Daria Gańczarska Dietetyk

08/02/2026

! To nie wyrok, nie musisz zacząć przybierać na wadze ani mieć problemów z retencją wody...

Bardzo ważnym aspektem w ogarnięciu choroby Hashimoto i niedoczynności tarczycy jest uzupełnienie niedoborów składników mineralnych i witamin (oczywiście obok leczenia farmakologicznego). Od tego w dużej mierze zależy jak sprawne będą Twoje mitochondria i metabolizm komórkowy, co przekłada się na spalanie oraz produkcję energii.

Najczęstsze niedobory pogarszające funkcję tarczycy i spalanie:
• Selen – potrzebny do konwersji T4 → T3 i ochrony tarczycy
• Żelazo – warunkuje produkcję energii i tolerancję wysiłku
• Cynk – umożliwia działanie T3 w komórkach
• Magnez – niezbędny do produkcji ATP
• Witamina D – reguluje autoimmunizację i metabolizm
• Witaminy z grupy B – „zapłon” procesów energetycznych

Gdy mitochondria nie działają sprawnie → organizm przechodzi w tryb oszczędzania, a to oznacza:
➡️ mniej energii
➡️ większa tendencja do tycia
➡️ oporna redukcja

Dlatego w chorobie Hashimoto ważne jest wsparcie komórkowe i indywidualna strategia.

Jeśli potrzebujesz wsparcia w tym zakresie i chcesz to ogarnąć kompleksowo- napisz do mnie, podpowiem co możesz zrobić, żeby poczuć się lepiej.

01/02/2026

Miesiącami miałam poczucie, że zwlekam własne zwłoki z łóżka, próbując zachować optymizm i dalej wyciskać życie jak cytrynkę 🤡

Choroba Hashimoto to najczęstsza przyczyna niedoczynności tarczycy u kobiet, może rozwijać się latami bez wyraźnych objawów. U mnie osobiście wystąpiło kilka z czynników ryzyka😕do których zalicza się:

• predyspozycje genetyczne i inne choroby autoimmunologiczne
• przewlekły stres i dysregulacja osi HPA
• okresy zmian hormonalnych (ciąża, połóg, odstawienie antykoncepcji)
• niedobory lub nadmiary jodu
• niedobór selenu i żelaza
• zaburzenia jelitowe i zwiększona przepuszczalność jelit
• infekcje wirusowe (np. EBV)

Jeżeli też czujesz się jak chodzące zombie, spróbuj się wyspać, a później rozważ badania przeciwciał anty-TPO oraz anty-TG oraz USG tarczycy. ! Samo prawidłowe TSH nie wyklucza zapalenia autoimmunologicznego!

Szacuje się, że chorobę Hashimoto ma 10-15% kobiet, a wiele ciągle pozostaje niezdiagnozowanych. Nie akceptuj przewlekłego zmęczenia i braku energii do życia jako czegoś normalnego, być może chorujesz i potrzebujesz przyjrzeć się potrzebom swojego ciała. Tak właśnie było u mnie i chociaż zeszły rok był niezłym rollecoasterem pod kątem samopoczucia, to jest już znaczenie lepiej ♥️

Diagnoza nie jest wyrokiem ani powodem do utożsamiania się z chorobą, za to pozwala lepiej zrozumieć siebie i swój organizm oraz dostosować swój styl życia- to realnie może Ci pomóc w końcu poczuć się dobrze.

Trzymam kciuki za wszystkich w tym procesie🍀

01/04/2025

✨ 20% nawyków, dające 80% efektów w kontekście diety przeciwstarzeniowej 🥗⏳

Stworzyłam dla Ciebie Pareto odżywiania wspierającego zdrowie hormonalne 🧬⚖️, a co za tym idzie – opóźniającego starzenie się organizmu 🕰️

📊 Starzenie się vs hormony to jedno z częściej googlowanych zagadnień 🔎, stąd pomysł na ten post – mam nadzieję, że okaże się pomocny! W końcu oba aspekty są ze sobą powiązane i masz na nie wpływ poprzez to, co każdego dnia ląduje na Twoim talerzu 🥑🍓🍳

Nie chodzi o to, żeby bać się zmarszczek – samo starzenie się jest na swój sposób piękne ✨ (i nie każdemu jest dany ten przywilej ). Chodzi o jakość życia i możliwie najdłuższe zachowanie pełnej witalności 💪🌿.

✅ Wdrożenie opisanych zasad pomoże Ci cieszyć się lepszym samopoczuciem (przy okazji pewnie też wyglądem 😉) na lata.

👉 Dasz temu szansę? A może już stosujesz te sposoby na poprawę długowieczności? 💭💚

28/02/2025

Sabotażyści Twojego zdrowia, o których mogłaś/eś nie wiedzieć- kseonoestrogeny.

