Bioalpek

28/11/2022

Drodzy Klienci! W tym tygodniu nasz sklepik jest wyjątkowo nieczynny ponieważ szkolimy się intensywnie. Zapraszamy w następnym tygodniu 😊

10/11/2022

Tempeh jest źródłem dobrze przyswajalnego, roślinnego białka.

Fermentacja tempeh roślin strączkowych podnosi ich wartość odżywczą i właściwości antyoksydacyjne 👌

Gulasz Fasolak i Grocholak na bazie tempehu z fasoli i grochu to doskonała propozycja roślinnego i pożywnego dania obiadowego 🍅🥕🧅

Pasta do kanapek na bazie tempehu z grochu to prawdziwy niezbędnik śniadaniowo-kolacyjny 🍱 Pasta przyda się ponadto do zrobienia ekspresowej tortilli 🌯

Znajdź nas na fyrtel.market i na Zielonym Targu w Poznaniu w sobotnie poranki 😊

28/10/2022

Zapraszamy jutro (29 października) od 7.00 do 13.00 na Zielony Targ przy ul. Przełajowej 5 w Poznaniu. Będzie można się zaopatrzyć w pyszności z naszej manufaktury 😋
No i oczywiście nacieszyć się cudowną jesienną aurą 🍁🍎🍐

30/09/2022

JESIENIARA. To taka osoba co uwielbia jesień 🤗
Ale powiedzcie sami, jak nie uwielbiać jesieni..? 🤭
Gdy wokół tyle słońca, kolorów, zapachów i smaków! 🍁🍏🍇🍄
Definicja mówi, że JESIENIARA uwielbia leżeć z herbatą pod kocem przy świeczce i czytać książki 🍵🪔📚

Nie wiem jednak czy wiecie, że istnieje pewna odmiana JESIENIARY, która zanim się położy w zaciszu z herbatką, najpierw obleci różne ogródki, pola, lasy i rowy żeby nazbierać jak najwięcej cudownych plonów jesieni 🍆🍐🫐🍅
A potem te smaki zamyka w słoiczkach i buteleczkach 🥰 😋👌

A jaki jest Wasz przypadek? 😃

29/09/2022

Dziś w kalendarzu wypada dzień kuriera 🤗
Czy słońce czy deszcz Kurierzy Fyrtla dowożą nasze produkty do Waszych domów w Poznaniu i okolicach 🚴‍♀️🥘🤩

12/09/2022

Nasz najnowszy produkt: vege Pasta do kanapek 😋
na bazie tempehu z grochu, z warzywami 🍆🥕🫑 i kaszą gryczaną niepaloną 🥣
poleca się nie tylko do kanapek 🤭
Ale również jako farsz do naleśników czy szybkiej tortilli 🌯🤩😋
Acha! I oczywiście Fyrtel dostarcza nasze produkty bezpośrednio do Waszego domu (Poznań i okolice) ❤

30/08/2022

Obyś przystojniaczku jak najszybciej znalazł swojego człowieka 🤗🐈💕

Bardzo dziękujemy manufakturze dobrej żywności Bioalpek za przekazanie swoich pysznych produktów na nasz bazarek ❤️💙 Pidżej ze zdjęcia oraz inne nasze kotki są bardzo wdzięczne!
P.S. Podobno rudzielce szybko znajdują domy, ale nasz śliczny Pidżej już bardzo długo czeka na swojego człowieka w kociarni 🥺 Kto go przygarnie?

27/08/2022

Czy zdarza się Wam przywozić przepisy z wakacyjnych podróży i wprowadzać je do Waszego menu? 😊
Mnie się zdarzyło przywieźć z Francji przepis na genialny w swojej prostocie gulasz warzywny: ratatouille ❤
Potrawa ta kojarzy mi się z cudownym słońcem wyspy Ré. Na tej leniwej wyspie, chodziłam do ogródka zrywać świeży liść laurowy i rozmaryn a następnie przygotowywałam na lunch przepyszną, aromatyczną ratatouille 🫑🧄🥗
Przez wiele lat przygotowywałam ratatouille według klasycznego przepisu, który przywiozłam z Francji.
W czasie przygotowywania tego wyśmienitego i lekkiego gulaszu powstaje też przepyszny, delikatny sos. Długo szukałam sposobu jak można by go zagęścić nie używając mąki 🤔
I przyznam się Wam, że w końcu znalazłam odpowiedź: szpinak malabarski! 🤩 Jego liście cudownie, bardzo delikatnie zagęszczają całą potrawę.
Do tego dodałam jeszcze kilka świeżych liści jarmużu.
Et voilà: moje autorskie ratatouille 😋

