01/08/2022
Dziś obiecany post o tym, jak skutecznie i przede wszystkim zdrowo ochładzać się w upalne dni.
☯️ U podstaw medycyny chińskiej leży równowaga. Dlatego, kiedy latem cierpimy na nadmiar ciepła — trzeba schłodzić i nawilżyć organizm produktami o właściwościach ochładzających.
🥶 Nie oznacza to jednak lodów i zimnych napojów, ponieważ one uszkadzają układ pokarmowy i spowalniają jego pracę. Potrzebujemy za to produktów o termice ochładzającej, ale spożywanych na ciepło.
💦 Nadmierne pocenie może wyczerpywać energię Yin (płyny ustrojowe i krew), dlatego dodatkowo dbajmy też o odpowiednie nawilżenie.
Letnie zalecenia żywieniowe wg medycyny chińskiej:
👉 ochładzające i nawilżające warzywa np. cukinia, bakłażan, pomidory, ogórki, papryka, sałaty
👉 fasolka mung pomaga usunąć gorąco i toksyny (dodatkowo odżywia wątrobę i nerki)
👉 z napojów orzeźwiająco i ochładzająco działa herbata miętowa czy woda z dodatkiem cytryny natomiast kompot z owoców sezonowych uzupełnia utratę płynów
👉 z umiarem dozwolone są wszelkie owoce sezonowe