Współczesna Dietetyka

12/08/2026

Nowe standardy żywienia dzieci – krok w dobrą stronę?

Od 1 września 2026 r. w szkołach i przedszkolach zaczną obowiązywać nowe zasady dotyczące żywienia dzieci. Więcej różnorodności, ograniczenie cukru, soli i tłuszczu oraz większy wybór pełnowartościowych posiłków – to tylko część zmian.

Ale jak nowe przepisy sprawdzą się w praktyce?

Dietetycy – co sądzicie o nowych standardach żywienia w placówkach oświatowych?
Czy rzeczywiście przełożą się na poprawę jakości posiłków i nawyków żywieniowych dzieci? A może widzicie obszary, które nadal wymagają zmian?

Zapraszamy do dyskusji w komentarzach.👉👀

𝐙𝐃𝐑𝐎𝐖𝐀 𝐏𝐑𝐙𝐘𝐒𝐙Ł𝐎𝐒́𝐂́ 𝐍𝐀𝐒𝐙𝐘𝐂𝐇 𝐃𝐙𝐈𝐄𝐂𝐈
𝐍𝐨𝐰𝐞 𝐬𝐭𝐚𝐧𝐝𝐚𝐫𝐝𝐲 𝐳̇𝐲𝐰𝐢𝐞𝐧𝐢𝐚 𝐨𝐝 𝟏 𝐰𝐫𝐳𝐞𝐬́𝐧𝐢𝐚 𝟐𝟎𝟐𝟔 🥗

Dziś nawet 80% dzieci w Polsce nie spożywa zalecanej ilości warzyw i owoców. Nieprawidłową masę ciała ma już 27% siedmiolatków i niemal 35% dziewięciolatków. 📊 Co więcej, otyłe dzieci mają aż pięć razy większą szansę, że będą otyłymi dorosłymi.

🥗 Od 1 września jedzenie w szkołach i przedszkolach będzie zdrowsze.

🏫 To właśnie w szkołach i przedszkolach dzieci kształtują nawyki żywieniowe na całe życie.

Dlatego w nowym roku szkolnym dostępne będzie w nich wyłącznie zdrowe, zbilansowane i różnorodne jedzenie.

🍽️ Nowe rozporządzenie określa jakość produktów wykorzystywanych do przygotowania posiłków oraz zapewnia bardziej różnorodne jadłospisy.

Znajdą się w nich zarówno dania mięsne i ryby, jak i potrawy na bazie roślin strączkowych 🌱, które zgodnie z aktualną wiedzą naukową są pełnowartościowym źródłem białka.

🤝 Dodatkowo dzieci, które nie spożywają mięsa, będą miały zapewnioną pełnowartościową alternatywę roślinną, tak aby nikt nie był wykluczony z możliwości korzystania ze szkolnych i przedszkolnych posiłków.

🚫🍬 Zmiany obejmują również ograniczenie zawartości cukru, tłuszczu i soli w produktach oferowanych w placówkach oświatowych.

Aby ułatwić wdrożenie nowych zasad, Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej udostępnia bezpłatne jadłospisy i przepisy dla szkół oraz przedszkoli. 📖

💚 Zdrowe żywienie dzieci to inwestycja w ich zdrową przyszłość i mniej chorób w kolejnych dekadach życia.

12/08/2026

Na co zwrócić uwagę, gdy u pacjenta pojawiają się objawy nietolerancji żywienia dojelitowego?

Dlaczego biegunka, nudności, wzdęcia czy zaleganie treści żołądkowej nie zawsze wynikają z zastosowanej diety?

Podczas bezpłatnego webinaru dowiesz się, jak oceniać przyczyny takich objawów, kiedy rozważyć dietę hydrolizowaną oraz jakie znaczenie mają źródło białka, stopień jego hydrolizy i rodzaj błonnika.

🎓 Webinar poprowadzi dr n. o zdr. Natalia Mogiłko – dietetyk kliniczny, koordynator Zespołu ds. Leczenia Żywieniowego i wykładowca akademicki, która na co dzień zajmuje się żywieniem klinicznym pacjentów hospitalizowanych i leczeniem żywieniowym.

📅 czwartek, 27 sierpnia 2026
🎟️ Bezpłatny udział na żywo + imienny certyfikat

⏰ Zostały tylko 2 tygodnie do webinaru – nie odkładaj rejestracji na później!

Zapisy: https://szkolenia.semantika.pl/course/tolerancja-zywienia-dojelitowego-a-sklad-diety

11/08/2026

Czy latem każdy powinien przyjmować elektrolity?🤔🤔

Upał ≠ automatycznie potrzeba suplementacji elektrolitów.

