Inż. Julia Cielesz Dietetyk

07/01/2026

Siemię lniane, pestki dyni, tłuste ryby….
Kiedy ostatnio naprawdę wylądowały na Twoim talerzu? 👀

Niejedzone regularnie. Twoja skóra, włosy i paznokcie i tak bardzo ich potrzebują.
Bo to właśnie z takich składników powstają:
✨ bariera ochronna skóry
✨ kolagen i keratyna
✨ zdrowa struktura włosów i paznokci

W karuzeli pokazuję, dlaczego te produkty są tak ważne i jak realnie wpływają na wygląd skóry — bez magicznych obietnic.

👉 Zapisz post, jeśli chcesz do niego wrócić
👉 Daj znać w komentarzu, który produkt jesz najrzadziej

📘 Chcesz zgarnąć e-book
„Holistyczny plan 7 dni dla zdrowej skóry” – za darmo?
📩 Napisz do mnie, a powiem Ci, jak to zrobić 🤍

01/01/2026

Muszę się przyznać… kocham imbir ❤️
Nie tylko za smak, ale też za to, że:
✨ działa przeciwzapalnie
✨ wspiera trawienie i metabolizm
✨ rozgrzewa i wzmacnia odporność

Dlatego dziś, 1 stycznia, robię moją ulubioną owsiankę imbirową – szybkie, sycące comfort food 🧡

🍊 Na 2 porcje:
• 8 łyżek płatków owsianych
• 1,5 szklanki mleka owsianego lub krowiego
• 1 pomarańcza
• 4 kostki gorzkiej czekolady
• starty świeży imbir
• 1 łyżka miodu

👉 Możesz też dodać rozgniecionego banana zamiast miodu (ja dziś bez 😅)

🥄 Gotuj płatki z mlekiem, imbirem i miodem ok. 2 minuty.
Dodaj pomarańczę i czekoladę – gotowe! 😍

Jeśli w nowym roku chcesz więcej takich prostych, zdrowych przepisów – zapraszam na konsultację dietetyczną 💚

28/12/2025

20/12/2025

🎄 Jak przetrwać Święta na diecie – i nie zwariować? 😄

Święta to nie czas na głodówki! 🍽️
Nie pomijaj posiłków przed kolacją wigilijną — zjedz lekkie śniadanie i obiad. Dzięki temu unikniesz napadów głodu i zjesz z umiarem, bez wyrzutów sumienia 💚

💧 Pij wodę!
Woda wspomaga trawienie, przyspiesza metabolizm i pomaga uniknąć uczucia ciężkości.
Złota zasada: szklanka wody między daniami lub kawa/herbata bez cukru ☕

🍰 Słodkości? Oczywiście, że tak!
Zamiast rezygnować z ciast, zrób je w wersji fit — połowę cukru zastąp ksylitolem lub erytrytolem. Smak zostaje, kalorii mniej 😍

🥗 Sałatka – klasyk w lżejszym wydaniu!
Majonez wymieszaj pół na pół z jogurtem naturalnym. Smak prawie ten sam, a bilans kaloryczny dużo lepszy!

🥦 Jedz z głową:
Najpierw warzywa i sałatki, potem ryby i mięso, a na końcu ciasta.
Nie odmawiaj sobie – spróbuj wszystkiego, ale w rozsądnych ilościach.

🚶‍♀️ Ruch to też świętowanie!
Spacer po kolacji, zabawa z dziećmi, pomoc w kuchni – to Twój sprzymierzeniec w utrzymaniu balansu.

💬 I pamiętaj:
Nie wszystko musi być idealne. Jeśli zjesz więcej – nic się nie stało. Jeden posiłek nie zniszczy Twoich efektów, tak jak jedno zdrowe danie nie czyni cudów 😉

⸻

🎅✨ Dwa pomysły na świąteczne fit dania:

🥗 Sałatka z pieczonym burakiem i pomarańczą
Składniki:
• 2 pieczone buraki
• 1 pomarańcza
• garść rukoli
• 1 łyżeczka oliwy
• ocet balsamiczny, pieprz

Przygotowanie:
Pokrój buraki i pomarańczę, wymieszaj z rukolą. Skrop oliwą i octem, dopraw pieprzem.
Dla świeżości dodaj odrobinę skórki pomarańczowej lub mięty 🌿

🐟 Fit pieczony karp w ziołach
Składniki:
• 2 dzwonka karpia lub 1 filet
• marchewka, cebula, pietruszka
• 1 łyżeczka oliwy
• sok z ½ cytryny
• sól, pieprz, majeranek lub tymianek

Przygotowanie:
Warzywa ułóż na dnie naczynia, karpia skrop oliwą i sokiem z cytryny, dopraw ziołami.
Piecz 20–25 minut w 180°C – lekko, aromatycznie, bez smażenia

16/12/2025

🍽️ „Jem mało, a nie chudnę” – brzmi znajomo?

