Czas na rybę

Czas na rybę Profesjonalny konkurs kulinarny organizowany przez Grupę Rybacką Opolszczyzna i Kamila Klekowskiego

🍵 KULINARNE EMOCJE NAJLEPIEJ SMAKUJĄ W DOBRYM TOWARZYSTWIE!Partnerem tegorocznej edycji Ogólnopolskiego Konkursu Kulinar...
08/09/2026

🍵 KULINARNE EMOCJE NAJLEPIEJ SMAKUJĄ W DOBRYM TOWARZYSTWIE!

Partnerem tegorocznej edycji Ogólnopolskiego Konkursu Kulinarnego „Czas na rybę!” ponownie została marka Herbata Richmont . 🐟☀️

Pogodę na pierwszy październikowy weekend oczywiście już zamówiliśmy, ale nawet w pełnym słońcu warto znaleźć chwilę na filiżankę aromatycznej herbaty najwyższej jakości.

Podczas konkursowych zmagań na Zamek Niemodlin Herbata Richmont będzie towarzyszyć uczestnikom, jurorom i naszym gościom, dopełniając atmosferę wspólnego kulinarnego świętowania. 🍵

Dziękujemy marce Richmont za zaufanie i wsparcie kolejnej edycji naszego konkursu!

Do zobaczenia w październiku 2026 roku – przy karpiu opolskim, kulinarnych emocjach i filiżance doskonałej herbaty. 💙

Dziś Dzień Dobrej Wiadomości! Przekazujemy zatem naszą dobrą wiadomość! Potencjalny uczestniku Czas na rybę! 2026 - osta...
08/09/2026

Dziś Dzień Dobrej Wiadomości!
Przekazujemy zatem naszą dobrą wiadomość!
Potencjalny uczestniku Czas na rybę! 2026 - ostatnie godziny na przesłanie zgłoszenia z karpiową potrawą! Czekamy na Was!!! 🐟🔪🐟

To już ostatni moment na zgłoszenie do konkursu „Czas na rybę!” – termin upływa jutro, 8 września. ⏳🐟Jeśli nadal zastana...
07/09/2026

To już ostatni moment na zgłoszenie do konkursu „Czas na rybę!” – termin upływa jutro, 8 września. ⏳🐟

Jeśli nadal zastanawiacie się nad udziałem, przypominamy o jednej z najciekawszych nagród tegorocznej edycji.

Na zwycięską drużynę w kategorii profesjonalistów czeka specjalna nagroda ufundowana przez Unox Polska – staż w warszawskiej restauracji Nuta Restaurant , prowadzonej przez Chefa Andreę Camastrę. 👨‍🍳⭐

NUTA to restauracja wyróżniona Gwiazdką Michelin, w której polskie smaki spotykają się z włoskimi inspiracjami, azjatyckimi akcentami i nowoczesnymi technikami kulinarnymi.

Staż będzie okazją, aby:

✓ poznać pracę jednej z najlepszych restauracyjnych kuchni w Polsce,
✓ rozwijać umiejętności pod okiem Chefa Andrei Camastry,
✓ zobaczyć od środka organizację pracy na poziomie fine dining,
✓ zdobyć doświadczenie, które może stać się ważnym krokiem w dalszej karierze.

To znacznie więcej niż konkursowa nagroda – to możliwość nauki, rozwoju i pracy z zespołem reprezentującym najwyższy poziom gastronomii.

Na kompletne zgłoszenia czekamy tylko do jutra!

📅 Termin: 8 września 2026 r.
📧 [email protected]
👉 https://czasnarybe.opolskieryby.pl/rekrutacja-2026/

🍽️ Najlepsi gotują. Winterhalter dba o resztę.Do grona partnerów Ogólnopolskiego Konkursu Kulinarnego „Czas na rybę!” do...
04/09/2026

🍽️ Najlepsi gotują. Winterhalter dba o resztę.

Do grona partnerów Ogólnopolskiego Konkursu Kulinarnego „Czas na rybę!” dołącza Winterhalter Polska – ekspert w dziedzinie profesjonalnych systemów zmywania dla gastronomii. 🐟👨‍🍳

Firma oferuje kompleksowe rozwiązania dla profesjonalnych kuchni: zmywarki przemysłowe, systemy uzdatniania wody, chemię myjącą, kosze oraz specjalistyczny serwis. Wszystko po to, aby zapewnić najwyższy poziom czystości i higieny naczyń nawet podczas najbardziej intensywnej pracy.

