Dietetyk kliniczny - mgr Paulina Wójcik-Kosicka

Dietetyk kliniczny - mgr Paulina Wójcik-Kosicka Jestem absolwentką Uniwersytetu Jagiellońskiego na kierunku Dietetyka. Dzielę się tutaj wiedzą opartą na dowodach (EBM) w prostym języku.

💚Pokażę Ci jak jeść smacznie i osiągać cele
💚Dietoterapia Insulinooporność I Cukrzyca I Hashimoto I Otyłość
💬Konsultacje Nowy Targ / Krościenko / Online
Chcesz schudnąć?👉 Napisz do mnie⬇️ W swojej pracy zawsze koncentruję się na indywidualnych potrzebach pacjenta oraz celu jaki przed sobą stawia. Podstawą do opracowania każdego planu żywieniowego są dla mnie przede wszystkim: cierpliwe wysłuchan

ie Pacjenta, dokładna analiza jego sytuacji zdrowotnej, wyników badań laboratoryjnych, przyjmowanych leków i dotychczasowych prób zmiany przyzwyczajeń dotyczących diety i chęci utraty zbędnych kilogramów. Większość osób zwracających się do mnie próbowało już zmienić swój sposób żywienia stosując różnego rodzaju 'diety odchudzające', jednak nadal nie potrafią prawidłowo się odżywiać. Wielu z nich dietę postrzega jako chwilowe rozwiązanie, trudne do zastosowania na co dzień. Już na pierwszym spotkaniu wspólnie przeanalizujemy oczekiwania, obawy i możliwości po to aby znaleźć najlepsze dla Ciebie rozwiązanie. Ponadto zawsze biorę pod uwagę wyniki badań, schorzenia współistniejące i upodobania smakowe. Wspólnie dobierzemy najlepsze podejście do współpracy, tak aby od początku budować Twoją świadomość żywieniową. Twoje aktywne zaangażowanie w proces pozwoli Ci nauczyć się zdrowego odżywiania i utrzymać efekty długofalowo. W końcu odzyskasz równowagę i uwolnisz się od restrykcyjnych diet ciesząc się zdrowym stylem życia. Moi pacjenci zauważają efekty zmiany i cieszą się lepszym samopoczuciem już po kilku tygodniach współpracy. Oferuję konsultacje w zakresie min.:
-nadwagi i otyłości
-insulinooporności i cukrzycy
-problemów z tarczycą
-zaburzeń metabolicznych
-problemów jelitowych
-alergii pokarmowych


Witaj w mojej społeczności!

Dieta cud czy zmiana nawyków ❓Jak naprawdę wygląda skuteczna współpraca z dietetykiem❓https://dietetykwojcikkosicka.pl/G...
13/06/2026

Dieta cud czy zmiana nawyków ❓Jak naprawdę wygląda skuteczna współpraca z dietetykiem❓

https://dietetykwojcikkosicka.pl/

Gdy słyszysz słowo „dieta”, co jako pierwsze przychodzi Ci do głowy? Restrykcje? Liść sałaty i suchy kurczak? Liczenie kalorii ze stoperem w ręku i wieczne poczucie głodu?🤔

Jeśli tak, to mam dla Ciebie dobrą wiadomość: w moim gabinecie robimy to zupełnie inaczej.

Dieta to nie wyrok – to Twoje nowe nawyki🪧

Dla mnie dieta to trwała zmiana nawyków żywieniowych. Nie chodzi o to, żebyś przez miesiąc katowała się czystym menu, a potem wróciła do punktu wyjścia. Chodzi o to, abyś nauczyła się wybierać jedzenie, które realnie Ci służy – na co dzień, bez poczucia straty.

Moi pacjenci nie chudną "za wszelką cenę". Nadrzędnym celem jest zdrowie, odzyskanie życiowej energii oraz realna poprawa parametrów i wyników badań krwi.
Dobrze skomponowany talerz to najprostsze i najskuteczniejsze lekarstwo, jakim możesz wspomóc swój organizm przy Hashimoto, insulinooporności, zaburzeniach lipidowych czy problemach z jelitami.

Jako dietetyk dam Ci całą swoją wiedzę, doświadczenie, narzędzia, pełne wsparcie i pyszne, proste przepisy (takie jak te, które znajdziesz poniżej). Jednak musimy ustalić jedną ważną zasadę na start: ja wskazuję Ci drogę, ale to Ty musisz nią pójść.

