Alicja w Krainie Dietetyki

Alicja w Krainie Dietetyki Dane kontaktowe, mapa i wskazówki, formularz kontaktowy, godziny otwarcia, usługi, oceny, zdjęcia, filmy i ogłoszenia od Alicja w Krainie Dietetyki, Health/Medical/ Pharmaceuticals, Przedborowa.

🔸 żywienie w chorobach układu krążenia
🔹 żywienie w niepłodności
🔸 żywienie w chorobach skóry i wypadaniu włosów
🔹 żywienie w chorobach układu pokarmowego
🔸 interakcje leków z żywnością
🔹 dobór odpowiedniej suplementacji

27/05/2026

ŚRODY Z PROGRAMOWANIEM METABOLICZNYM 💚

Aktywność fizyczna w ciąży fizjologicznej nie tylko jest bezpieczna, ale według aktualnych rekomendacji PTGiP jest wręcz zalecana.

Regularny, odpowiednio dobrany ruch może zmniejszać ryzyko:
• cukrzycy ciążowej,
• nadciśnienia i stanu przedrzucawkowego,
• nadmiernego przyrostu masy ciała,
• bólu kręgosłupa i obrzęków,
• obniżonego nastroju i problemów ze snem.

Badania pokazują również, że umiarkowana aktywność fizyczna w prawidłowo przebiegającej ciąży:
•nie zwiększa ryzyka poronienia, porodu przedwczesnego ani uszkodzenia płodu,
•poprawia funkcjonowanie łożyska
•może wspierać prawidłową masę urodzeniową dziecka,

Aktywne ciężarne:
✨ lepiej tolerują wysiłek porodowy,
✨ częściej rodzą drogami natury,
✨ zwykle szybciej wracają do sprawności po porodzie.

Nowoczesna fizjoterapia uroginekologiczna podkreśla, że:
•ciąża fizjologiczna nie jest chorobą, a ruch pomaga organizmowi lepiej adaptować się do zmian zachodzących w ciele•

Rekomendacje?
Minimum 150 minut umiarkowanej aktywności tygodniowo 🚶🏼‍♀️

Oczywiście istnieją przeciwwskazania do aktywności fizycznej w niektórych ciążach wysokiego ryzyka, dlatego każda aktywność powinna być konsultowana z lekarzem prowadzącym.

Żelazo w okresie niemowlęcym jest jednym z kluczowych mikroskładników dla prawidłowego rozwoju dziecka, szczególnie w ko...
20/05/2026

Żelazo w okresie niemowlęcym jest jednym z kluczowych mikroskładników dla prawidłowego rozwoju dziecka, szczególnie w kontekście układu krwiotwórczego i nerwowego.

U zdrowych, donoszonych niemowląt zapasy żelaza zgromadzone w okresie życia płodowego zwykle pokrywają zapotrzebowanie przez pierwsze kilka miesięcy życia. W tym czasie organizm intensywnie rośnie, a jednocześnie stopniowo zużywa te zapasy.

Około 4-6 miesiąca życia może pojawić się moment, w którym samo mleko (kobiece lub modyfikowane) nie pokrywa już w pełni rosnącego zapotrzebowania na żelazo w przeliczeniu na masę ciała. Z tego względu w tym okresie wprowadza się rozszerzanie diety i produkty będące źródłem żelaza.

Znaczenie ma nie tylko ilość żelaza w diecie (dla 7-12 miesięcy ok. 11 mg/dobę), ale też to, jak organizm jest w stanie je wykorzystać. Wpływ na to ma m.in. łączenie produktów w posiłku, ponieważ niektóre składniki mogą wspierać wchłanianie żelaza, a inne je ograniczać.

Ten okres życia wpisuje się w koncepcję wczesnych uwarunkowań zdrowia (DOHaD), często określanych również jako programowanie metaboliczne, gdzie sposób żywienia we wczesnym etapie życia może wpływać na funkcjonowanie organizmu w kolejnych latach.

W kolejnym środowym poście pokażę, jak w praktyce łączyć produkty, żeby lepiej wykorzystywać żelazo w diecie dziecka.

18/05/2026

Jak poprawnie przyjmować żelazo?

• najlepiej na czczo, bo wtedy żelazo wchłania się najefektywniej
• jeśli powoduje mdłości, bóle brzucha albo refluks - można rozważyć przyjmowanie wieczorem, np. 2–3h po kolacji
• czasem dopuszcza się też przyjmowanie po lekkim posiłku, jeśli poprawia to tolerancję suplementacji

Coraz częściej mówi się też o suplementacji co drugi dzień, szczególnie przy dawkach powyżej 40-50 mg.