Bo profesjonalna gastronomia to nie tylko perfekcyjne dania, ale także niezawodne i czyste zaplecze.

Dziękujemy firmie Winterhalter Polska za wsparcie naszego konkursu i obecność wśród partnerów wydarzenia! 💙✨

🏆 PAMIĘTACIE ZWYCIĘZCÓW „CZAS NA RYBĘ!” 2025?Podczas ósmej edycji konkursu na Zamek Niemodlin rywalizowały drużyny w dwó...
03/09/2026

🏆 PAMIĘTACIE ZWYCIĘZCÓW „CZAS NA RYBĘ!” 2025?

Podczas ósmej edycji konkursu na Zamek Niemodlin rywalizowały drużyny w dwóch kategoriach: uczniowie szkół gastronomicznych oraz profesjonalni kucharze.

🐟 „CZAS NA RYBĘ! JUNIOR”

Pierwsze miejsce zdobyli Oliwia Wegner i Nikodem Budnik z Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Brzostowie.

Zwycięstwo przyniosła im potrawa:

Rolada z karpia / sos berneński / dynia / imbir / limonka / ciasto cygaretkowe / warzywa sous-vide / oliwa miętowa.

👨‍🍳 „CZAS NA RYBĘ!” – PROFESJONALIŚCI

Pierwsze miejsce zdobyły Aleksandra Mosiewicz i Olimpia Kania – z restauracji Kuźnia Smaków w Złotym Stoku.

Jury zachwyciła ich potrawa:

Karp duszony w sosie maślanym / karp pieczony z morelą i pistacjami / smażony krokiet z karpia.

Było to pierwsze w historii zwycięstwo w pełni kobiecej drużyny w kategorii profesjonalistów! 👑🔥

Zwycięstwo w obu kategoriach daje drużynom możliwość udziału w kolejnej edycji konkursu bez przechodzenia wstępnej selekcji.

Nie oznacza to jednak automatycznego zakwalifikowania. Zwycięzcy również muszą przesłać kompletne, elektronicznie wypełnione zgłoszenie. Dokumenty podlegają ocenie formalnej – sprawdzana jest ich kompletność i prawidłowa forma.

Rekrutacja do kategorii Junior została już zakończona. Na zgłoszenia profesjonalnych kucharzy, w tym ubiegłorocznych zwyciężczyń, czekamy do:

📅 8 września 2026 r.
📧 [email protected]

Dokumenty i szczegółowe informacje:
👉 https://czasnarybe.opolskieryby.pl/rekrutacja-2026/

Konkurs Kulinarny „Czas na rybę!” jest dofinansowany ze środków unijnych w ramach projektu „Smaczna przemiana karpia” – Program Fundusze Europejskie dla Rybactwa 2021–2027.

🏰 Są miejsca, które są czymś więcej niż tylko tłem dla wydarzenia. Nadają mu charakter, tworzą atmosferę i sprawiają, że...
02/09/2026

🏰 Są miejsca, które są czymś więcej niż tylko tłem dla wydarzenia. Nadają mu charakter, tworzą atmosferę i sprawiają, że chce się do nich wracać.

Takim miejscem jest Zamek Niemodlin – nasz wieloletni partner Wojewódzkiego Święta Karpia Opolskiego oraz Ogólnopolskiego Konkursu Kulinarnego „Czas na rybę!”.

Ponad 700 lat historii, renesansowy dziedziniec, tajemnicze podziemia i piękny ogród zamkowy tworzą wyjątkową scenerię dla kulinarnych spotkań. Wybór tego miejsca nie jest jednak przypadkowy.

Niemodlin od wieków związany jest z hodowlą karpia. Już w XIV wieku prowadzili ją tutaj cystersi, a tuż obok zamku znajduje się jeden z największych w Polsce kompleksów stawów hodowlanych. Historia zamku i tradycje rybackie regionu od dawna idą więc ze sobą w parze. 🐟

📅 3–4 października 2026 r. zamkowy ogród ponownie wypełni się regionalnymi smakami, kulinarnymi emocjami i wyjątkową atmosferą.

