Dietetyk kliniczny Maja Skibniewska

Dietetyk kliniczny Maja Skibniewska Specjalizuję się w:
- choroby metaboliczne
- odchudzanie
- problemy jelitowe
- insulinooporność

04/06/2026

530 kcal: białko 35g, tłuszcz 24g, węglowodany 42g (w tym aż 12g błonnika)

Placek:
* 2 jajka
* 100 g twarogu chudego
* 30 g mąki
* 1 szczypta proszku do pieczenia

Krem:
* 70 g awokado
* 10 g kakao

Dodatkowo:
* 100 g truskawek

Sposób przygotowania
1. Jajka roztrzep widelcem.
2. Dodaj twaróg, mąkę orkiszową i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszaj ugniatając widelcem.
3. Rozgrzej patelnię z nieprzywierającą powłoką.
4. Wylej masę, przykryj pokrywką i smaż na małym ogniu około 5–6 minut.
5. Ostrożnie przewróć placek i smaż kolejne 3–4 minuty.
6. Awokado rozgnieć widelcem z kakao na gładki krem. Możesz dodać słodzik do smaku np erytrytol
7. Posmaruj placek kremem i ułóż na wierzchu pokrojone truskawki.

Na końcu ważne pytanie 🙋🏻‍♀️ Jako populacja jemy zdecydowanie za mało strączków a jednak to właśnie one pomagają w dobry...
29/05/2026

Na końcu ważne pytanie 🙋🏻‍♀️

Jako populacja jemy zdecydowanie za mało strączków a jednak to właśnie one pomagają w dobrym krążeniu krwi, lipidów i frakcji cholesterolu

Warto go połączyć ze źródłem tłuszczu dzięki temu syci na dłużej a foliany i magnez lepiej się przyswoją

Największe znaczenie ma kompozycja całego posiłku niż demonizowanie pojedynczego produktu ale to wiemy obserwując mnie 🙂

Uwaga: proporcje są ważne ale jeśli na codzień mamy w diecie mało warzyw i strączków plus za mało pijemy i mało się ruszamy to trzeba mocno uważać na ilość bo zbyt dużo spowoduje wzdęcia, gazy i dyskomfort z bobem gratis 🫣

I odwieczny dylemat: czyli jecie ze skórka czy bez? 😁

27/05/2026

Codziennie słyszę na wizytach „jem dużo… jem mało….” I jeszcze nigdy nikt nie jadł odpowiednio! 🤭

A potem nauka wielkości porcji, proporcji produktów i wielkie WOW ze mam tak dużo energii, że nie mam senności, że tłuszcz leci a mięśnie się wzmacniają 💪🏻

Pamiętaj, że to nauka na zawsze - robisz to raz i nie zapomniasz tego! 🥰 dzięki temu nie ma powrotu do złych nawyków

25/05/2026

Dzięki nim ja i moi pacjenci nie boimy się powrotu otyłości a utrzymywanie wymarzonej wagi do końca życia to sama przyjemność 🥰

Są szybkie, sycące, pełne białka i błonnika desery dzięki którym schudniesz i uchronisz się przed otyłością, insulinoopornością i cukrzycą 💥

Wejdź w mój profil po „SŁODKIE ZDROWE JEDNOPORCJOWE” Kliknij w link w opisie mojego profilu i życzę smacznego! ❤️

22/05/2026

Nie chodzi o to, żeby ważyć mniej za wszelką cenę!
Chodzi o to, żeby mieć mniej tłuszczu, więcej zdrowia i lepszą jakość życia ♥️

Ogarnięty dietetyk nie studiuje 5 lat po to, żeby powiedzieć Ci: „proszę jeść mniej słodyczy i więcej się ruszać” 🙃

Po to są studia, praktyka kliniczna i doświadczenie, żeby:
✔️ ocenić skład ciała i ryzyko zdrowotne
✔️ dobrać tempo redukcji bez utraty mięśni czyli czasami REKOMPOZYCJA zamiast odchudzania
✔️ zadbać o białko, sytość i metabolizm
✔️ dopasować plan do leków, badań, hormonów i chorób współistniejących
✔️ sprawić, żeby schudnąć mądrze, a nie tylko szybko

Sama jak chorowałam na otyłość to tego doświadczyłam 🫣 czyli największym błędem nie jest brak odchudzania tylko odchudzanie, które pozornie pomagało, a długofalowo szkodziło……

20/05/2026

Odchudzanie powinno być pyszną drogą złożoną z Twoich ulubionych produktów 🥳

Jak zawsze u mnie stabilny poziom energii to klucz 🔑
Czyli Białko + błonnik + dobre proporcje makroskładników = sytość na długo i stabilniejsza energia bez nagłych napadów głodu.

Składniki:
* 170 g piersi z kurczaka
* 180 g ziemniaków
* 120 g marchewki
* 40 g cebuli
* 150 g świeżej kapusty
* przyprawy: papryka, czosnek granulowany, pieprz, oregano, curry lub zioła
* 1 łyżeczka oliwy (5 g) do warzyw/kurczaka
Sos: 80 g jogurtu naturalnego + 15 g majonezu + 1 ząbek czosnku

Przygotowanie
1. Ziemniaki, marchew i cebulę pokrój, wymieszaj z przyprawami i oliwą.
2. Pierś kurczaka dopraw, wyłóż wszystko na blachę i piecz razem ok. 25–30 min w 200°C.
3. Kapustę drobno poszatkuj i lekko „zgnieć” ręką, żeby była delikatniejsza.
4. Wymieszaj składniki sosu.
5. Na kapuście ułóż pieczone warzywa i kurczaka, polej sosem.

