Zielony Targ

Zielony Targ Zielony Targ to miejsce, gdzie co tydzień można kupić naturalną i zdrową żywność prosto z certyfikowanych ekologicznych gospodarstw. Zapraszamy na Przełajową 5!

Najstarszy, największy i najlepiej zaopatrzony eko-targ w Poznaniu. Przez cały rok, co sobotę, z samego rana, przyjeżdżają tu rolnicy i producenci ekologicznych warzyw, owoców, nabiału, wędlin, pieczywa, soków, olejów i wielu, wielu innych smakowitych i zdrowych produktów. Miejsce cotygodniowych zakupów spożywczych dla coraz większej grupy mieszkańców miasta i szefów kuchni licznych restauracji, wyróżnione przez prestiżowy przewodnik Gault&Millau.

Hej hej! Przypominamy!☀️ Już w tę słoneczną sobotę zapraszamy wszystkie dzieci na zorganizowany Dzień Dziecka na Zielony...
27/05/2026

Hej hej! Przypominamy!

☀️ Już w tę słoneczną sobotę zapraszamy wszystkie dzieci na zorganizowany Dzień Dziecka na Zielonym Targu! 🥳

⏰ Startujemy o 9:30 i bawimy się do 12:30! ⏱️

✨ Co w planie dnia? ✨

🫧 1. Wieeeelkie bańki mydlane, za którymi ganiają dzieciaki! 🏃‍♂️💨
🎨 2. Warsztaty kreatywne – malowanie toreb ekologicznych 🛍️🌱
🎡 3. Koło fortuny z integracyjnymi zadaniami i nagrodami od wystawców Zielonego Targu! 🎁🏆
🍦 4. Pyyyszne darmowe lody rzemieślnicze od Chlebszy - Pracownia Chleba dla dzieci naszych klientów! 🍧

🎵 Mnóstwo muzyki, uśmiechy dzieci i piękne, zielone otoczenie! 🌳🧒👧

💚 Zapraszamy serdecznie! 💚

⚠️ Pamiętajcie: liczba nagród, lodów oraz miejsc w warsztatach i w konkursach jest ograniczona, dlatego najlepiej przyjść od samego początku! 🏃‍♀️

Do zobaczenia! 👋

26/05/2026

Czy zastanawiałaś się kiedyś, jak małe, codzienne wybory przy sklepowym regale mogą wpłynąć na Twoje samopoczucie w ciąży? Czy zmiana kilku produktów na te z zielonym listkiem rzeczywiście ma znaczenie, czy to tylko marketingowy szum? 🤔

Zamiast rewolucyjnych haseł, warto spojrzeć na fakty. Nauka podsuwa nam ciekawe wskazówki. Wieloletnie badanie KOALA Birth Cohort Study (źródło poniżej) pokazało, że włączenie żywności ekologicznej do jadłospisu może realnie zwiększyć Twoje szanse na zdrową i spokojniejszą ciąże.

Co dokładnie zaobserwowali naukowcy u mam, które wybierały produkty eko?

🥦 Mniejsze ryzyko cukrzycy ciążowej – Kobiety sięgające po żywność organiczną rzadziej zmagały się z zaburzeniami poziomu cukru, co bezpośrednio przekłada się na mniejszy stres podczas regularnych badań.

🛡️ Mniej przemysłowych tłuszczów trans – W organizmach mam wybierających eko odnotowano znacznie niższy poziom kwasu elaidynowego (marker spożywania niezdrowych, utwardzanych tłuszczów ze śmieciowego jedzenia).

🥛 Więcej dobrych tłuszczów naturalnego pochodzenia – Dieta ta naturalnie dostarczała więcej korzystnych kwasów tłuszczowych, m.in. z certyfikowanego nabiału.

