16/04/2026
Przepis na 2 porcję :
140g suchego ryżu
1 opakowanie krewetek (250g) *
70g groszku zielonego *
1/2 sporej cukinii
1/2 sporej papryki
Łyżka oliwy z oliwek (10g)
1 szkl bulionu
1 szkl pomidorów z puszki
Bazylia/ natka pietruszki / pieprz/ sól - do smaku
Przygotuj najlepiej szeroką patelnię ewentualnie garnek z szerokim spodem. Ugotuj krewetki 3 min.
Warzywa i czosnek pokrój. Na patelni rozgrzej oliwę i chwilę podsmaż czosnek, po chwili dodaj paprykę. Zalej bulionem, dodaj ryż. Międzyczasie dodawaj trochę wody. Jak ryż lekko się podgotuje dodajemy cukinie, groszek i pomidory i dajemy się cukinii pogotować. Doprawiamy do smaku i dodajemy ugotowane krewetki.
* zamiast krewetek możesz użyć kurczaka/ kurczaka z krewetkami/
* ja użyłam groszku mrożonego który wcześniej ugotowałam razem z krewetkami, ale puszka też sobie poradzi w tym daniu.