Poradnia Dietetyczna Zdrowy Nawyk / Dietetyk Mariola Burczak

Poradnia Dietetyczna Zdrowy Nawyk / Dietetyk Mariola Burczak Jestem dyplomowanym dietetykiem. Pomagam w zmianie nawyków żywieniowych.

📸 Kojarzycie z mediów społecznościowych zdjęcia metamorfoz? 📸 “Agnieszka, 43 lata. Przed i po.” Zdjęcia półnagiego ciała...
22/05/2025

📸 Kojarzycie z mediów społecznościowych zdjęcia metamorfoz? 📸

“Agnieszka, 43 lata. Przed i po.”

Zdjęcia półnagiego ciała bez twarzy. Kadr z przodu, z boku… Brakuje tylko zdjęcia z góry, bo przecież trzeba pokazać z każdej strony, jak bardzo to ciało się zmieniło.

Tak, tego typu posty mogą działać motywująco, ale głównie na osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z odchudzaniem.
🍏⚖️ One jeszcze nie wiedzą, jak długa i trudna to droga, dlatego taka wizualizacja może być dla nich bodźcem do zmiany. Ale powiedzmy sobie szczerze — radykalna utrata wagi przy pierwszej próbie odchudzania to rzadkość.

❌ Osobiście bardzo nie lubię tych zdjęć.

Dlaczego?

➡️ Bo uprzedmiatawiają człowieka, pokazując półnagie ciała jako coś do poprawki.

➡️ Kategoryzują ciała i dzielą je na ciała lepsze i gorsze. Ciało przed metamorfozą jest złe. Ciało po — dobre, akceptowalne.

⚠️ Otyłość to nie tylko wygląd. To choroba.

Takie wrzutki dobrze się klikają. Jednak warto zauważyć, że choroba otyłościowa jest jedyną chorobą, którą tak szeroko pokazuje się od strony wizualnej. Ale czy ktoś zastanawia się, jak to wpływa na innych? Patrzą na to też ludzie, którzy wiele lat zmagają się z otyłością, a także młodzież i dzieci.

U osób, które realnie walczą z otyłością, tkanka tłuszczowa nie zniknie za pstryknięciem palca. To „przed” i „po” dzieli najczęściej długa trudna droga pełna wysiłku. ⏳

💧 W gabinecie łzy nie są rzadkością.

Płaczą dorośli.

Płaczą dzieci — czasem to jest zaciśnięcie zębów i łzy w oczach, a czasem histeryczny płacz, przy którym nie potrafią złapać tchu.
I zawsze gdy płacze dziecko, porusza mnie to do głębi.

Najczęściej płaczą dziewczynki.

Powód jest jeden — całkowity brak akceptacji swojego wyglądu.

Dla młodych ludzi zazwyczaj wygląd, a nie zdrowie i sprawność fizyczna są na pierwszym miejscu. Na tym etapie życia to zupełnie normalne.

Niestety żadna dieta nie zadziała od razu, a zdjęcia metamorfoz dają złudne poczucie, że schudnąć można ot tak. Stąd często w ich głowach rodzą się myśli: “Im się udało, a mnie nie. Może ze mną jest coś "nie tak"?

💬 Zawsze powtarzam jedno — chylę czoła przed każdym, kto próbuje wprowadzić zmiany żywieniowe w swoim życiu. Wiem, jakie to trudne — sama staram się wprowadzić zmiany w postaci regularnych spacerów. Niby nic wielkiego, a jednak nie zawsze wychodzi tak, jak bym chciała. Ba, czasem daleko jest od ideału ;)

Nie powinniśmy postrzegać otyłości tylko i wyłącznie pod kątem wizualnym, bo to jest zwyczajnie krzywdzące.💔 Za każdym człowiekiem stoi jakaś historia. Nie oceniajmy, bo jej nie znamy.

A jakie jest Wasze zdanie? Zdjęcia metamorfoz Was motywują, demotywują, a może nie do końca wierzycie w ich autentyczność? Dajcie znać w komentarzu 👇

🌟 Zostałam specjalistą przyjaznym dzieciom! 🌟Niedawno uczestniczyłam w kongresie pediatryczno-żywieniowym, na zakończeni...
12/02/2025

🌟 Zostałam specjalistą przyjaznym dzieciom! 🌟

Niedawno uczestniczyłam w kongresie pediatryczno-żywieniowym, na zakończenie którego po sprawdzianie z wiedzy, otrzymałam certyfikat specjalisty przyjaznego dzieciom. 📜

Najmłodsi zajmują szczególne miejsce w moim życiu nie tylko prywatnym, ale i zawodowym. Pracując z dziećmi, mam poczucie, że robię coś dobrego — pomagam dbać o zdrowie i wypracować nawyki, które sprawią, że będą lepiej funkcjonować w dorosłym życiu. ✨