20/08/2022

Czy słyszeliście o tempehu?
Jest to soja fermentowana przy pomocy specjalnie wybranych szczepów jadalnej pleśni Rhizopus oligosporus.
Fermentacja sprawia, że białko roślin strączkowych jest o wiele lepiej przyswajalne! Ponadto fermentowane rośliny strączkowe nie powodują wzdęć 😊
Czy wiesz, że fermentowane, marynowane i smażone rośliny strączkowe w smaku przypominają mięso? 🤔
W naszej Manufakturze fermentujemy fasolę, groch i soczewicę.
Z tych fermentowanych przez nas roślin strączkowych wyczarowujemy przepyszne dania; gulasze obiadowe, klopsy i pasty do kanapek (i nie tylko 😉).
Nasze produkty można zamawiać na fyrtel.market z eko dostawą w Poznaniu i okolicach 🙂

12/08/2022

A tymczasem..
Nadeszły nowości! 😍😋😊
Na prośbę naszych Klientów wprowadzamy nowe produkty 😀
Grocholki klopsy wegańskie na bazie tempehu z grochu 🥰
oraz
Pastę wegańską do kanapek 😋
Wiadomo, że kotlety mielone, klopsy, pulpeciki jest to danie, które większości z nas kojarzy się z beztroskim dzieciństwem 👶
Dlatego nie może zabraknąć również kotlecików w wersji roślinnej!
Pasują do wszystkiego i są iealne na szybki obiad 🍲

Z kolei Pasta do kanapek to prawdziwy niezbędnik śniadaniowo-kolacyjny!
Jeżeli akurat nie masz czasu zrobić jej samodzielnie to zamów naszą wartościową pastę.
Zawiera tempeh z grochu, kaszę gryczaną niepaloną oraz bogactwo różnych pieczonych warzyw. Mmm palce lizać!😋

Zdradzimy Wam jeszcze pewien sekret 🤫
Pasta nazywa się "do kanapek", ale nadaje się również do bardzo wielu innych rzeczy! Chociażby jako farsz do naleśników. Możesz także jej użyć do zrobienia przepysznej tortilli! Dorzuć pomidorki i sałatę i wyśmienite wrapy na przekąskę gotowe! 😁

Nowości już dostępne na stronie fyrtel.market 😄

26/07/2022

Proponujemy Wam potrawy wygodne i gotowe lub prawie-gotowe do podania🍜 🍽👌
Jak wygodnie jest mieć nasz słoiczek w lodówce! Można uratować obiad w BARDZO-ZABIEGANY-DZIEŃ 🏃‍♂️🚴‍♂️🤸‍♂️
Można zjeść wartościowy, roślinny posiłek bez narażania się na upadłość konsumencką 🤪🙃😉
A jednak jest coś jeszcze! Mimo, że nasze słoiczki można po prostu otworzyć i zjeść, to nic nie stoi na przeszkodzie, żeby je dowolnie modyfikować! 👨‍🍳
Nasze dania mogą być doskonałą bazą do zrobienia Waszych autorskich potraw 🍆🍚😋
Na zdjęciach dzielimy się małą inspiracją, jak można wykorzystać nasze potrawy do zmajstrowania czegoś własnego 😊

Zielone warzywa: jarmuż, pietruszka (natka) i szczypiorek krótko zapieczone z naszymi klopsami Grocholkami. Do tego gulasz Grocholak à la boloński 🤩😋☺
Takie danie będzie się rewelacyjnie komponowało np. z makaronem pełnoziarnistym ❤

A teraz najważniejsze pytanie dnia: kiedy Grocholki będą dostępne na Fyrtlu?! 🤔
Odpowiedź może być tylko jedna: już dziś lub najpóźniej jutro! 🥳
Poza tym na Fyrtlu obowiązuje promocja na nasz Grocholak 😁
Także wychodzi na to, że eko dostawa przez fyrtel.market nic Was nie kosztuje! 😎

16/07/2022

Aaa jak mi się dzisiaj dobrze spało! 🥱 To chyba przez ten deszcz 💦
Ale zaraz! A zakupy?! Co z zakupami na cały tydzień??? 😲 Kto się poświęci i pójdzie zrobić zakupy w taką ulewę?! 😣
Taki problem to nie problem! 😅 Przecież na fyrtel.market możesz zamówić gotowy obiad od Bioalpek i sprawa uratowana 🥰
Fyrtel dostarcza Twoje zakupy do domu rowerem w każdą pogodę 🤩