To jedna z najczęstszych rzeczy, które słyszę od moich pacjentów:
👉 „Pani Julio, ja prawie nic nie jem, a waga ani drgnie!”

I wiesz co?
Zazwyczaj nie chodzi o ilość jedzenia, tylko o to, jak i kiedy jesz.

💡 Kilka powodów, dlaczego możesz nie chudnąć mimo małej ilości kalorii:
1️⃣ Jesz nieregularnie – organizm nie wie, kiedy dostanie energię, więc zaczyna ją oszczędzać.
2️⃣ Brakuje Ci białka – a to właśnie ono wspiera metabolizm i sytość.
3️⃣ Za mało śpisz – niedobór snu = więcej kortyzolu i apetytu.
4️⃣ Zbyt długo jesteś na niskokalorycznej diecie – metabolizm się „broni”.

Nie musisz jeść mniej.
Musisz jeść mądrzej i regularnie. 🍏

⸻

💬 Zacznij od prostych kroków:
• 3–4 pełnowartościowe posiłki dziennie,
• źródło białka w każdym posiłku,
• szklanka wody przed jedzeniem,
• sen min. 7 godzin.

⸻

✨ Zapamiętaj:
Nie głód, tylko równowaga i konsekwencja prowadzą do trwałych efektów.

⸻

📩 Jeśli czujesz, że robisz wszystko, a waga dalej stoi – napisz do mnie.
Razem znajdziemy przyczynę i ułożymy plan, który wreszcie zadziała. 💚

25/11/2025

Cześć!

Chcesz zadbać o swoje zdrowie i dobre samopoczucie jeszcze przed świętami? Obawiasz się, że trudno będzie oprzeć się świątecznym pokusom? Serdecznie zapraszam Cię na pierwszą konsultację dietetyczną

Podczas współpracy:
✅ dokładnie analizuję Twoje potrzeby, styl życia i wyniki badań,
✅ wspólnie ustalamy realne cele i plan działania,
✅ otrzymasz jadłospis dopasowany do Ciebie
✅ możesz liczyć na stałe wsparcie i modyfikacje planu w razie potrzeby.

👩‍⚕️ Jeśli chcesz rozpocząć zdrową zmianę i wprowadzić zdrowe nawyki na całe życie– napisz do mnie i umów pierwszą konsultację!

zmiananalepsze zdrowie balans dietetykkliniczny

25/11/2025

Cześć!

Chcesz zadbać o swoje zdrowie i dobre samopoczucie jeszcze przed świętami? Obawiasz się, że trudno będzie oprzeć się świątecznym pokusom? Serdecznie zapraszam Cię na pierwszą konsultację dietetyczną

Podczas współpracy:
✅ dokładnie analizuję Twoje potrzeby, styl życia i wyniki badań,
✅ wspólnie ustalamy realne cele i plan działania,
✅ otrzymasz jadłospis dopasowany do Ciebie
✅ możesz liczyć na stałe wsparcie i modyfikacje planu w razie potrzeby.

👩‍⚕️ Jeśli chcesz rozpocząć zdrową zmianę i wprowadzić zdrowe nawyki na całe życie– napisz do mnie i umów pierwszą konsultację!

16/06/2025

🔬 HELICOBACTER PYLORI – cichy sabotażysta układu pokarmowego
To jedna z najczęstszych bakterii przewodu pokarmowego – często obecna bezobjawowo, ale potrafi wyrządzić sporo szkód.

Kogo może dotyczyć?
Osoby z:
– przewlekłymi problemami żołądkowymi
– chorobą wrzodową
– stanem zapalnym dwunastnicy

Możliwe objawy:
– zgaga, pieczenie w przełyku
– uczucie ciężkości po posiłku
– wzdęcia, zaparcia
– przewlekłe zmęczenie
– zaburzenia jelitowe lub autoimmunologiczne

🧪 Uwaga – trudna diagnostyka:
Zdarza się, że testy z krwi i kału nie wykazują obecności bakterii. Najdokładniejszym badaniem jest gastroskopia z pobraniem wycinka błony śluzowej żołądka.

Z czym może się wiązać nieleczona infekcja?
– anemia, niski poziom ferrytyny
– choroby autoimmunologiczne
– niepłodność
– insulinooporność, cukrzyca
– problemy skórne, wypadanie włosów
– choroby jelit, niedoczynność tarczycy

Leczenie?
Antybiotykoterapia jest skuteczna, ale może zaburzyć mikroflorę jelitową. Coraz częściej łączy się ją lub zastępuje wsparciem naturalnym – ziołami, probiotykami i odpowiednią dietą.

⸻

Zadbaj o właściwą diagnostykę – nie każdy ból brzucha to “tylko stres”.