Zmiana nawyków żywieniowych u Twojego dziecka niewątpliwie będzie wymagać czasu i cierpliwości. Jednak tak jak każdy rodzic doskonale wiesz, że cierpliwość to po prostu nieodłączna część rodzicielstwa. 🩷

Twoja pociecha ma problem z jedzeniem? 🍎 Kliknij tutaj, aby zobaczyć, jak mogę pomóc! 👉 https://tiny.pl/1jyd026k

Po co jeść zwykły ryż, skoro można jeść ryż królów? 👑🥣Kiedyś był zarezerwowany wyłącznie dla chińskiej rodziny królewski...
20/03/2024

Po co jeść zwykły ryż, skoro można jeść ryż królów? 👑🥣

Kiedyś był zarezerwowany wyłącznie dla chińskiej rodziny królewskiej, dziś jest dostępny dla wszystkich — o czym mowa? Oczywiście o czarnym ryżu! 🖤🍚

Czarny ryż wygląda tak samo jak biały, tylko że… Jest czarny. 💁‍♀️ To właśnie dzięki intensywnej ciemnej barwie ta odmiana ryżu skrywa w sobie moc cennych substancji bioaktywnych. ✨ Czarny ryż w smaku jest dość wyrazisty i można wyczuć orzechowe nuty.

Zobacz, co sprawia, że warto wybrać go zamiast ryżu białego i brązowego. 👇

⚫ Wyjątkowe źródło przeciwutleniaczy

Barwa czarnego ryżu jest efektem wysokiej koncentracji antocyjanów. Barwniki te mają silne właściwości przeciwutleniające, co czyni je pożądanym składnikiem w zdrowej diecie. Co istotne, ich zawartość w czarnym ryżu przewyższa ilości w popularnych źródłach antocyjanów, jakimi są m.in. borówki, truskawki czy żurawina.

⚫ Wsparcie układu krwionośnego

Antocyjany wspierają układ krwionośny poprzez obniżenie poziomu trójglicerydów, redukują poziom cholesterolu LDL zwiększającego ryzyko miażdżycy, poprawiają krążenie i działają przeciwzapalnie. 🫀
Częste spożywanie produktów bogatych w antocyjany zmniejsza ryzyko zawału oraz przedwczesnego zgonu z przyczyn sercowo-naczyniowych.

⚫ Wsparcie układu pokarmowego

Czarny ryż zawiera więcej błonnika niż brązowy. Zawartość dużej ilości nierozpuszczalnych polisacharydów skutecznie przyspiesza perystaltykę jelit. Czarny ryż jest więc szczególnie wskazany w diecie osób z nadwagą — syci, odżywia i detoksykuje. 🍱

⚫ Dobro dla mózgu

Antocyjany znane są także z działania na układ nerwowy. 🧠 Regularne spożywanie czarnego ryżu wspomaga proces uczenia się, zmniejsza objawy depresji, a także opóźnia rozwój demencji.

🔴 Czarny ryż, podobnie jak pozostałe jego odmiany, zawiera arsen. Pierwiastek ten w nadmiarze uznawany jest za szkodliwy, dlatego zaleca się kilkakrotne przepłukanie ryżu przed gotowaniem.

Masz ochotę spróbować? 🤤 To co idzie na pierwszy ogień — czarne risotto czy może sałatka ryżowo-warzywna? 🥘🥦🫛

06/03/2024

Jakie powinno być najlepsze śniadanie, a czego unikać w porannym posiłku? 🥣🧇🍅

W internecie znajdziemy mnóstwo informacji na temat tego, co jest śniadaniem dobrym, a co złym. Często są one rozbieżne — jedni mówią o śniadaniach białkowo-tłuszczowych typu jajecznica, a inni uważają, że królową śniadań jest owsianka. 👑 Jak jest naprawdę? 🤔

Prezentowane teorie często się wkluczają i co gorsza, demonizują to czy inne jedzenie stawiając głoszoną tezę za jedyne słuszne rozwiązanie.❌ Z pewnością nie raz czytałeś, że zbyt duża ilość jajek w diecie to zło albo że owsianka na śniadanie jest najgorszym pomysłem. A ja pytam: gdzie tu sens? 🙆‍♀️

Jestem pewna, że najgorsze śniadanie, to takie, które:

🤢 wcale Ci nie smakuje

😵‍💫 po którym źle się czujesz

⚖️ które jest nieodpowiednio zbilansowane

Banalnie proste? Tak, my ludzie mamy zdolność dorabiania zawiłych ideologii do prostych i podstawowych rzeczy. 💁‍♀️

✔️ Błędem jest uznanie owsianki za najgorszy rodzaj śniadań w kontekście osób, którym ona zwyczajnie smakuje i dobrze się po niej czują. Szczególnie kiedy taki posiłek jest dobrze zbilansowany, wówczas nie ma do czego się przyczepić!