Dlaczego?
Bo po przyjęciu żelaza organizm zwiększa wydzielanie hepcydyny, hormonu regulującego gospodarkę żelazem.
Hepcydyna przez około 24h może ograniczać wchłanianie kolejnych dawek żelaza z jelit.
Czyli:
➡️ im wyższa dawka żelaza, tym większy wzrost hepcydyny
➡️ a codzienna suplementacja może paradoksalnie zmniejszać efektywność wchłaniania kolejnych porcji.

Dlatego w części badań lepiej wypada:
✔️ większa dawka co drugi dzień
niż:
✔️ mniejsze dawki codziennie.
Dodatkowy plus?
Często mniej skutków ubocznych ze strony przewodu pokarmowego.

Co pogarsza wchłanianie żelaza?
- kawa
- herbata
- kakao
- duże ilości wapnia i nabiału.

Dlatego kawę/herbatę należy pić co najmniej 2h po przyjęciu suplementu z żelazem lub po posiłku bogatym w żelazo.

A co z witaminą C?
Witamina C pomaga utrzymać żelazo w formie łatwiejszej do wchłonięcia, dlatego można popijać suplement/lek wodą lub np. sokiem pomarańczowym.

17/05/2026

17 maja - Światowy Dzień Nadciśnienia Tętniczego

Nadciśnienie tętnicze to jedno z najczęstszych schorzeń układu sercowo-naczyniowego.
Szacuje się, że może dotyczyć nawet około 1/3 dorosłych Polaków.
Co istotne, wiele osób przez długi czas nie ma objawów, dlatego choroba często pozostaje nierozpoznana.

Na rozwój nadciśnienia wpływa wiele czynników m.in. wiek, masa ciała, aktywność fizyczna, stres oraz dieta.

W kontekście żywienia jednym z najlepiej udokumentowanych czynników zwiększających ryzyko nadciśnienia jest nadmierne spożycie soli (sodu).
Zbyt wysoka podaż sodu w diecie może sprzyjać podwyższeniu ciśnienia tętniczego, dlatego tak ważne jest zwracanie uwagi na codzienne nawyki żywieniowe, nie tylko w wieku dorosłym, ale znacznie wcześniej.

Okres dzieciństwa, a szczególnie pierwsze lata życia, to czas kształtowania preferencji smakowych oraz utrwalania wzorców żywieniowych. Wczesna ekspozycja na słony smak może wpływać na późniejsze wybory żywieniowe, a tym samym pośrednio na zdrowie w dorosłości.

Dlatego rekomendacje żywieniowe podkreślają znaczenie:
• unikania dosalania posiłków najmłodszych dzieci
• ograniczania produktów wysokoprzetworzonych, będących głównym źródłem soli w diecie

To nie jest kwestia restrykcji, ale świadomego budowania nawyków, które mogą wspierać zdrowie układu sercowo-naczyniowego w przyszłości.

Więcej o programowaniu metabolicznym w kontekście soli pisałam w poprzednim poście.

15/05/2026

Czy znasz gofry pełnoziarniste?
Jeśli nie - spróbuj koniecznie! 🧇

To przykład prostego posiłku, który pokazuje, że naprawdę nie trzeba dużej ilości cukru czy soli, żeby jedzenie było smaczne 😊
Im częściej podajemy dzieciom naturalne smaki, tym bardziej się z nimi oswajają, a to ma znaczenie w kształtowaniu późniejszych preferencji żywieniowych.

Poniżej przepis 👇
SKŁADNIKI
- 2 jajka
- 180 g mąki pszennej pełnoziarnistej typ 1850
- 350 g mleka
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 90 g oliwy z oliwek
- nasiona chia lub siemię lniane

Dodatki:
- jogurt naturalny/skyr
- owoce
- masło orzechowe
- amarantus

👩‍🍳 PRZYGOTOWANIE
Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na puszystą pianę.
W osobnej misce mieszamy składniki sypkie, następnie dodajemy żółtka oraz mleko i dokładnie mieszamy.
Na końcu delikatnie łączymy masę z ubitą pianą z białek.
W międzyczasie nagrzewamy gofrownicę.
Gofry pieczemy ok. 3–7 minut (czas zależy od rodzaju gofrownicy), bez jej otwierania w trakcie pieczenia. Powinny być rumiane i chrupiące z obu stron 🧇

Gofry smarujemy jogurtem naturalnym, dodajemy masło orzechowe, ulubione owoce i posypujemy amarantusem.
W takim posiłku mamy:
🟢 błonnik (mąka pełnoziarnista, chia/siemię)
🟢 źródło białka (jogurt)
🟢 zdrowe tłuszcze (oliwa, masło orzechowe, nasiona)
🟢 witaminy i składniki mineralne z owoców
🟢 amarantus jako źródło żelaza

Daj znać, czy spróbujesz 😊

zdroweprzepisy śniadanie pełnoziarniste rozszerzaniediety zdrowadieta przepis dietetykapraktyczna

Pierwsze 1000 dni życia (od poczęcia do ok. 2. roku życia) to okres szczególnej wrażliwości organizmu dziecka. To właśni...
13/05/2026

Pierwsze 1000 dni życia (od poczęcia do ok. 2. roku życia) to okres szczególnej wrażliwości organizmu dziecka. To właśnie wtedy kształtują się mechanizmy, które mogą mieć znaczenie dla zdrowia w późniejszym życiu m.in. w kontekście tzw. programowania metabolicznego.