U większości zdrowych osób podstawą nawodnienia pozostają odpowiednia ilość płynów i dobrze zbilansowana dieta. Są jednak sytuacje, w których sama woda może nie wystarczyć.

Kiedy tracimy więcej elektrolitów?🏃💪🤒🤕
• podczas intensywnego lub długotrwałego wysiłku,
• przy pracy fizycznej w wysokiej temperaturze,
• przy bardzo obfitym poceniu się,
• podczas gorączki, biegunki i wymiotów.

Woda, izotonik czy ORS?
To zależy od sytuacji i skali utraty płynów oraz elektrolitów.

Więcej praktycznych informacji znajdziesz w artykule „Czy w okresie letnim należy przyjmować elektrolity?” autorstwa dr Magdaleny Leonkiewicz, opublikowanym w najnowszym, letnim wydaniu „Współczesnej Dietetyki”.

Zapraszamy do lektury!

10/08/2026

Czas uzupełnić zapasy w Twoim gabinecie! 💼

Teczki Dietetyka to zestawy gotowych kart edukacyjnych dla Twoich pacjentów!

👉 Znajdziesz w nich m.in. materiały edukacyjne i psychodietetyczne, karty monitorowania postępów oraz praktyczne zalecenia dopasowane do konkretnych jednostek chorobowych.

TYLKO W TYM TYGODNIU! ⏰
Im więcej Teczek Dietetyka dodasz do koszyka, tym większy rabat otrzymasz:
✨ -25% na drugą Teczkę
✨ -40% na trzecią Teczkę
✨ -50% na czwartą Teczkę

⏰ Promocja trwa od 10 do 16 sierpnia 2026 r.

Zamów teraz: https://semantika.pl/dietetyk

10/08/2026

Czas uzupełnić zapasy w Twoim gabinecie! 💼

Teczki Dietetyka to zestawy gotowych kart edukacyjnych dla Twoich pacjentów!

👉 Znajdziesz w nich m.in. materiały edukacyjne i psychodietetyczne, karty monitorowania postępów oraz praktyczne zalecenia dopasowane do konkretnych jednostek chorobowych.

Dlaczego warto?
✓ Bo oszczędzasz czas podczas wizyty,
✓ Bo nie musisz przygotowywać materiałów po godzinach,
✓ Bo przekazujesz pacjentowi rzetelne wytyczne do pracy pomiędzy wizytami,
✓ Bo możesz prowadzić konsultacje jeszcze sprawniej i bardziej profesjonalnie.

TYLKO W TYM TYGODNIU! ⏰
Im więcej Teczek Dietetyka dodasz do koszyka, tym większy rabat otrzymasz:

✨ -25% na drugą Teczkę
✨ -40% na trzecią Teczkę
✨ -50% na czwartą Teczkę

Uzupełnij swoje gabinetowe zapasy i miej gotowe materiały zawsze pod ręką.

⏰ Promocja trwa od 10 do 16 sierpnia 2026 r.

Zamów teraz: https://semantika.pl/dietetyk

01/08/2026

Pacjent zapamiętuje tylko część tego, co przekazujesz mu w trakcie wizyty.

A nie oszukujmy się... tego czasu też zawsze brakuje.

Teczki Dietetyka to gotowe zestawy kart, które pacjent zabiera ze sobą do domu po wizycie.

Znajdzie w nich podstawowe zalecenia dotyczące konkretnych jednostek chorobowych czy diet eliminacyjnych – wszystko opracowane w przejrzystej i łatwej do zrozumienia formie.

Dzięki temu konsultacja jest bardziej efektywna, a pacjent ma pod ręką materiały, do których może wracać na każdym etapie terapii.

Zamów swój zestaw kart i sprawdź koniecznie pozostałe części Teczek Dietetyka 👉 https://semantika.pl/teczka-dietetyka-czesc-3

30/07/2026

Jak rozpoznawać chorobę otyłościową zgodnie z aktualnymi zaleceniami?

Jakie cele terapeutyczne są obecnie najważniejsze i jak zmienia się podejście do leczenia tej choroby?

Podczas X Konferencji Współczesnej Dietetyki prof. Lucyna Ostrowska przedstawi najważniejsze założenia najnowszych zaleceń Polskiego Towarzystwa Leczenia Otyłości na rok 2026.

To dokument, który wyznacza kierunek współczesnej praktyki klinicznej.

