Dietetyk kliniczny Anna Thomas

18/05/2026

Kremowy, kwaskowaty i pachnący wiosną makaron, który warto zrobić, póki rabarbar jest w sezonie!

Składniki na konfiturę:
1 kg rabarbaru (jakieś 700 gramów po odkrojeniu końcówek)
Cukier lub erytrytol (u mnie połączenie obu i ich ilości zależy od tego, jaka słodycz Wam odpowiada - u mnie było około 3 łyżek cukru i tyle samo erytrytolu)
Maliny - 200 g (u mnie mrożone)

Pozostałe składniki:
Makaron - 100 g suchego
Serek śmietankowy - 2 łyżki
Pistacje - 1-2 łyżki
Parmezan - 1 łyżeczka

Przygotowanie:
Rabarbar umyj, obierz i pokrój w 1-centymetrowe kawałki, wrzuć na suchą patelnię i posyp cukrem/erytrytolem - daj rabarbarowi puścić sok i pozwól, żeby się pogotował. Po 5 minutach wrzuć maliny i gotuj jeszcze około 10 minut. Ugotuj makaron al dente, pozostaw nieco wody z gotowania - ona nada kremowości. Połącz makaron z serkiem i dodawaj stopniowo wody z gotowania. Dodaj konfiturę i wymieszaj. Przełóż na talerz, dorzuć jeszcze trochę konfitury, posiekanych pistacji i parmezanu - jeśli masz i lubisz. Gotowe!

Przepis • szybki przepis • rabarbar • dieta • makaron

16/05/2026

Jeśli zakupy, to tylko z pełnym żołądkiem! Niezależnie czy spożywcze czy nie! 😌
Jakie są Wasze doświadczenia z zakupami na głodniaka? Autorka jednego z badań, na podstawie których pisałam ten tekst, powiedziała, że inspiracją do pogłębienia tematu była sytuacja, w której kupiła 10 par rajstop zupełnie nie ogarniając dlaczego 😂

Nauka głód zdrowie dieta zakupy konsumpcjonizm otyłość przetworzone jedzenie jak schudnąć

13/05/2026

Taka zabawa! Dajcie znać w komentarzu, jak Wam poszło!
Żaden z tych produktów nie jest niezdrowy - po prostu zwycięski produkt ma więcej składników, które odpowiadają za zdrowie skóry. Jeśli chcecie się dowiedzieć jakie składniki jeść, żeby zadbać o skórę - przeczytajcie ostatni post 🫶

Lubicie takie zgadywanki? 🙈

Zdrowa skóra dieta cera zdrowie zgadywanie quiz

07/05/2026

Ekspesowy makaron w 8 minut!
Składniki na dwie porcje:
1/2 opakowania gotowanych buraków (250g)
1 op serka wiejskiego
200 g makaronu
1 cytryna
Sól, pieprz do smaku
2/3 łyżki fety
+ opcjonalnie parmezan

Zaczynamy od ugotowania makaronu al dente według instrukcji na opakowaniu. W tym czasie w naczyniu blendera umieszczamy buraki, serek wiejski, sól i pieprz i blendujemy. Odsączany makaron i do garnka wrzucamy sos (można jeszcze go trochę potrzymać na ogniu, żeby był cieplejszy). Przekładamy na talerz i dodajemy sery i skórkę z cytryny, voila!

W jednej porcji jest około 27 gramów białka 💪

Szybki przepis wysokobiałkowy buraki makaron

04/05/2026

Jeśli chcesz zadbać o wygląd skóry, to musisz wiedzieć, że liczy się nie tylko pielęgnacja zewnętrzna, ale też wewnętrzna! Łap kilka najważniejszych składników dla zdrowej cery, które sprawiają, że skóra jest w dobrej kondycji. Zapisz na później!

Dieta dietetyka dla zdrowej cery składniki nauka

29/04/2026

Gotowi na narodowe grillowanie? Dołóżcie coś zdrowego, to opłaci się na przyszłość! 🫶

Grill dietetyka majówka zdrowie dieta grillowanie

27/04/2026

Tłuczone rzodkiewki 🫜
Jak spróbowałam ich po raz pierwszy, to zjadłam cały słoik na raz 🙈 Jeśli warzywa na surowo nie sprawiają Ci frajdy w jedzeniu, to spróbuj tego.
1 pęczek rzodkiewek
1-2 ząbki czosnku
2 łyżki koperku
1 łyżeczka soli
2 łyżeczki cukru
2 łyżki octu
1 łyżka oleju
50 ml ciepłej wody

Rzodkiewki tłuczemy - może być tłuczkiem do mięsa, może być szklanką - cokolwiek. Wrzucamy do słoika, dodajemy starty czosnek, koperek, przyprawy. Na koniec zalewamy ciepłą wodą, żeby cukier i sól mogły się łatwiej rozpuścić. Po 2 godzinach w lodówce będą gotowe!

Przepis dietetyk rzodkiewki warzywa zdrowie

23/04/2026

Białko to hit, ale jedzenie go tylko dlatego, że moda - to kit. Jakie jest Wasze zdanie na ten temat? 💪

Białko dieta nauka dietetyka wysokobiałkowa

17/04/2026

I nie mają wielkich napisów "high protein" na opakowaniach! Coś Was zaskoczyło? 🙈

Podane wartości są na 100 gramów suchego produktu 🙌

Białko dieta dietetyka wegetariańska

16/04/2026