Jednym z elementów, na który zwraca się uwagę w zaleceniach WHO oraz ESPGHAN, jest podaż sodu (soli) w diecie niemowląt i małych dzieci.
Zgodnie z aktualnymi rekomendacjami:
niemowlęta nie powinny mieć dosalanych posiłków
dieta dziecka do ok. 2 roku życia powinna być możliwie niskosodowa
zapotrzebowanie na sód w tym wieku pokrywa mleko matki lub mleko modyfikowane oraz naturalnie występująca sól w produktach

Dlaczego to ważne?
🔹 Nerki niemowląt są jeszcze niedojrzałe i mają ograniczoną zdolność wydalania sodu
🔹 Wczesna ekspozycja na sól może wpływać na preferencje smakowe (większa akceptacja smaku słonego w przyszłości)
🔹 Wyższe spożycie sodu w dzieciństwie wiąże się z wyższymi wartościami ciśnienia tętniczego już w młodym wieku

W praktyce największym źródłem soli w diecie małych dzieci nie jest sól z solniczki, ale produkty przetworzone, takie jak:
👉 wędliny, pasztety, parówki
👉 sery
👉 pieczywo
👉 Vegeta, kostki rosołowe, zupy z paczki
👉 przekąski typu chrupki, paluszki, płatki kukurydziane

Dlatego zamiast dosalania posiłków, warto skupić się na jakości produktów i stopniowym budowaniu naturalnych preferencji smakowych.

Nie chodzi o restrykcje ani straszenie - tylko o świadome kształtowanie nawyków żywieniowych w okresie, który ma duże znaczenie rozwojowe.

📌 To jeden z elementów profilaktyki żywieniowej, o których mówi się w kontekście programowania metabolicznego - czyli wpływu wczesnych doświadczeń żywieniowych na zdrowie w przyszłości.

👩‍⚕️ Jeśli interesuje Cię więcej tematów z zakresu żywienia dzieci i dietetyki opartej na EBM - obserwuj mój profil.

Elektrolity senior, sport, junior, cardio… Czy naprawdę każdy musi pić elektrolity? Co to właściwie są elektrolity? Ele...
11/05/2026

Elektrolity senior, sport, junior, cardio…
Czy naprawdę każdy musi pić elektrolity?

Co to właściwie są elektrolity?
Elektrolity to minerały obecne w płynach organizmu (np. we krwi i w komórkach), które w wodzie rozdzielają się na jony, czyli cząstki z ładunkiem elektrycznym. Dzięki temu mogą „przenosić sygnały” i regulować różne procesy w ciele.

Do najważniejszych elektrolitów należą:
- sód
- potas
- wapń
- magnez
- chlorki

Ich główna rola polega na utrzymaniu prawidłowej pracy organizmu. Odpowiadają m.in. za:
- przewodzenie impulsów nerwowych
(czyli „komunikację” między komórkami),
- skurcze mięśni, w tym mięśnia sercowego,
- równowagę ilości wody w organizmie,
- utrzymanie prawidłowego ciśnienia krwi i pracy narządów.

Bez elektrolitów komórki nie mogłyby sprawnie działać, można powiedzieć, że są to „regulatory” wewnętrznego środowiska organizmu.

Ale należy pamiętać, że elektrolity można „przedawkować”. Jeśli zaburzy się równowagę pomiędzy tymi minerałami, może dojść do różnych skutków ubocznych takich jak:
- wzmożone pragnienie (sód)
- wyższe ciśnienie (sód)
- osłabienie (sód, potas, magnez)
- bóle głowy (sód, zaburzenia ogólnej równowagi wodnej)
- skurcze, drżenia, osłabienie siły (potas, wapń, magnez)
- zaburzenia rytmu serca (przede wszystkim potas, także wapń i magnez)
- nudności lub biegunka (magnez)
- w cięższych przypadkach: zaburzenia świadomości, splątanie.

U zdrowej osoby z prawidłowo funkcjonującymi nerkami do takich sytuacji dochodzi rzadko - organizm bardzo skutecznie reguluje poziom elektrolitów.

Czy każdy musi pić elektrolity?
Nie. Mimo że często widzimy hasła typu „elektrolity senior”, „sport”, „junior” czy „cardio”, w rzeczywistości nie oznacza to, że każdy potrzebuje ich suplementacji.

