31/07/2026
O omega-3 praktycznych informacji kilka. Zapraszamy do lektury -
Kwasy tłuszczowe omega-3 są podatne na utlenianie, ponieważ zawierają wiele wiązań podwójnych. Ta cecha odpowiada za ich właściwości biologiczne, ale jednocześnie sprawia, że olej trzeba chronić przed światłem, ciepłem i tlenem. Latem problem staje się szczególnie praktyczny: butel...