Sukces w terapii dietetycznej to zawsze praca zespołowa. Bez Twojego zaangażowania, szczerości i chęci działania, najlepszy plan na świecie pozostanie tylko plikiem pdf na Twoim komputerze. Ja jestem ekspertem od żywienia, Ty od swojego życia.
Wierzę, że podstawą każdej udanej metamorfozy jest wzajemny szacunek i zaufanie.

Gotowa na zmianę bez restrykcji?🤗
Dbanie o siebie może być proste, pyszne i logiczne. Jeśli jesteś gotowa na to, by przestać się odchudzać, a zacząć się odżywiać i poprawić swoje zdrowie na lata – zapraszam Cię do współpracy.

A na zachętę, zerknij poniżej na moje przepisy! Kliknij w zakładkę - Strefa Zdrowia – dietetykwojcikkosicka.pl
Pokazuję w nich czarno na białym, jak konkretne posiłki wspierają Twoje ciało, tarczycę i metabolizm.
Bo Twoje zdrowie to nie projekt na chwilę...

Masz wrażenie, że ciągle "jesteś na diecie" lub zaczynasz od "poniedziałku"?❓Jak być konsekwentnym w zmianie nawyków żyw...
06/06/2026

Masz wrażenie, że ciągle "jesteś na diecie" lub zaczynasz od "poniedziałku"?
❓Jak być konsekwentnym w zmianie nawyków żywieniowych ❓
Łap te 10 zasad na start a już za miesiąc poczujesz różnicę⬇️

1. Metoda małych kroków: Nie zmieniaj całego życia w jeden dzień. Zacznij od wypijania szklanki wody rano albo dorzucenia warzywa do każdego posiłku.

2. Realistyczne cele: Zamiast zakazywać sobie ulubionej pizzy, umów się ze sobą, że zjesz ją raz w miesiącu, a nie dwa razy w tygodniu.

3. Nagradzaj się (ale nie jedzeniem!): Udało Ci się utrzymać plan przez tydzień? Kup sobie tę książkę, na którą polujesz już od dawna, idź na długi spacer albo zrób domowe spa.

4. Szukaj wsparcia: Powiedz bliskim o swoich celach. O wiele łatwiej odmawia się dokładki ciasta, gdy rodzina gra z Tobą w jednej drużynie!

5. Zrozum swoje emocje: Zajadasz stres, nudę lub samotność? Kiedy następnym razem sięgniesz po czekoladę pod wpływem stresu, zatrzymaj się. Daj sobie 15 minut i np. wybierz się na krótki spacer lub porozmawiaj z kimś bliskim.

6. Bądź dla siebie wyrozumiała. Jeden słabszy dzień czy zjedzony pączek nie rujnuje całego procesu! Liczy się to, co robisz na co dzień, a nie od święta. Po prostu wróć do zdrowych zmian przy kolejnym posiłku.

7. Polub się z rutyną. Regularne posiłki to Twój najlepszy przyjaciel. Dbają o stabilny poziom cukru we krwi i ratują przed wilczym głodem wieczorem.

8. Planuj i bądź o krok przed głodem:

Planuj posiłki z wyprzedzeniem – unikniesz losowego kupowania czegoś "na szybko"

Miej zawsze pod ręką " ratunkowe": orzechy, owoce czy pokrojone w słupki warzywa.

9. Prowadź dziennik: Zapisuj nie tylko to, co jesz, ale też jak się czujesz. Zobaczysz progres czarno na białym!

10. Nie musisz iść tą drogą sama. Jeśli czujesz, że gubisz się w gąszczu teorii dietetycznych i potrzebujesz planu szytego na miarę Twojego życia – jestem tu dla Ciebie.

Więcej o tym, jak poukładać dietę bez rygoru, opowiadam też na moich indywidualnych konsultacjach. Jeśli masz dość "zaczynania od poniedziałku", napisz do mnie wiadomość prywatną - pomogę Ci postawić ten pierwszy, trwały krok!

❌„Spróbuję” to pułapka. Prawdziwa zmiana zaczyna się od... DECYZJI.Zdarza się, że w moim gabinecie słyszę zdanie: „No do...
14/05/2026

❌„Spróbuję” to pułapka. Prawdziwa zmiana zaczyna się od... DECYZJI.

