Poradnia dietetyczna Sekrety Diety

04/09/2026

Zachęcam do przeczytania wywiadu, w którym odpowiadam na pytania o roli diety w leczeniu choroby refluksowej przełyku.

Więcej informacji o The Role of Diet in the Treatment of Gastroesophageal Reflux Disease (GERD) przeczytacie również tutaj -> https://www.paom.pl/The-role-of-diet-in-the-treatment-of-Gastroesophageal-Reflux-Disease,225590,0,2.html Polish Annals of Medicine PAOM

🤔GERD — a co to takiego?
🤔Komu grozi, kto i na co powinien uważać?
🤔Jakich sygnałów nie wolno zbagatelizować?
Na te i wiele innych pytań odpowiada mgr Anna Szymska, dietetyk w naszym Szpitalu.
A poza tym zgodnie przekonujemy, że wiedzę, zwłaszcza o zdrowiu — warto czerpać od specjalistów i z profesjonalnych źródeł, a niekoniecznie z sieci…
Miłej lektury‼️😊

⤵️⤵️⤵️⤵️
https://www.szpital.olsztyn.pl/anna-szymska:-zgage-wyleczy-lekarz-a-nie-internet

Działamy dla naszych Pacjentów‼️😊🩺

22/08/2026

— Lato to świetny czas na zmiany, także stylu życia i odżywiania się. Oferuje przecież bogactwo świeżych warzyw i owoców, z których możemy wyczarować lekkie i sycące dania — mówi mgr Anna Szymska, dietetyk z Poradni Dietetycznej w Miejskim Szpitalu Zespolonym w Olsztynie. A poza tym jest o tym, że dieta to nie zawsze zmiana nawyków żywieniowych, o edukacji, fast-foodach i o zdrowej relacji z jedzeniem.

— Lato to świetny czas na zmiany, także stylu życia i odżywiania się. Oferuje przecież bogactwo świeżych warzyw i owoców, z których możemy wyczarować lekkie i sycące dania — mówi mgr Anna Szymska, dietetyk z Poradni Dietetycznej w Miejskim Szpitalu Zespolonym w Olsztynie. A poza tym jest o tym, że dieta to nie zawsze zmiana nawyków żywieniowych, o edukacji, fast-foodach i o zdrowej relacji z jedzeniem.
🥑🥕🍅🥦🫑

Zapraszamy do lektury — i polecamy zdrowe odżywianie i zdrowe życie‼️🥰
⤵️⤵️⤵️
https://www.szpital.olsztyn.pl/anna-szymska:-zawsze-jest-czas-na-zdrowe-odzywianie

21/08/2026

Po operacji GERD – małe kroki, duża różnica. 💜

Powrót do jedzenia po zabiegu wymaga czasu i cierpliwości.

Małe porcje, spokojne jedzenie, odpowiednia konsystencja i obserwowanie własnej tolerancji to podstawa.

I najważniejsze: produkt potencjalnie refluksogenny nie oznacza produktu zakazanego!!.

To, co szkodzi jednej osobie, nie musi szkodzić drugiej.

🌿 Zapisz grafikę – może przydać się w okresie rekonwalescencji.

A cały artykuł znajdziesz tutaj 👉🏻 https://www.paom.pl/The-role-of-diet-in-the-treatment-of-Gastroesophageal-Reflux-Disease,225590,0,2.html
Polish Annals of Medicine PAOM

04/08/2026

O cukrzycy słów kilka

Miejski Szpital Zespolony w Olsztynie alarmuje

20/07/2026

Każda publikacja cieszy, ale ta ma dla mnie szczególne znaczenie. To moja pierwsza samodzielna publikacja naukowa.

Z ogromną radością dzielę się informacją, że ukazał się mój artykuł pt. "The Role of Diet in the Treatment of Gastroesophageal Reflux Disease (GERD)" w Polish Annals of Medicine PAOM.

To dla mnie szczególnie ważna publikacja, ponieważ jest to moja autorska praca, będąca efektem wielu miesięcy analizy literatury, nauki i pracy nad tekstem.

W artykule przeanalizowałam aktualne dowody naukowe dotyczące dietoterapii GERD. Najważniejsze wnioski są następujące:
✔️ największe znaczenie ma redukcja masy ciała u osób z nadwagą i otyłością,
✔️ warto unikać spożywania posiłków 2–3 godziny przed snem,
✔️ nie ma dowodów uzasadniających rutynową eliminację kawy, czekolady czy ostrych przypraw u wszystkich pacjentów,
✔️ kluczowe jest indywidualne podejście do pacjenta i identyfikacja produktów rzeczywiście nasilających objawy,
✔️ postępowanie dietetyczne po leczeniu operacyjnym powinno być stopniowe i dostosowane do tolerancji chorego.

Przygotowałam również krótką infografikę podsumowującą najważniejsze praktyczne wnioski z publikacji.

📄 Artykuł dostępny jest tutaj: 🔗 [ https://doi.org/10.31648/paom/225590 ]

Na koniec chciałabym podziękować Pani Profesor Natalii Natalia Dowgiałło-Gornowicz za motywację, wiarę we mnie i zachętę do rozwoju naukowego.
To wsparcie miało dla mnie ogromne znaczenie.

Mam nadzieję, że publikacja będzie przydatna zarówno dietetykom, lekarzom, jak i wszystkim osobom zainteresowanym leczeniem żywieniowym choroby refluksowej przełyku.

12/07/2026

22/05/2026

Warszawska Wiosna Bariatryczna 2026 - największe i najważniejsze wydarzenie dla całych zespołów terapeutycznych zajmujących się chirurgicznym leczeniem otyłości.

23/04/2026

Skalpelem w otyłość - cykl spotkań dla Pacjentów Bariatrycznych.

Dziękuję Asia Doniec z FitForMe Polska za obecność na naszym spotkaniu.

Do zobaczenia w czerwcu!

08/04/2026

„Dlaczego po stresie zawsze chce się jeść?”

Znasz ten moment, kiedy po trudnym dniu
nagle masz ogromną ochotę na coś słodkiego?

To nie przypadek.
To biologia i emocje,
które próbują sobie poradzić z napięciem.

Gdy pojawia się stres:
👉🏻rośnie poziom kortyzolu
👉🏻organizm szuka szybkiej energii
👉🏻mózg chce czegoś, co da ulgę tu i teraz

A jedzenie działa bardzo szybko.

Dlatego często po ciężkim dniu pojawia się:
🍫 czekolada
🍪 coś słodkiego
🍟 coś tłustego

Problemem nie jest to, że czasem jesz z emocji.

Problem zaczyna się wtedy,
gdy jedzenie staje się jedyną strategią
radzenia sobie ze stresem.

Bo głód emocjonalny nie znika po jedzeniu.
On wraca.

Dlatego w pracy nad nawykami ważne jest jedno pytanie:
➡️ Czego naprawdę teraz potrzebuję?
Może to być:
– odpoczynek
– rozmowa
– chwila ciszy
– wyjście na spacer

Jedzenie nie jest wrogiem.
Ale nie zawsze jest odpowiedzią.

19/02/2026

Dziękuję za tak liczne przybycie ❤️