➡️Mało się o nich mówi, chociaż są powszechne, a do skutków nadmiernej ekspozycji należą:
⚠️ Zaburzenia hormonalne: nieregularne miesiączki, PMS, dominacja estrogenowa
⚠️ Problemy z tarczycą: spowolniony metabolizm, zmęczenie
⚠️ Wpływ na płodność: zaburzenia owulacji, niska jakość plemników
⚠️ Problemy metaboliczne: insulinooporność, otyłość, cukrzyca
⚠️ Wzrost ryzyka chorób: nowotwory hormonozależne (piersi, prostaty)

➡️Ale nie panikuj, spokojnie (stres też jest szkodliwy), sumaryczna ekspozycja ma znaczenie, co znaczy, że każdy mały krok, który zrobisz, będzie pozytywnie wpływał na Twoje zdrowie.

✅ Unikaj plastiku – zamień na szkło, stal nierdzewną, silikon
✅ Wybieraj bardziej naturalne kosmetyki
– bez parabenów, ftalanów
✅ Zwracaj uwagę na jakość żywności – mniej pestycydów, produkty organiczne
✅ Filtruj wodę – usuwa resztki leków i toksyn
✅ Wietrz mieszkanie – toksyny z mebli, farb i plastików mogą się ulatniać
✅Wspieraj wątrobę- to ona odpowiada za
skuteczną detoksykację

Wiedziałaś, że te szkodliwe związku występują w tylu produktach?❌

20/02/2025

Chociaż mam nadzieję, że działają sprawniej 😉

➡️Bardzo dużo mówi się o hormonach i ich znaczeniu dla zdrowia, ale czy wiesz w ogóle jak i dlaczego wpływają na całe Twoje ciało❓

Liczę, że te proste zobrazowanie pomoże Ci zrozumieć zasadę oddziaływania hormonów🔹🔸

Zrozumienie problemu to zawsze dobry krok w kierunku bardziej świadomych wyborów- w tym wypadku, może będzie to dodatkowy motywator to prowadzenia zdrowego stylu życia.

✨Pracuj ze swoim ciałem, a nie przeciwko niemu✨

18/02/2025

Senność po posiłkach? Trudności z utrzymaniem wagi? Problemy ze skórą i/lub włosami? Albo może ciągłe zmęczenie i wahania nastrojów?

➡️Zaburzenia hormonalne mogą dawać wiele różnych objawów, bo hormony regulują niemal wszystkie procesy w Twoim ciele❗

Sprawdź, czy któreś z nich Ciebie dotyczą❓

1️⃣ZMIANY WAGI I KOMPOZYCJI CIAŁA:

🔳Trudności z redukcją tkanki tłuszczowej mimo odpowiedniej diety i aktywności
🔳Nagły przyrost masy ciała (szczególnie w okolicach brzucha)
🔳Zatrzymywanie wody, obrzęki

2️⃣PROBLEMY ZE SKÓRĄ I WŁOSAMI:

🔳 Nadmierne wypadanie włosów lub ich przerzedzenie
🔳Trądzik, zwłaszcza na żuchwie i brodzie (może sugerować nadmiar androgenów)
🔳Suchość skóry, świąd
🔳Nadmierne owłosienie w nietypowych miejscach (hirsutyzm)

3️⃣ZABURZENIA CYKLU MIESIĄCZKOWEGO:

🔳Nieregularne miesiączki lub ich brak
🔳Bardzo bolesne miesiączki
🔳Zbyt obfite lub zbyt skąpe krwawienia

4️⃣ZMIANY NASTROJU I FUNKCJI POZNAWCZYCH:

🔳Wahania nastroju, nieuzasadniona drażliwość
🔳Lęki, depresja
🔳Problemy z koncentracją, mgła mózgowa

5️⃣PROBLEMY Z ENERGIĄ I METABOLIZMEM:

🔳Ciągłe zmęczenie, senność lub przeciwnie – nadmierna pobudliwość
🔳Problemy ze snem, budzenie się w nocy
🔳Nagłe uczucie zimna lub ciepła (np. zimne dłonie i stopy)

6️⃣ZABURZENIA GOSPODARKI CUKROWEJ:

🔳Napady głodu, ochota na słodkie
🔳Problemy z utrzymaniem stabilnej energii w ciągu dnia
🔳Senność po posiłkach (insulinooporność)

7️⃣PROBLEMY Z UKŁADEM TRAWIENNYM:
🔳Zaparcia, wzdęcia, biegunki
🔳Niestrawność, refluks

➡️Jeśli zauważasz u siebie kilka z wymienionych objawów to warto skonsultować się z lekarzem, zrobić odpowiednie badania hormonalne (w zależności od podejrzeń) i przyjrzeć się swojemu stylowi życia 👀👀

➡️Twoja dieta, sen, aktywność i poziom stresu, także w dużym stopniu decydują o tym czy Twoje ciało jest w równowadze hormonalnej.

✨Skutecznie pomagam swoim pacjentkom osiągnąć optymalne zdrowie hormonalne poprzez analizę ich potrzeb i spersonalizowane dostosowanie żywienia oraz suplementacji.

