie i interpretacja.

Jak czytać wyniki badań krwi i dobrać suplementację? Dietetyk Lublin wyjaśnia Post published:11 kwietnia, 2026 Większość kobiet dobiera suplementy na podstawie poleceń znajomych.Tymczasem skuteczna suplementacja powinna wynikać z analizy badań krwi i realnych potrzeb organizmu. Jako d...

25/05/2026

Normalnie człowiek myśli, że odpoczynek to hotel ze SPA, joga o zachodzie słońca na plaży albo koktajl oczyszczający ze spiruliną za 54 złote 🤑
A tu się okazuje, że organizm mówi:
– Idź pokucać przy kwiatach i przestań tyle myśleć.

No więc idę.

I później siedzę ubabrana w ziemi, z lekkim potem na twarzy, w pełnym słońcu, żeby trochę witaminy D 🌤️ przy okazji naprodukować.
W kucyki albo na klęczkach grzebię w tej ziemi w koszulce „żonobijce” i oczywiście opalona bardziej z jednej strony - tej od słońca 😆 ale za to od wielu godzin, a nawet dni głowa jest tu i teraz, a nie w 31 kierunkach 🤯 jednocześnie. W głowie cicho.
Powtórzę CICHO.
Są osoby które doskonale zrozumieją o czym mówię 🎢 🙃

📚🧬 Co ciekawe jest to, że psychologia i neurobiologia naprawdę to potwierdzają:
kontakt z naturą uspokaja układ nerwowy, zmniejsza przebodźcowanie i pomaga regulować emocje.

Mam wrażenie, że nasze organizmy są już zwyczajnie zmęczone:
ciągłym pośpiechem,
bodźcami,
telefonem,
analizowaniem,
i tym całym „jeszcze szybko tylko…”.
A ja wiem co to znaczy jak układ nerwowy postanawia wyłączyć system 🪫

Ziemia ma kompletnie gdzieś produktywność. Wchodzi pod paznokcie jak żałoba ale daje radość.
I może właśnie dlatego tak dobrze działa.

Dobra, to teraz pytanie do narodu 😄👇

Jak wygląda Wasz najbardziej absurdalny, ale skuteczny sposób na odzyskanie spokoju psychicznego?
Typu: las, pieczenie ciasta o 23, mycie auta, grabienie liści, rysowanie, przemeblowanie, chodzenie po markecie budowlanym bez celu? 😂

24/03/2026

Aż razi w oczy 😁😜