Zdarza się, że w moim gabinecie słyszę zdanie: „No dobrze, spróbuję wprowadzić te zmiany w diecie... i zobaczymy, czy u mnie to zadziała”

Z pozoru brzmi to jak zdrowy dystans. Ale prawda jest taka, że to klasyczna asekuracja. Mówiąc „spróbuję”, zostawiasz sobie furtkę. Twój mózg dostaje komunikat: „Jeśli będzie trudno, to po prostu uznam, że nie zadziałało i wrócę do tego co jest”

A prawdziwa zmiana nie zaczyna się od „próbowania”.

Prawdziwa zmiana zaczyna się od DECYZJI, że DASZ RADĘ.
Dlaczego to takie ważne, szczególnie na początku?

Decyzja ucina wymówki. Kiedy postanawiasz, że to zrobisz, przestajesz szukać powodów, żeby odpuścić. Nie zastanawiasz się, czy zjeść zaplanowany posiłek, tylko jak to zrobić, mimo że masz ciężki dzień.

Przestajesz liczyć na „magię”. Czekanie, aż „dieta zadziała”. To TY sprawiasz, że dieta działa - swoimi codziennymi wyborami. Ja daję Ci mapę, ale Ty trzymasz kierownicę.

Dlatego szczególnie na pierwszym spotkaniu powtarzam, że odpowiednie nastawienie do zmian ma ogromne znaczenie
Budujesz swoje poczucie sprawczości
„Spróbuję” to niepewność.
„Dam radę” to siła.
Nawet jeśli zaliczysz potknięcie (a to ludzkie!), osoba, która podjęła decyzję, po prostu wstaje i idzie dalej. Ten, kto tylko „próbował” – zazwyczaj w tym miejscu kończy przygodę.

Zamiast sprawdzać, czy dieta zadziała, sprawdź, co się stanie, kiedy Ty naprawdę postanowisz, że tym razem nie odpuścisz.💪

A Ty ? Próbujesz, czy podejmujesz decyzję? 👇

Styl życia, a nie „wieczna dieta” – kolejna odsłona sukcesu!Pamiętacie Michała? Nastolatek z którym zaczęłam współpracow...
13/05/2026

Styl życia, a nie „wieczna dieta” – kolejna odsłona sukcesu!

Pamiętacie Michała? Nastolatek z którym zaczęłam współpracować już w czerwcu 2025. Jakiś czas temu pokazywałam Wam początki jego drogi. Dzisiaj wracam z aktualizacją, która cieszy mnie najbardziej – bo udowadnia, że zdrowe nawyki stały się jego codziennością.

To już nie jest „walka z kilogramami”, to po prostu styl życia całej rodziny.

Co zmieniło się tym razem?
🪧Masa tkanki tłuszczowej nadal spada, ale to tylko efekt uboczny lepszych wyborów.
🪧Czy pojawia się jedzenie rekreacyjne? Tak! Ale jest go znacznie mniej, a Michał potrafi po nie sięgać z głową, bez poczucia winy.
🪧Współpraca z rodzicami sprawiła, że zdrowe gotowanie przestało być wyzwaniem, a stało się domowym standardem.

Wniosek?
Dobra dieta to taka, której nie chcesz porzucać po miesiącu. To brak „zakazanego owocu” i umiejętność powrotu do równowagi.

Brawo za konsekwencję! 👏

Przesuń w lewo, aby zobaczyć aktualne wyniki i to, jak zmienia się sylwetka oraz nastawienie! ➡️

„Bałam się, że usłyszę, jak bardzo zaniedbałam swoje zdrowie...” – o tym, co czujesz przed pierwszą wizytą. 🫶Ostatnio w ...
11/04/2026

„Bałam się, że usłyszę, jak bardzo zaniedbałam swoje zdrowie...” – o tym, co czujesz przed pierwszą wizytą. 🫶

Ostatnio w moim gabinecie usłyszałam od kilku nowych osób: „W końcu coś we mnie pękło i poczułam, że to ten moment, ale tak bardzo bałam się tej wizyty”

Wiem, że decyzja o spotkaniu z dietetykiem bywa czasami trudniejsza niż sama dieta. Często blokuje nas wstyd przed oceną, lęk przed stanięciem na wadze czy konieczność przyznania się do małych „grzeszków”.