Potrzebujesz wsparcia, żeby zacząć dbać o siebie świadomiej? umów konsultację tutaj- https://www.naffy.io/daria-ganczarska/konsultacja-online-daria-ganczarska

05/02/2025

➡️40-50% kobiet doświadczy jakiegoś stopnia wypadania włosów w ciągu swojego życia. Wiedziałaś/eś, że to tak powszechny problem?

W przeciwieństwie do mężczyzn (najczęściej łysienie androgenowe), kobiety rzadziej tracą całą linię włosów, a wypadanie jest często bardziej rozproszone.

➡️Przyczyny nadmiernego wypadania mogą obejmować:

▪️zaburzenia hormonalne np. niedoczynność i nadczynność tarczycy
▪️zmiany hormonalne (np. w ciąży, menopauzie)
▪️przewlekły stres
▪️choroby autoimmunologiczne
▪️niedobory witamin i składników mineralnych
▪️niedostateczna podaż białka
▪️zbyt restrykcyjne diety/ nieracjonalne odchudzanie

Jeśli zmagasz się z nadmierną utratą włosów to warto wykonać badania laboratoryjne, aby zdiagnozować przyczynę ✋🏻działanie przyczynowe pozwoli skutecznie uporać się z nadmiernym wypadaniem.

Jesli masz pytania o dodatkowe badania lub ich interpretację, odpowiem w komentarzach⤵️

27/01/2025

➡️Twoje ciało nieustannie wysyła Ci komunikaty o swoim stanie, warto nauczyć się je odczytywać.

Samoobserwacja też wnosi sporą wartość diagnostyczną- jak się czujesz codziennie? Ile masz energii? Jak się wypróżniasz?

Czy oddychasz prawidłowo? Czy stan Twoich włosów, skóry i paznokci nie pogarsza się? Czy utrzymujesz prawidłową temperaturę ciała- jak na stałocieplne zwierzę przystało? 😉

➡️Zwracaj na siebie uwagę i nie ignoruj niepokojących zmian. Koniecznie zajrzyj na dzisiejszą relację, żeby poznać szczegóły tych darmowych „badań” diagnostycznych.

03/01/2025

5️⃣ faktów dietetycznych o których możesz jeszcze nie wiedzieć, a które zdecydowanie warto wziąć pod uwagę w 2025 jesli chcesz zadbać o swoje zdrowie.

Szczególnie ważny jest fakt, że każda osoba jest w stanie pozyskać inna wartość odżywczą z tej samej żywności/produktów. Z tego powodu nie ma jednego idealnego sposobu odżywiania, który zapewni optymalne funkcjonowanie każdemu.

Teoretyczna wartość odżywcza, podana w tabelach czy na opakowaniach, nie uwzględnia szeregu czynników wpływających na przyswajanie składników odżywczych, w tym stopnia biokonwersji zależnego od czynników genetycznych. Przykładowo 12 μg beta-karotenu z surowych warzyw odpowiada średnio 1 μg retinolu (aktywnej witaminy A), jednak konwersja może być zmniejszona w wyniku mutacji w genie odpowiedzialnym za produkcję enzymów konwertujących beta-karoten. Podobnie może być z konwersja kwasu foliowego oraz kwasow omega-3 do aktywnych EPA i DHA.

Wiedziałaś/eś o tym? zaobserwuj profil po więcej praktycznej wiedzy🤓

24/12/2024

Życzymy wszystkim wesołych, spokojnych i zdrowych Świąt ! 🎄♥️

Kolejny rok prawie za nami (kiedy to zleciało?), zarazem
5-ty spędzony z baby Joy🥰

Cytując klasyka - „ Na zawsze i na wieczność, uczyńmy z życia święto, by będąc tu przez chwilę, wszystko zapamiętać”.

24/12/2023

Wesołych Świąt ! 🎄🎁

Spokojnych, radosnych i zdrowych ♥️

ps. nie mogę uwierzyć, że to już 4 Święta od adopcji Joy🐶🥹

🎄

31/07/2023

Środa 2.08 o 20.00 widzimy się na instagram live u Agata Bilińska - Platforma dietetyka 😎

Czesc!

Chce Was zaprosic na środowy live, ktory poprowadze z Daria Gańczarska Prohealth Dietetyk o 20 na instagramie platforma.dietetyka
Wspólnie z Darią odpowiemy na wiele pytań i nauczymy Was samodzielnie obliczać swoje zapotrzebowanie kaloryczne. Czyli podpowiemy ILEEE?😋🤓.
Wiemy, ze tym bywaja z tym duze trudności 🙂 i jeszcze śmigają diety 1200 kcal u dorosłych ludzi 🫣

Z Daria łączą mnie nie tylko podobne zainteresowania i bliska relacja ale i jest to moja partner in crime jak Aleksandra Dzida 😅 takze juz sie domyślacie, ze bedzie to wesoły środowy wieczor.

Bedziesz???
💁‍♀️❤️