1 porcja 650 kcal (Białko 45g, Węglowodany 45g, Tłuszcz: 20g)

Dlaczego takie dania są dobrą opcją przy odchudzaniu?
* dużo białka to sytość i stabilniejsza glikemia,
* ziemniaki pieczone i schłodzone (jeśli zrobisz wcześniej) mają więcej skrobi opornej, która wspiera dobre bakterie 🦠
* kapusta i marchew to błonnik, który spowalnia odpowiedź glikemiczną,
* tłuszcz z sosu pomaga zmniejszyć gwałtowne skoki glukozy, ale nie jest przesadzony! 😌

17/05/2026

Nie po to jemy zdrowo aby potem bolał brzuch 😄

Dlatego jeśli razem ze mną zaczynasz truskawkowy sezon to warto poświęcić 10 minut aby je dobrze umyć i zminimalizować pozostałości pestycydów na naszych gąbeczkach zdrowia 😌

Prosty i skuteczny sposób mycia na 1 kg truskawek:
✔️ 1 l wody + 1 łyżka sody → 5 minut i płuczemy
✔️ 1 l wody + ½ szklanki octu → 5 minut i płuczemy
✔️ dokładnie płuczemy bieżącą wodą i zajadamy

Prosto, szybko i warto 🍓
Zrób tak raz a poczujesz różnicę - kliknij dwa razy zostaw polubienie po więcej ♥️

16/05/2026

Zostaw ♥️ klikając dwa razy w ekran jeśli chcesz więcej podobnej wiedzy ✅
Odkąd używam cejlońskiego to pełna łyżeczka jest u mnie codziennie do owsianki.
Chińskiego to nawet 1 szczypta była dla mnie ostra i gorzka
A Ty? lubisz cynamon?
Jaki kupujesz? 🤔

Dziewczyna 45 lat, od kilku lat je coraz więcej, w pracy dopija kawę za kawą a energii ma mniej… choruje na otyłość ale ...
11/05/2026

Dziewczyna 45 lat, od kilku lat je coraz więcej, w pracy dopija kawę za kawą a energii ma mniej… choruje na otyłość ale czy psuje jej się metabolizm?

No trochę tak 😉 już wyjaśniam

Wyobraź sobie, że Twoje ciało to dom, a jedzenie to paliwo do ogrzewania i prądu.

Ale jest jeden haczyk: Nie liczy się tylko ILE paliwa wrzucasz. Liczy się też JAKIE.

Bo w komórkach masz małe „kotłownie” i to są dokładnie mitochondria.

To one zamieniają jedzenie w energię (ATP = czyli jak prąd dla domu ⚡).

I teraz wyobraź sobie dwa scenariusze:

🏡 Dom 1
Dostaje dobrej jakości paliwo, jest regularnie serwisowany piec, odpowiednią ilość składników potrzebnych do pracy, nie przegrzewa się, jest regularnie czyszczony.

Prąd działa czyli jest stabilna energia 🔥🔥🔥

🏡 Dom 2
Dużo paliwa, ale słabej jakości. Brak serwisowania, zapchane rury i brak oczyszczania. Raz energii nadmiar i na maksa a potem brak przez długi czas i jeszcze dolewanie trucizn.

Piec działa, ale mniej sprawnie, ciągle się psuje aż w końcu szybko pada bez możliwości naprawy.

Czyli nasze ciało jest jak dom, gdzie jeśli zabranie dobrego paliwa to kilka instalacji zaczyna działać gorzej jednocześnie.
W badaniach między innymi:
❗ wyższy obwód brzucha,
❗ zaburzenia glukozy lub insuliny,
❗ wyższe trójglicerydy,
❗ niższy HDL,
❗ podwyższone ciśnienie.

Efekt zepsutego metabolizmu?
Organizm częściej działa w trybie oszczędzania i przeciążenia, co naprawdę utrudnia redukcję masy ciała i zwiększać głód i pogarszać samopoczucie przez zmienione ilości produkowanych hormonów na skutek nadwagi i otyłości.

Ale u mnie zawsze masz pozytywne wzmocnienie i dobrą wiadomość ♥️♥️♥️

Ten wolny metabolizm nie jest wyrokiem!
Nawet przy zespole metabolicznym można go rozkręcić jak rakietę i bardzo dużo poprawić zmianami stylu życia.

Na tempo metabolizmu wpływają m.in.:
🏋️ masa mięśniowa,
🚶 codzienny ruch,
😴 sen i stres,
🥚 sposób odżywiania,
🧬 hormony i zdrowie metaboliczne.

Trzeba mieć jednak konkretny plan i iść do specjalisty aby dopasować go na miarę Twoich możliwości i potrzeb ♥️

Jeśli żadna dieta na Ciebie „nie działa”, czujesz się coraz gorzej a w badaniach wszystko wygląda OK to nie jest brak si...
09/05/2026

Jeśli żadna dieta na Ciebie „nie działa”, czujesz się coraz gorzej a w badaniach wszystko wygląda OK to nie jest brak silnej woli - czas spojrzeć głębiej i to naprawić 💪🏻
⬇️
https://majaskibniewska.pl/umow-sie-na-wizyte/

Adres

Romualda Traugutta 10/1A
Radzymin
05-250

Godziny Otwarcia

Poniedziałek 09:00 - 20:00
Wtorek 09:00 - 20:00
Środa 09:00 - 20:00
Czwartek 09:00 - 20:00
Piątek 09:00 - 20:00
Sobota 09:00 - 15:00

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Dietetyk kliniczny Maja Skibniewska umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Firmę

Wyślij wiadomość do Dietetyk kliniczny Maja Skibniewska:

Udostępnij

Kategoria