Chcę, żebyś wiedziała jedno: Mój gabinet to strefa wolna od oceny. 🤍
Nie jestem tu po to, by wytykać błędy, ale by podać Ci rękę. Nie oceniam Twojej sylwetki – ja ją szanuję.
Moim zadaniem jest stworzenie dla Ciebie bezpiecznego planu, który pomoże opanować Twoje problemy zdrowotne bez poczucia kary.

Ale… musimy być ze sobą szczere: ja daję Ci mapę i wsparcie, ale to Ty prowadzisz ten samochód. 🚗✨
Merytoryczna wiedza i najlepszy plan to tylko połowa sukcesu. Prawdziwa magia dzieje się wtedy, gdy Ty wprowadzasz te zmiany w życie. To Twoja konsekwencja – nawet ta małymi krokami – przekłada się na lepsze wyniki badań i lepsze samopoczucie.
Obiecuję Ci, że kiedy zaczniesz działać, efekty staną się Twoją największą motywacją.

Jeśli lęk przed wizytą Cię blokuje – odetchnij głęboko. Po pierwszej rozmowie poczujesz głównie... ulgę i gotowość do działania.

Zrób ten pierwszy krok dla swojego zdrowia. Czekam na Ciebie z pełnym wsparciem i planem skrojonym na miarę! 🤗

Napisz do mnie w wiadomości prywatnej lub zadzwoń
📞518 841 224
Gabinet dietetyczny - Nowy Targ Kolejowa 19
Gabinet FizjoPieniny - Krościenko Rynek 35

Masz wrażenie, że im więcej czytasz o dietach, tym mniej wiesz? Czas na dietetyczny reset🪧Otwierasz internet, żeby spraw...
29/03/2026

Masz wrażenie, że im więcej czytasz o dietach, tym mniej wiesz? Czas na dietetyczny reset🪧

Otwierasz internet, żeby sprawdzić, co jeść przy niskiej ferrytynie - pojawia się mnóstwo sprzecznych informacji a po 15 minutach masz ochotę wyrzucić połowę lodówki? Znam to.
Pacjenci przychodzą nie tylko z wynikami badań, ale z ogromnym szumem informacyjnym, który zamiast pomagać – paraliżuje.

Oto najczęstsze dylematy w ostatnim czasie w moim gabinecie
🟩Żelazo: Burak czy wołowina? Odrzucić nabiał?
W sieci przeczytasz, że sok z buraka to "płynna krew". W gabinecie wyjaśniam: burak jest świetny, ale żelazo roślinne (niehemowe) wchłania się znacznie trudniej niż to z mięsa. Kluczem jest odpowiednie dostarczenie żelaza z różnych źródeł i połączenie go z witaminą C, a nie wypijanie litrów soku, który przy okazji może fundować skoki cukru.
🟩„Dieta wątrobowa – czy muszę jeść tylko suchary?” W nowoczesnej dietetyce klinicznej termin „dieta wątrobowa” praktycznie nie istnieje jako jedna, sztywna jednostka. To relikt przeszłości. Dlaczego? Bo wątroba może chorować na różne sposoby.
• Inaczej jemy przy stłuszczeniu wątroby (NAFLD) – tu kluczowa jest redukcja masy ciała i ograniczenie cukrów prostych.
• Inaczej przy marskości – gdzie często walczymy z niedożywieniem i potrzebujemy więcej białka.
• Inaczej przy kamicy żółciowej.
Dlatego istotne jest dopasowanie odpowiednich zaleceń do wyników badań i stanu zdrowia
🟩 Redukcja: Czy owoce po 18:00 to grzech? Internet uwielbia sztywne reguły: "zero glutenu", "tylko post przerywany", "detoks sokowy".
Pacjenci są zmęczeni próbami dopasowania się do nierealnych schematów. Prawda jest nudna, ale skuteczna: liczy się deficyt kaloryczny i relacja z jedzeniem, a nie magiczna godzina zjedzenia jabłka.

Problem polega na tym, że algorytmy karmią nas skrajnościami.

Jeśli czujesz, że gubisz się w gąszczu sprzecznych porad, zapraszam na konsultację.
W moim gabinecie robimy porządek. Odsiewamy trendy od faktów. Sprawdzamy Twoje wyniki badań, a nie to, co akurat jest modne w sieci.

Adres

Ulica Kolejowa 19
Nowy Targ
34-400

Telefon

+48518841224

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Dietetyk kliniczny - mgr Paulina Wójcik-Kosicka umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skróty

Udostępnij

Kategoria