U większości osób:
• zwykła woda + normalna dieta w pełni wystarczają
• elektrolity dostarczamy naturalnie z jedzenia (sól, warzywa, nabiał, mięso)
• organizm sam utrzymuje ich równowagę

Kiedy elektrolity mają sens?
Ich stosowanie może być uzasadnione w sytuacjach zwiększonych strat płynów i soli, np.:
• biegunka lub wymioty
• intensywny, długotrwały wysiłek fizyczny
• duże pocenie się w upale

Trochę mnie tu ostatnio mniej, ale za tym też coś stoi 🙊😁 Miałam przyjemność współorganizować imprezę z okazji 35-lecia ...
08/05/2026

Trochę mnie tu ostatnio mniej, ale za tym też coś stoi 🙊😁

Miałam przyjemność współorganizować imprezę z okazji 35-lecia apteki, w której pracuje od 5 lat.

Bardzo się zaangażowałam, dlatego musiałam na chwilę zniknąć z mediów społecznościowych, bo brakowało mi czasu.

Podczas tego jubileuszu zostałam wyróżniona hasłem "Nasza kreatywna petarda"... Zastanawiam się dlaczego 😜🤣

To dla mnie ważne, bo pokazuje, że to co robię ma sens - nie tylko online, ale też w realnej pracy z ludźmi.
Dziękuję 🥲

Ale wracam tutaj z nową energią i motywacją 🏋️‍♀️

Już w poniedziałek będzie temat, o który często pytacie i w gabinecie i w aptece!

01/04/2026

Czy naprawdę możesz „zaprogramować” zdrowie swojego dziecka? Tak, ale musisz dość wcześnie zacząć 😉

To, co dzieje się w czasie ciąży i w pierwszych latach życia dziecka, ma ogromne znaczenie dla jego przyszłego zdrowia. Największy wpływ na przyszłość malucha ma pierwszych 1000 dni jego życia. (m.in. dlatego tak walczę o brak cukru w żłobku 😉).

Sposób odżywiania przed ciążą i w jej trakcie, styl życia rodziców, rodzaj porodu, kontakt skóra do skóry, śródporodowa antybiotykoterapia i pierwsze produkty w diecie dziecka — to wszystko ma znaczenie.

I to właśnie nazywamy programowaniem metabolicznym, o którym moim zdaniem powinno się mówić już w szkole 😱

👉 Tym postem zaczynam serię:
„Środy z programowaniem metabolicznym”

W kolejnych materiałach pokażę Ci konkretne przykłady, m.in.:
🥑 niedobory w ciąży
🥑 zbyt wczesne wprowadzanie soli
🥑 cukier w diecie dziecka do drugiego roku życia
🥑 jak sposób porodu może wpływać na odporność
🥑 I wiele, wiele innych...

Zapisz ten post, żeby wrócić 👇

Tłuszcz w obrębie brzucha to nie jest tylko defekt kosmetyczny, czasami może powiedzieć więcej niż Twoja masa ciała. Pon...
29/03/2026

Tłuszcz w obrębie brzucha to nie jest tylko defekt kosmetyczny, czasami może powiedzieć więcej niż Twoja masa ciała.
Ponieważ nawet jeśli Twoja masa jest w normie, a masz zbyt duży obwód talii, to występuje u Ciebie zwiększone ryzyko chorób metabolicznych.

Pytałam Was dwa dni temu o normy, odpowiedzi były bardzo zróżnicowane, dlatego powstał ten post ✅

Tłuszcz w obrębie brzucha działa trochę jak taki aktywny narząd:
🥑 wydziela adipokiny (ochronne) i cytokiny (prozapalne)
🥑 wpływa na gospodarkę hormonalną
🥑 I oddziałuje też na metabolizm wątroby

Jeśli tego tłuszczu jest zbyt dużo to wtedy pojawia się przewlekły niski stan zapalny, który nie daje żadnych objawów, ale może prowadzić do:

• insulinooporności
• cukrzycy typu II
• nadciśnienia
• chorób sercowo-naczyniowych
• refluksu
• zapalenia jelit czy trzustki

Jakie są normy? 📏
♀️dla kobiet ⩾ 80 cm oznacza zwiększone ryzyko chorób metabolicznych;
♂️ dla mężczyzn ⩾ 94 cm oznacza zwiększone ryzyko tych chorób.

Obwód talii to prosty pomiar, który może powiedzieć dużo o Twoim zdrowiu.

Jak zmniejszyć obwód talii? Stosować deficyt kaloryczny.

A Ty jaki masz obwód talii? ❓

• dietetyk • zdrowie metaboliczne • otyłość brzuszna • profilaktyka •

Adres

Przedborowa

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Alicja w Krainie Dietetyki umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skróty

Udostępnij

Kategoria