❌ Owsianka nie będzie z kolei najlepszym śniadaniem dla osób, którym staje w gardle i po jej zjedzeniu czują się ospali. 😒

Często jest tak, że najprostsze rozwiązania paradoksalnie przychodzą najtrudniej. Nie dorabiajmy więc zbędnej ideologii do tak podstawowej rzeczy, jaką jest śniadanie. Tak, jedzenie ma znaczenie! A przepis zdrowie śniadanie, jest naprawdę prosty! I smaczny. 👍

Zamiast szukać na temat śniadań rewolucyjnych zasad w internecie, skup się na tym co Ci smakuje i tak skomponuj posiłek, aby był odżywczy oraz dostarczał energii na cały dzień. 🥐🥗🍌

Każdemu z nas służy coś innego. Zamiast szukać złotych reguł, róbmy to, co najlepsze dla nas i nie szukajmy dziury w całym. ✨👌

Jestem dyplomowanym dietetykiem.
Pomagam w zmianie nawyków żywieniowych.

Kolagen — białko młodości? 🧬✨Kolagen to główny budulec tkanki łącznej. Stanowi aż ⅓ białek w ciele człowieka nadając m.i...
08/02/2024

Kolagen — białko młodości? 🧬✨

Kolagen to główny budulec tkanki łącznej. Stanowi aż ⅓ białek w ciele człowieka nadając m.in. sprężystość i elastyczność naszej skórze. Wraz z wiekiem jego ilość systematycznie spada, co
przejawia się wiotczeniem i obecnością zmarszczek. ⌛🤷‍♀️

W ostatnim czasie suplementacja kolagenem stała się niezwykle popularna. Zastanawiasz się dlaczego? Zapewne Ty też spotkałeś się z informacjami o jego dobroczynnych właściwościach.

Ale czy kolagen rzeczywiście jest skuteczny? 🤔

Kolagen to białko, które jak każde inne ulega trawieniu. Cząsteczki powstałe z rozpadu łańcucha kolagenowego są wchłaniane i transportowane do różnych miejsc w organizmie. W tym także do skóry.

Istnieje sporo badań potwierdzających właściwości zdrowotne kolagenu, przy czym skuteczność ta dotyczy spożywanego kolagenu, a nie stosowanego zewnętrznie np. w postaci kremów.

Kolagen wzmacnia skórę, pobudzając fibroblasty do produkcji włókien sprężystych. 🦠 W efekcie dochodzi do poprawy jędrności i spłycenia zmarszczek. Redukuje też cellulit oraz wpływa pozytywnie na włosy i paznokcie. 👌

🟡 Jak zwiększyć podaż kolagenu w diecie?

Można zwiększyć spożycie produktów bogatych w kolagen lub sięgnąć po suplementy. Produkty bogate w kolagen to m.in. mięso, golonka, podroby, ryby czy wywar kostny. 🍖🥣

Biologiczna skuteczność tego białka wynika z unikalnego profilu aminokwasów — ma on zwiększoną zawartość cząsteczek biorących udział w komórkowej syntezie białek.

🟡 Kolagen a żelatyn

Żelatyna to nic innego jak zhydrolizowany kolagen — dobrze rozpuszcza się w wodzie i jest wykorzystywana w przemyśle spożywczym, kosmetycznym i farmaceutycznym.

Jeśli zależy Ci na efektywnym wchłanianiu, wybierz suplement zawierający hydrolizowany kolagen morski o mniejszej masie cząsteczkowej rzędu 1500 - 5000 Da. Długie łańcuchy kolagenu pocięte na krótsze di- i tripeptydy, co prawdopodobnie zwiększa efektywność wchłaniania w jelitach.

W odniesieniu do człowieka wykazano, że najbardziej wartościowy jest właśnie kolagen pozyskiwany z ryb i innych organizmów wodnych, co dodatkowo przemawia za takim rozwiązaniem. 🐟

Pamiętaj — jedzenie ma znaczenie! 🙌

Adres

Wolności 189
Makow Podhalanski
34-220

Godziny Otwarcia

Poniedziałek 08:00 - 19:00
Wtorek 08:00 - 19:00
Środa 08:00 - 19:00
Czwartek 08:00 - 19:00
Piątek 08:00 - 19:00
Sobota 08:00 - 15:00

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Poradnia Dietetyczna Zdrowy Nawyk / Dietetyk Mariola Burczak umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Firmę

Wyślij wiadomość do Poradnia Dietetyczna Zdrowy Nawyk / Dietetyk Mariola Burczak:

Udostępnij

Kategoria