Czy to oznacza, że musisz od razu rewolucjonizować całą lodówkę? Absolutnie nie. Badania pokazują jednak, że nawet częściowe zastąpienie tradycyjnych produktów ich ekologicznymi odpowiednikami to krok, który warto rozważyć dla własnego komfortu i zdrowia maluszka. 🌸

A jakie jest Twoje podejście do produktów eko w kuchni? Zauważasz różnicę?
Podziel się w komentarzu.

źródło wiedzy: https://www.cambridge.org/core/journals/public-health-nutrition/article/organic-food-consumption-during-pregnancy-and-its-association-with-healthrelated-characteristics-the-koala-birth-cohort-study/ADE89D4DCF1A3521F2447C7102854D43

⚠️ Klauzula: Treść tego posta ma charakter wyłącznie informacyjno-edukacyjny i opiera się na danych opublikowanych w wyżej wymienionym badaniu naukowym. Nie stanowi ona porady medycznej ani dietetycznej. W przypadku jakichkolwiek wątpliwości dotyczących zdrowia lub diety w trakcie ciąży, zawsze skonsultuj się ze swoim lekarzem prowadzącym.

22/05/2026

Jutro ma być piękny dzień!
Wpadnij od rana po zdrowe zakupy na piknik i korzystaj z cudownej aury!

Zielony Targ. Przełajowa 5

Każda mama małego człowieka prędzej czy później mierzy się z syndromem nietkniętego talerza🙅‍♀️🍽️. (Ty też?! )Zamiast j...
20/05/2026

Każda mama małego człowieka prędzej czy później mierzy się z syndromem nietkniętego talerza🙅‍♀️🍽️. (Ty też?! )

Zamiast jednak zmuszać malucha do jedzenia (co, jak potwierdzają psychodietetycy, rzadko przynosi dobre rezultaty), warto zastosować prosty, sprawdzony trik psychologiczny. ✨

Czy wiesz, że dzieci w ogromnym stopniu „jedzą oczami”? 👀
Monotonny, blady posiłek po prostu ich nie ciekawi. Za to feeria naturalnych barw na talerzu potrafi błyskawicznie rozbudzić dziecięcy apetyt i zamienić obiad w świetną zabawę. 🌈😋

Co więcej, różnorodne kolory to nie tylko uciecha dla oka, ale przede wszystkim genialna informacja o cennych składnikach odżywczych. 💪

🍅Czerwień (jak w pomidorach) jest często związana z likopenem – silnym przeciwutleniaczem, który wspiera serce.

🥦Zieleń (jak w brokułach) wskazuje na chlorofil, a także jest źródłem kwasu foliowego, witaminy K i luteiny, ważnych dla wzroku i układu krwionośnego.

🥕Pomarańczowy i żółty (jak np. w marchewce) oznacza obecność karotenoidów, takich jak beta-karoten, które w organizmie przekształcają się w witaminę A, niezbędną dla odporności i zdrowia skóry.

Wpadnij z maluchem na Zielony Targ . Już w tę sobotę.
Razem wybierzecie kolorowe, świeżutkie warzywa prosto z pola 🥕, smaczne dodatki, i inne zdrowe składniki, z których wyczarujecie super-posiłek! 🍲

(Czekamy na Was od 7:00 do 13:00 przy ul. Przełajowej 5 w Poznaniu) 📍. Niedaleko Cytadeli

15/05/2026

Już jutro, godz.7-13, zapraszamy na ul. Przełajową 5 (koło Parku Cytadela) po zdrowe zakupy dla Ciebie i Twoich bliskich.

Duży parking bez opłat.
Przyjazna atmosfera też :)

Znasz to uczucie? Kupujesz w supermarkecie piękny kawałek mięsa, a po wrzuceniu na patelnię kurczy się on drastycznie, p...
14/05/2026

Znasz to uczucie? Kupujesz w supermarkecie piękny kawałek mięsa, a po wrzuceniu na patelnię kurczy się on drastycznie, pozostawiając po sobie mętną wodę? 🌊🥹

To dlatego, że chów przemysłowy nastawiony jest na ilość i szybki przyrost masy, często przy użyciu stymulatorów.