Wśród najważniejszych zmian znalazły się:
✔️ nowe podejście do rozpoznawania otyłości – uwzględniające nie tylko BMI, ale również rozmieszczenie tkanki tłuszczowej, ocenę ryzyka rozwoju powikłań,
✔️ większy nacisk na indywidualizację terapii oraz długoterminowe, kompleksowe leczenie,
✔️ aktualne rekomendacje dotyczące leczenia żywieniowego, aktywności fizycznej, farmakoterapii i chirurgii bariatrycznej,
✔️ koncentracja na poprawie zdrowia, jakości życia i zapobieganiu powikłaniom, a nie wyłącznie na redukcji masy ciała.

To wykład, którego nie może zabraknąć w kalendarzu każdego dietetyka i członka zespołu terapeutycznego pracującego z pacjentami z chorobą otyłościową.

🎉 W kolejnych postach pokażemy nie tylko najciekawsze punkty programu, ale także dlaczego 10. jubileuszowa konferencja Współczesnej Dietetyki to wydarzenie, którego nie możecie przegapić.

Bilety dostępne na 👉 konferencja.wspolczesnadietetyka.pl

27/07/2026

Nowy, letni numer „Współczesnej Dietetyki” już dostępny!

Tematem przewodnim wydania jest ube – fioletowy pochrzyn, który zdobywa coraz większą popularność jako żywność funkcjonalna. Czy to jedynie kulinarny trend, czy surowiec o rzeczywistym potencjale prozdrowotnym? Odpowiedzi znajdziesz w artykule prof. Karoliny Jakubczyk.

Ponadto w numerze przeczytasz m.in. o:
🔹 nowych wytycznych dotyczących żywienia w onkologii,
🔹 badaniach laboratoryjnych w diagnostyce zaburzeń płodności i menopauzy,
🔹 berberynie w okresie perimenopauzy,
🔹 wpływie fruktozy i kwasu moczowego na rozwój nadciśnienia tętniczego,
🔹 poradnictwie żywieniowym uwzględniającym doświadczenia traumatyczne,
🔹 dodatkach do żywności, które mogą wpływać na zdrowie psychiczne.

Nowość! Artykuły dostępne również w wersji audio, dzięki czemu z eksperckiej wiedzy możesz korzystać również w drodze, podczas spaceru czy treningu🏃‍♀️‍➡️👂💪
Nowa oferta z atrakcyjną promocja na pakiet PLATINUM czeka na Was na naszej stronie internetowej 👉wspolczesnadietetyka.pl

Życzymy inspirującej lektury!

22/07/2026

👉 Zalecenia żywieniowe przy stosowaniu analogów GLP-1
👉 Mity dietetyczne w leczeniu otyłości
👉 Otyłość sarkopeniczna i niedożywienie w przebiegu otyłości
👉 Lepsze wybory żywieniowe
👉 Karta przekąsek - warianty 100, 150, 200 kcal
👉 Rozróżnianie i monitorowanie głodu - emocjonalnego i fizycznego

To tylko kilka z 49 gotowych kart, które usprawniają prowadzenie konsultacji i wspierają pacjentów w procesie leczenia.

To realne wsparcie w pracy z pacjentami. Wystarczy, że skserujesz odpowiednią kartę przed konsultacją.

Teczka powstała we współpracy z dr Maria Brzegowy - dietetyka bariatryczna i onkologiczna 👏

Zamów swój egzemplarz 👉 https://semantika.pl/teczka-lekarza-i-dietetyka

21/07/2026

🎉 Przedstawiamy pierwszych prelegentów na 10. Jubileuszowej Konferencji Współczesnej Dietetyki!

Połączymy siły z najlepszymi ekspertami z dziedziny dietetyki oraz medycyny.

Na scenie zobaczycie:
🔹 prof. Lucynę Ostrowską
🔹 dr hab. Agnieszkę Białek-Dratwę
🔹 dr Matyldę Kręgielską-Narożną
🔹 dr Maria Brzegowy - dietetyka bariatryczna i onkologiczna

✨ A to dopiero początek! Program wypełniony jest znakomitymi wystąpieniami, dlatego już wkrótce przedstawimy kolejnych prelegentów.

Dlaczego warto być z nami?
✅ Poznasz najnowsze zalecenia Polskiego Towarzystwa Leczenia Otyłości.
✅ Dowiesz się, jak skutecznie leczyć otyłość i jej powikłania w podejściu interdyscyplinarnym.
✅ Weźmiesz udział w jubileuszowej odsłonie konferencji przygotowanej z wyjątkowym rozmachem i ogromem niespodzianek dla uczestników.
✅ Zyskasz przestrzeń do rozmów z ekspertami, wymiany doświadczeń i nawiązania wartościowych relacji zawodowych.

Trwa sprzedaż biletów z II puli - oszczędzasz aż 200 zł!

Zarezerwuj swoje miejsce już dziś 👉 konferencja.wspolczesnadietetyka.pl