Przyjedźcie do Niemodlina, poznajcie opolskie tradycje, spróbujcie lokalnych produktów i zobaczcie z bliska rywalizację uczestników konkursu „Czas na rybę!”.

Dziękujemy Zamkowi Książęcemu w Niemodlinie za wieloletnią współpracę i stworzenie miejsca, w którym historia spotyka się ze smakiem. 💙

Do zobaczenia na zamku!

⏳ ZOSTAŁ TYLKO TYDZIEŃ NA ZGŁOSZENIE!Do 8 września czekamy na zgłoszenia profesjonalnych kucharzy do Ogólnopolskiego Kon...
01/09/2026

⏳ ZOSTAŁ TYLKO TYDZIEŃ NA ZGŁOSZENIE!

Do 8 września czekamy na zgłoszenia profesjonalnych kucharzy do Ogólnopolskiego Konkursu Kulinarnego „Czas na rybę!” 🐟👨‍🍳

Stwórzcie dwuosobową drużynę i pokażcie nam swój pomysł na wyjątkowe danie główne z karpiem opolskim w roli głównej!

Aby wziąć udział w rekrutacji, należy przesłać:

📄 elektronicznie wypełniony formularz zgłoszeniowy,
🍽️ recepturę i opis procesu technologicznego,
📸 trzy wyraźne zdjęcia konkursowej potrawy.

Komplet dokumentów wyślijcie na adres:
📧 [email protected]

Spośród wszystkich zgłoszeń Jury wybierze 6 dwuosobowych drużyn, które spotkają się podczas konkursu na Zamku Książęcym w Niemodlinie.

Dokumenty i szczegółowe informacje:
👉 https://czasnarybe.opolskieryby.pl/rekrutacja-2026/

Nie odkładajcie zgłoszenia na ostatnią chwilę – czekamy na Wasze pomysły do 8 września! 🔥

Konkurs Kulinarny „Czas na rybę!” jest dofinansowany ze środków unijnych w ramach projektu „Smaczna przemiana karpia” – Program Fundusze Europejskie dla Rybactwa 2021–2027.


30/08/2026


Zapraszamy!

Kucharzy i jurorów tegorocznego konkursu „Czas na rybę!” ubierze ChemaN . 👨‍🍳✨Nasz partner przygotuje odzież gastronomic...
30/08/2026

Kucharzy i jurorów tegorocznego konkursu „Czas na rybę!” ubierze ChemaN . 👨‍🍳✨

Nasz partner przygotuje odzież gastronomiczną, która musi sprostać wielu godzinom pracy – zapewnić wygodę, swobodę ruchów i profesjonalny wygląd przy stanowiskach konkursowych.

ChemaN specjalizuje się w produkcji odzieży dla gastronomii oraz jej personalizacji. Hafty, nadruki i indywidualnie przygotowane detale sprawiają, że stroje są nie tylko praktyczne, ale również dopasowane do charakteru wydarzenia.

Dziękujemy za przygotowanie strojów dla uczestników i jury oraz wsparcie tegorocznej edycji! 🐟

Bidfood Farutex – PARTNER STRATEGICZNY KONKURSU „CZAS NA RYBĘ!” 🔥🐟Ta współpraca daje naszemu konkursowi solidne gastron...
29/08/2026

Bidfood Farutex – PARTNER STRATEGICZNY KONKURSU „CZAS NA RYBĘ!” 🔥🐟

Ta współpraca daje naszemu konkursowi solidne gastronomiczne zaplecze. Bidfood Farutex od ponad 30 lat dostarcza produkty do restauracji, hoteli i innych lokali w całej Polsce, dobrze znając potrzeby szefów kuchni oraz całej branży HoReCa.

Firma nie ogranicza się wyłącznie do dystrybucji. Akademia Bidfood organizuje szkolenia, pokazy kulinarne i spotkania, podczas których kucharze mogą zdobywać wiedzę, doskonalić swój warsztat oraz wymieniać się doświadczeniami.

Bidfood Farutex zna profesjonalną gastronomię od kuchni – dlatego ta współpraca ma dla nas szczególne znaczenie. Dziękujemy za wsparcie tegorocznej edycji! 🤝

Adres

Rynek 55
Niemodlin
49-100

Telefon

+48535380010

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Czas na rybę umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Firmę

Wyślij wiadomość do Czas na rybę:

Skróty

Udostępnij