Do tego, w surowe mięso (zwłaszcza drób i wieprzowina) bywa sztucznie "nastrzykiwane" 💉wodą z dodatkiem polifosforanów w celu zwiększenia jego objętości i masy przed sprzedażą

✔️Ponieważ w certyfikowanej hodowli ekologicznej takie metody "pompowania" żywności są KATEGORYCZNIE ZAKAZANE, a zwierzęta rosną powoli w swoim naturalnym tempie, struktura mięśniowa jest gęstsza. W praktyce kulinarnej mięso ekologiczne zachowuje po usmażeniu znacznie więcej swojej pierwotnej wielkości i masy.

🔝Dlaczego mięso eko to lepszy wybór?
Wybór mięsa z certyfikatem Euroliścia to nie tylko mniejsze “wyparowywanie” mięsa z patelni,
ale przede wszystkim korzyści zdrowotne i etyczne:

👍Lepszy profil tłuszczowy:
Mięso eko zawiera znacznie więcej przeciwutleniaczy oraz prozdrowotnych kwasów tłuszczowych Omega-3 (często o kilkadziesiąt procent więcej niż w chowie konwencjonalnym).

👍Bezpieczeństwo (brak chemii):
W produkcji ekologicznej zabronione jest stosowanie hormonów, stymulatorów wzrostu oraz profilaktyczne podawanie antybiotyków.

👍Mniej zanieczyszczeń:
Produkty ekologiczne mają niższą zawartość toksycznych metali ciężkich, takich jak kadm.

👍Dobrostan zwierząt:
Zwierzęta żyją dłużej, mają zapewnioną odpowiednią przestrzeń życiową, stały dostęp do pastwisk oraz naturalną paszę bez GMO.

Podsumowując, choć mięso ekologiczne jest zazwyczaj droższe ze względu na większą pracochłonność produkcji , inwestujesz w produkt o większej gęstości energetycznej – kupujesz więcej "mięsa w mięsie" zamiast wody, co finalnie widać na Twoim talerzu.

Zainwestuj więc w zdrowie i.. dumę rodziny przy niedzielnym obiedzie! 👑
Zapraszamy w sobotę na Zielony Targ, tu masz szeroki wybór mięs z hodowli ekologicznych.🐮☘

Tak, to możliwe! Jeśli Twój miód wielokwiatowy zaczął nagle dziwnie pachnieć, mamy interesującą wiadomość. Miód to produ...
12/05/2026

Tak, to możliwe!
Jeśli Twój miód wielokwiatowy zaczął nagle dziwnie pachnieć, mamy interesującą wiadomość.
Miód to produkt silnie higroskopijny – wchłania obce zapachy z otoczenia niczym gąbka. 🧽

✅Aby zachować jego wspaniałe właściwości i smak, trzymaj go w chłodzie i szczelnie zamkniętym naczyniu.

❌Unikaj też trzymania go na słońcu, bo promienie słoneczne bezlitośnie niszczą jego właściwości lecznicze.

A jeśli szukasz miodów o wyjątkowych aromatach (tak, tych właściwych miodom 😅) to wpadnij na Zielony Targ w sobotę. Znajdziesz tu prawdziwe, pełnowartościowe miody prosto z pasiek (tych ekologicznych też!). Tak jak natura chciała. 🐝

💬Przyznaj się w komentarzu – gdzie trzymasz swój słoik z miodem? Lodówka, szafka z herbatą, a może w spiżarni z cebulą?

09/05/2026

Zapraszamy po zdrowie i miło spędzony czas na Zielony Targ.
Jesteśmy do godz. 13:00.

Mamy to! Nasze nowe, pachnące lasem domki oficjalnie stały się częścią Zielonego Targu. Mimo, że jesteśmy czynni tylko w...
08/05/2026

Mamy to! Nasze nowe, pachnące lasem domki oficjalnie stały się częścią Zielonego Targu.

