Dietetyk HealthyStyle

09/09/2026

Stir-fry z wołowiną, brokułem i papryką 🥢🥦

O ten przepis dostałam mnóstwo pytań, kiedy pokazałam go ostatnio na stories 😊 A że jest naprawdę banalnie prosty i robi się go w 15–20 minut, zostawiam Wam przepis tutaj!

🥩 Potrzebujesz:
• makaron – u mnie orkiszowy, ale moim zdaniem najlepiej smakuje z ryżowym
• polędwica wołowa
• brokuł 🥦
• czerwona papryka 🫑
• ciemny sos sojowy
• odrobina oleju sezamowego
• sezam

👩‍🍳 Jak przygotować?

Brokuł krótko zblanszuj i podziel na mniejsze kawałki. Paprykę pokrój w cienkie paski i bardzo krótko podsmaż – fajnie, jeśli pozostanie chrupiąca.

Polędwicę pokrój w bardzo cienkie plasterki i wrzuć na mocno rozgrzaną patelnię. Smaż krótko, w stylu stir-fry, żeby mięso pozostało soczyste. 🥩🔥

Dodaj ugotowany makaron, brokuł i paprykę. Wlej trochę ciemnego sosu sojowego i oleju sezamowego, wymieszaj i podgrzej razem dosłownie chwilę.

Na koniec posyp wcześniej podprażonym sezamem. 🤎

I gotowe! Prosty, sycący posiłek z solidną porcją białka i żelaza, bez spędzania godziny w kuchni. 😋

Zapisz przepis na później 🔖 i daj znać w komentarzu, jeśli go wypróbujesz! ❤️

08/09/2026

06/09/2026

05/09/2026

Grzyby są naprawdę fascynujące im więcej zgłebiam temat tym bardziej mnie to wciąga🤭

Ciekawe co na to środowiska lekarskie🤔? To byłby przełom?

21/07/2026

17/07/2026

.lizak.dietoterapie
❤️

03/07/2026

🍯🥢 Obiecany przepis na kurczaka w sosie miodowo-sojowym 🥢🍯

✨ Składniki:

🍗 2 piersi z kurczaka
🥄 3 łyżki sosu sojowego
🍯 1 łyżka miodu
🥄 1 łyżeczka musztardy Dijon
🧄 2 ząbki czosnku
🫚 Kawałek świeżego imbiru (ok. 2 cm, starty) – opcjonalnie
🥄 1 łyżeczka oleju sezamowego – opcjonalnie
🌾 Sezam i szczypiorek do podania

🥦 Warzywa (dowolne):

🫑 Papryka
🥕 Marchew
🥦 Brokuł
🌿 Fenkuł
🥒 Ogórek (bez miękkiego środka z pestkami)

Możecie wykorzystać praktycznie wszystkie warzywa, które macie w lodówce – świetnie sprawdzą się również cukinia, groszek cukrowy, pieczarki czy cebula. 🥬

👩‍🍳 Przygotowanie:

1️⃣ Kurczaka pokrój na cienkie paski lub niewielkie kawałki.

2️⃣ Wymieszaj sos sojowy, miód, musztardę, czosnek i imbir. Dodaj kurczaka i odstaw na 20–30 minut (jeśli nie masz czasu – można smażyć od razu).

3️⃣ Rozgrzej mocno patelnię i smaż kurczaka około 4–5 minut, często mieszając.

4️⃣ Na drugiej patelni krótko podsmaż warzywa na dużym ogniu (3–5 minut). Powinny pozostać lekko chrupiące. 🔥 najlepiej w Woku😍

5️⃣ Do kurczaka wlej pozostałą marynatę i gotuj jeszcze 1–2 minuty. Jeśli lubicie bardziej gęsty sos, dodajcie 1 łyżeczkę skrobi ziemniaczanej/ tapioki rozmieszanej w 2 łyżkach zimnej wody.

6️⃣ Połącz kurczaka z warzywami i podawaj z ryżem. 🍚 Na koniec posyp sezamem i szczypiorkiem. 🌾

💚 Prosto, szybko i naprawdę pysznie! To jedno z tych dań, które możecie przygotować z warzyw, które akurat macie w domu.

Jeśli przygotujecie, koniecznie oznaczcie mnie w relacji – z przyjemnością zobaczę Wasze wersje! 🥰

22/06/2026