Mimo, że jesteśmy czynni tylko w soboty, to praca wre też w inne dni.
Rozwijamy się dla Was i w związku z tym, wykonaliśmy kawał ciężkiej “zakulisowej” roboty.

🎯 Cel: Zmontowanie 4 drewnianych domków, oraz przygotowanie i montaż 20 metrowej ścieżki z modrzewia.

👷👷👷Ekipa: Mocny skład! Zmotywowany do roboty: Prezes Rafał, Leszek i Filip (brawo Panowie!)

🕖 Czas pracy: 3 dni z rzędu, po 14 godzin!

⭐ Certyfikat jakości: Potwierdzony osobiście przez Prezesa Rafała, który po ciężkim dniu pracy przespał noc w domku! (Wstał rano zadowolony.. Test zdany 😆)

Ale… to nie koniec nowinek!

Jeden z tych pięknych domków, już od soboty, zajmie nowy wystawca
- Pracownia Chleba CHLEBSZY Chlebszy - Pracownia Chleba
Zawita nie tylko z pieczywem, ale i z czymś co pokochają szczególnie dzieci (dorośli też!) …z ich obłędnymi rzemieślniczymi lodami! 🍦 👍

Bierzcie swoje Pociechy i zapraszamy Was na Zielony Targ
- tu tak dużo dobrego się dzieje! (Jesteśmy jutro w stałych godzinach, od 7:00-13:00.)

STARY SKŁADNIK W ŚWIEŻYM CHLEBIE? 🍞🔍Ten składnik może mieć ponad 100 lat i jest „żywym” sercem Twojego bochenka.Zastanaw...
06/05/2026

STARY SKŁADNIK W ŚWIEŻYM CHLEBIE? 🍞🔍

Ten składnik może mieć ponad 100 lat i jest „żywym” sercem Twojego bochenka.

Zastanawialiście się kiedyś, dlaczego po zjedzeniu chleba z marketu zdarza się Wam czuć ociężale? 🤔
Odpowiedź kryje się w jego przygotowaniu!
Kluczem do zdrowego, lekkostrawnego pieczywa jest starannie pielęgnowany zakwas. 🥣🌾
(Ciekawostka! 💡 Niektóre rzemieślnicze piekarnie oraz pasjonaci pieczenia chleba szczycą się zakwasami, które są pielęgnowane od ponad 100 lat i są przekazywane z pokolenia na pokolenie!

Zakwas to żywa kultura bakterii kwasu mlekowego i dzikich drożdży, która w naturalny sposób „trawi” gluten i kwas fitynowy, czyniąc minerały lepiej przyswajalnymi dla Twojego organizmu.

Dlaczego warto wybierać produkty na zakwasie?

✅ Chleb pozostaje dłużej świeży:
Wykorzystanie naturalnego zakwasu zamiast drożdży sprawia, że procesy starzenia się pieczywa przebiegają wolniej.
✅ Powrót do tradycji:
Pieczywo BIO przygotowane na naturalnym zakwasie nie tylko smakuje „jak dawniej”, ale jest również produkowane bez zbędnych ulepszaczy i w sposób przyjazny dla środowiska. 🌿🚜
✅ Istotny dla alergików:
Osoby na dietach eliminacyjnych często szukają chleba bazującego wyłącznie na zakwasie, aby uniknąć drożdży, które mogą być źródłem dyskomfortu.

Wpadnij na Zielony Targ w sobotę. Tu śmiało możesz bezpośrednio zapytać piekarza o zakwas i dokładny skład jego pieczywa.

🚀 Udostępnij ten post – niech Twoi znajomi dowiedzą się, że chleb (nawet ze 100-letnim składnikiem) może być lekarstwem, a nie tylko „zapychaczem”!

Adres

Przełajowa 5
Poznan
61-622

Godziny Otwarcia

07:00 - 13:00

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Zielony Targ umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skróty

Udostępnij

Kategoria